スタッフドポークチョップ、バジルクリームパンプキン、グリルドチーズ等
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スタッフドポークチョップ、バジルクリームパンプキン、グリルドチーズ等

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
Sakura Kitchen
  • 参加費
    5,200

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2017年秋に実施したレッスンのリクエストです。

メインディッシュはスタッフドポークチョップ。厚切りポークの中に詰め物をして焼き上げます。外はカリッと中はジューシーに仕上げるのが美味しさのポイントです。
付け合わせには、これから旬のかぼちゃをじっくり焼き上げます。パサつきがちなかぼちゃを一工夫でしっとりホクホクに焼き上げ、バジルクリームソースと共にどうぞ!
他、大人仕様のカリカリグリルドチーズやトマト&ハーブスープも作ります。
デザートにはピーナッツバターカップを。甘じょっぱさが癖になる味です!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • スタッフドポークチョップ

    スタッフドポークチョップ

    メインディッシュはスタッフドポークチョップ。厚切りのお肉に切れ目を入れ、味付けした野菜やクルトンなどのフィリングを入れたら外はカリっと中はジューシーに仕上げます。単なるポークソテーとは違い、色々な味や食感の変化が楽しめるお料理です。うま味たっぷりの肉汁を活用したさっぱりソースを添えます。

  • 大人のグリルドチーズサンドイッチ

    大人のグリルドチーズサンドイッチ

    アメリカではお子様メニュー定番のグリルドチーズサンドイッチですが、大人が食べてもシンプルで美味しいです。ポイントは、外はカリカリに中はとろとろに仕上げること。ただチーズを挟んだサンドイッチではなく、中のチーズや焼き方に一工夫加えてワンランク上の大人仕様のグリルドチーズサンドイッチを作ります。

  • うま味たっぷり!トマト&ハーブのスープ

    うま味たっぷり!トマト&ハーブのスープ

    グリルドチーズサンドイッチにトマトスープがあれば立派なランチになる定番スープです。缶詰などでもよく見かけますが、イチから手作りしてみましょう。トマトとハーブのうま味たっぷりで、ついついおかわりしたくなります!コクがあるのにカロリーは抑え目です。

  • バジルクリームパンプキン&グリルドアスパラ

    バジルクリームパンプキン&グリルドアスパラ

    付け合わせにかぼちゃのかたまりとアスパラをお肉と一緒にオーブンで焼いていきます。長時間火を通すとパサつきがちな野菜ですが、油をまぶす以外の方法でしっとり焼き上げます。フレッシュバジルとガーリックのクリームソースを添えて焼きたてのホクホクを頂きましょう!

  • 甘さ控えめ!ピーナッツバターカップ

    甘さ控えめ!ピーナッツバターカップ

    アメリカのお菓子好きな方はきっと食べたことのある味、「ピーナツバターカップ」。甘じょっぱい味がくせになりますが、市販品は甘すぎです。今回はビターチョコレートと甘さ控えめのピーナッツバターのフィリングで甘さ控えめに作ります。絶妙な甘じょっぱさにします!(アレルギーのある方はご相談下さい。)

オーナーについて

Sakura Kitchen
クオリティオーナー

Sakura Kitchen

1017フォロワー

おもてなしアメリカン&和食を簡単豪華に作りましょう!

【コンセプト】
皆さんの食卓が幸せで健康的になるよう,美味しくて楽しいお料理を作ります。
季節を感じる旬の食材を使った和食,ボリューミーでホームパーティにもぴったりなアメリカ料理が中心のレッスンです。

【先生】
● 金森 麻由子
大好きなアメリカ料理や季節を感じる和食、本格的な中華料理などを作ります。

[経歴]
服部栄養専門学校調理師科卒業。和仏中,製菓・製パンを学び,調理師免許,食育インストラクター取得。
ホームメイド協会パンコース師範科修了。和菓子教室,飾り巻き寿司教室で学ぶ。
イタリアンレストラン,日本料理店などで経験を積み,自宅で料理教室を開催。
通常のレッスンの他にケータリング業務、TV、雑誌取材、英語でのレッスン等も経験有。

シカゴ郊外への交換留学、ニューヨークでの金融機関勤務を経て、帰国後お料理の勉強を本格的に始めました。
現在も年に一度は渡米してアメリカ料理を勉強しています。
体に優しく家庭でも再現可能なお料理を作ります!

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Sakura Kitchen さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • いつも楽しい時間をありがとうございます!

    いつも全て美味しい学べる料理😍

    私は人参が苦手な人でした。
    今回の人参ドレッシング、美味しすぎてびっくりしました。
    そしていつかのキャロットケーキも。
    人参苦手が、こんな美味しいって思わせてくれてありがとう。
    人参ドレッシングが、食べたくてしょうがない。

    いつもメインは最強です(笑)

    今後とも、末永く私の先生であってください。❤️

    参加イベント: LA発カラフル創作寿司ロール4種、モチコチキン、茶わん蒸し、抹茶わらび餅、手作り人参ドレッシング

    クックDBC7VN☆

    Sakura Kitchen からのコメント

    レポートありがとうございます😊
    人参が苦手だったんですね!
    ドレッシングもキャロットケーキも気に入って頂きうれしいです。
    こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願い致します❣️

  • 美味しさに感激‼️

    今回のレッスンは先生がアメリカ🇺🇸で食べて感動した ウィリーチーズステーキサンドイッチ🥪

    名前もお初で、お味もお初。
    どのように作るのかなぁとレッスンを楽しみにしておりました😊

    パン🥖からすべて手作りで、出来上がってから最後にかけるソースがまたサンドイッチにピッタリのお味でした。

    チキンナゲットも工夫があり、またひとつ勉強になりました。

    皆さまと和やかな雰囲気の中でレッスンができたのも、先生の細やかな心配りのおかげです😊

    次回のレッスンも楽しみです。

    今回はリクエストレッスンに快くお引き受けくださりありがとうございました😊

    参加イベント: パンから作るフィリーチーズステーキ!チキンナゲット、ウェイビーフライ、ストロベリーチーズケーキ等

    クックe81215E

  • アジで和食アメリカン五品

    今回、同じメニューでの参加2回目でしたがやはりどれも美味しく頂きました。 アジの薩摩揚とスパイシーソースは最高! デザートの黒胡麻クレームブリュレも何回食べても良いですよね! 以前も御一緒した参加者さんにもお会いでき女子会の様で楽しくレッスンを受けられる事にいつも感謝してます。
    有り難うございました。  秋山

    参加イベント: アジで和食×アメリカン5品+Saketini付き

    クック6UP28O☆

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注意事項

[お願い事項]
●ご入室は開始時間の10分前です。
準備などの都合上何卒ご理解下さい。
●ネイルをされている方はゴム手袋の着用をお願い致します。ご持参頂くか教室ではSサイズのみをご用意しております。
●髪が長い方は束ねるヘアゴムなどをご持参ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン,手拭き用ハンドタオル,筆記用具,長い方は髪をまとめるゴムなど、タッパー(食べきれない場合のみ,自己責任にてお願い致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ その他各国料理
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