パリパリで香ばしいバインセオ(ベトナムお好み焼き)にトライ♪
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パリパリで香ばしいバインセオ(ベトナムお好み焼き)にトライ♪

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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★バインセオ(お好み焼き)
米粉などをココナッツミルクで溶いてプライパンでパリパリに焼きます。そしてレタスやハーブを一緒にいただきます。甘酸っぱいタレとぴったりで、いくらでも食べられる美味しさです。

★ゴーヤの肉詰めスープ
ゴーヤをくり抜き、ミンチなどを詰めて作るスープです。ゴーヤのほろ苦さが食欲をそそります。

★チャーゾー(揚げ春巻き)
ミンチなどをライスペーパーで包んで揚げた、みんな大好きなメニューです。

★とうもろこしとタピオカのチェー(ココナッツミルクぜんざい)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • バインセオ(ベトナムのお好み焼き)

    バインセオ(ベトナムのお好み焼き)

    米粉などをココナッツミルクで溶いてプライパンでパリパリに焼きます。そしてレタスやハーブを一緒にいただきます。甘酸っぱいタレとぴったりで、いくらでも食べられる美味しさです。

  • チャーゾー(揚げ春巻き)

    チャーゾー(揚げ春巻き)

    ライスペーパーで巻いて揚げたチャーゾーはパリパリで
    もちもちの美味しさです。
    巻き方を覚えたらどんどん巻いて、冷凍保存しておけば
    とても便利な1品に。

  • ゴーヤの肉詰めスープ

    ゴーヤの肉詰めスープ

    ゴーヤをくり抜いてミンチなどを詰めてスープにします。
    ボリュームがあり、夏のご馳走な感じです♪
    ゴーヤのほろ苦い味が暑い夏にぴったりな味です。

  • とうもろこしとタピオカのチェー

    とうもろこしとタピオカのチェー

    とうもろこしとプリプリのタピオカが入った
    ココナッツミルクぜんざいです。
    熱いままでも冷たくしても美味しいです。

    フレッシュで甘いとうもろこしがあるこの季節に
    作りたいデザートです。

オーナーについて

テテジャスミンクッキングスクール
クオリティオーナー

テテジャスミンクッキングスクール

68フォロワー

アジア各地のお料理を簡単にご家庭で作ってみましょう

【コンセプト】
1回の講座でコース仕立てのメニューを作ります。ベトナム、タイなどアジア各国の基本メニューから現地で人気のものまで楽しく学べる教室です。
手順やコツはもちろんアジアの魅力についても一緒に学びましょう。

【先生】
● 矢野 典子
アジア料理大好きな方集まれ〜♥
ゆるゆる気分で、おしゃべりしながら楽しく学べるアジア料理教室です。

[経歴]
アジア料理が大好きで、20代の頃からアジアを旅して、現地の家庭やホテルの厨房で料理の勉強をしてきました。それから神戸の岡本でアジア食堂を始めたり、料理教室を行ったりとアジアとは長い付き合いになりました。
今でも年に何回かアジアの国へ行き、料理研究(食べてばかりです。。)を続けています。まだまだ勉強することは尽きませんが、料理教室では教えるというより学ぶことがとても多く、この仕事が出来ることを大変うれしく思います。

是非お気軽にレッスンへご参加ください。
お会い出来ますのを楽しみにしております。

● Chavienwong Pravit
大阪福島 タイ料理のんびり屋 チーフシェフ

[経歴]
チェフ歴20年、日本にきて10年のベテランチェフ
細やかで繊細な料理が得意 カービング講師でもあります

このオーナーについて詳しく見る

注意事項

当日は遅刻のないよう、経路などを事前にご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ずレッスン開始前にご連絡をお願いいたします。
TEL:078-451-4335
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・タッパー

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

未就学のお子様のみ

カテゴリ アジア・エスニック料理
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