【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個

【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個

  • 参加費
    4,300
  • ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ第3 笹塚教室

    東京都世田谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 京王線 笹塚 徒歩4分

    東京都 京王井の頭線 下北沢 徒歩9分

    東京都 小田急線 代々木上原 徒歩9分

このイベントを友達にも教えてあげる

<只今特価中>
女子好みのライ麦天然酵母で作る『ライ麦パン』を3種6個作ります。
ブルーチーズ、クリームチーズ+ラズベリー、クリームチーズ+ブルーベリーの3種類を捏ねから焼成まで全工程自分で作ります。
どれも女性に人気のパンで、日を追う毎に生地が熟成し上手さが増します。

ライ麦天然酵母で作るパンは、初心者でも失敗することが無く簡単に作れます。
発酵時間が短く簡単にできるのに噛めば噛むほど味わい深い美味しいパンができます。
焼き立ては香ばしく焼けたライ麦パンの香りが楽しめます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ライ麦天然酵母の『ブルーチーズのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母の『ブルーチーズのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母のパンの中にブルーチーズが入っています。
    香ばしく焼けたライ麦パンの香りと表面が香ばしく焦げたブルーチーズは相性抜群です。
    10cm程度の小型パンを2個作ります。

  • ライ麦天然酵母の『クリームチーズ+ラズベリーのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母の『クリームチーズ+ラズベリーのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母のパンの中にクリームチーズ+ラズベリーが入っています。
    焼きたては香ばしく、時間が経つとシットリしてきます。
    ライ麦パンとラズベリーの酸味とクリームチーズの甘みで、美味しさの相乗効果が生まれます。
    10cm程度の小型パンを2個作ります。

  • ライ麦天然酵母の『クリームチーズ+ワイルドブルーベリーのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母の『クリームチーズ+ワイルドブルーベリーのライ麦パン』

    ライ麦天然酵母のパンの中にクリームチーズ+ワイルドブルーベリーが入っています。
    焼きたては香ばしく、時間が経つとシットリしてきます。
    ワイルドブルーベリーは、野生のブルーベリーなので味が濃く濃厚です。
    ライ麦パンの酸味とワイルドブルーベリーとクリームチーズの甘みは、癖になる美味しさです。

オーナーについて

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)
クオリティオーナー

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

1104フォロワー

プロが教える! 日本最高レベルのパン教室! 店舗併設

【コンセプト】
・天然酵母、ハード系、デニッシュ系のパンに強い
・味重視のため味・風味・日持ちが良いパンが作れる
・パン教室の先生やプロも通う教室。雑誌やTVの取材多数。
・フランス製の世界最高レベルのオーブン

【先生】
● 伊藤 清治
株式会社Convivialiteが運営するブーランジェリーConvivialiteの現役シェフです。

[経歴]
ブーランジェリーConvivialiteのグランシェフとして毎日パンやケーキを作っています。

プロの技術やフランス製の最高の機材を使って、初心者の人でも失敗しないパンやケーキ作りを教える教室(ケーキ・パン教室Convivialite)を19年間やっています。
私の知る限りではこの教室は日本最高レベルのパン教室だと思います。

今まで教えてきた生徒さんが独立してパン教室やパン屋さんを開業したり、更に勉強するためにフランス留学してしています。
生徒さんの人生が変わるような感動のパン作りを教えたいと思います。

世田谷パン祭りコンテストで、2016年テオスト賞、2017年と2018年グランプリ受賞。
動物パン甲子園で、2018年1位。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

もっと見る

注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ第3 笹塚教室
    • 東京都 京王線 笹塚 徒歩4分
    • 東京都 京王井の頭線 下北沢 徒歩9分
    • 東京都 小田急線 代々木上原 徒歩9分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、室内用スリッパ、パン用布巾(パン生地の上に乾燥防止のためにかぶせる布巾。30cmX30cmの薄手のタオル地)、焼き上がったパンを直接入れるための紙袋を持参し教室までおいでください。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
過去のイベントなので予約できません
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
【プロが教える】天然酵母の『ライ麦パン』3種6個
ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません