【リクエスト】餃子の皮で小籠包・巨匠の春巻き全4品
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イベント形式

  • 参加費
    4,800

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【作れるとは思われていないから褒められる中華メニュー】
熱心な生徒さんからのリクエストで開催です♪

皮を破くとスープが溢れ出る小籠包は手軽に餃子の皮から作ります。段取りが複雑なのですが、教室オリジナルのイラストレシピで分かりやすくお伝えします。
春巻きは母が某料理人から習ったもの。王道な作り方ですが、皮がパリパリで肉餡がジューシー。
モチモチでトロリ餡のゴマ揚げ団子、簡単に作れます!
ごまクラッカーと併せて学びましょう。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 《餃子の皮で手軽に!肉汁がジャバっと出てくる小籠包》

    《餃子の皮で手軽に!肉汁がジャバっと出てくる小籠包》

    皮から手作りした5月レッスンの小籠包ーもっと手軽にできるよう餃子の皮で作ります。皮から作りたい方には皮のレシピもお伝えしましょう。あの溢れ出る肉汁はどうやって作るの?文章にすると長くなるので、オリジナルのイラストで分かり易くご紹介。これなら誰でも!失敗なく!汁だくな小籠包が沢山食べられます(^^♪

  • 《母直伝!皮がバリッ、肉あんがジューシーな絶品春巻き》

    《母直伝!皮がバリッ、肉あんがジューシーな絶品春巻き》

    皮がバリッと音をたて、中からジューシーな肉あんがあふれ出る春巻き…母の自慢料理の1つです。それなら母が皆さんにお伝えできればいいのですが、母にその気がないので私が母からコツやワザを習って来ました(^_^)v片栗粉を入れるタイミング、包み方、揚げ鍋から引き上げるタイミング。ポイントを抑えて作りましょ♪

  • 《我が家の定番おやつ☆材料3つで計り要らず♪モチモチなゴマ揚げ団子》

    《我が家の定番おやつ☆材料3つで計り要らず♪モチモチなゴマ揚げ団子》

    中華街で1個いくらで売られているゴマ揚げ団子。沢山食べたい方に朗報です♪ゴマ揚げ団子はおうちで簡単に作れます!市販のこしあんを使って気楽に作りましょ!外はカリッ、中のあんはアッツアツなので出来たてにはご注意を!

  • 《食べだしたら止まらない!パリッと薄焼きゴマクラッカー》

    《食べだしたら止まらない!パリッと薄焼きゴマクラッカー》

    たっくさん作ったのに、本を読みながらつまんでいたらいつの間にかなくなっていた…そんな感じのクラッカーです。卵白1つ分でつくるのですが、たった1つで、まあこんなにってくらい沢山できます。材料を全て混ぜ合わせて伸ばして切って揚げるだけ~。誰でも楽に薄い生地ができる小ワザお伝えします。

オーナーについて

しんゆりひらおの美味しい時間
クオリティオーナー

しんゆりひらおの美味しい時間

356フォロワー

すぐ作ってみたくなる時短料理・スイーツが盛りだくさん♪

【コンセプト】
私の教室では時間や手間を省いて美味しくて見栄えのする料理やお菓子を手に入りやすい食材で効率よく作っています。
料理本通りに長い工程で作っている方、沢山の時短ワザ・楽チンワザを楽しいおしゃべりと共に!

【先生】
● 中上 亜紀
料理本にない合理的な工程で、すぐに作りたくなるような時短ワザ・家事楽ワザを楽しいおしゃべりと共に!

[経歴]
1971年、浅草生まれの南米育ち。大学でスペイン語を学びつつ料理学校に通い、結婚後は転勤する度に家族が増えていく中で、手間と時間をかけないで美味しく作る料理やスイーツを学ぶ。ママ友から頼まれて始めた料理教室は2009年から。現在ジュニアとオトナレッスンを主宰。クックパッドでは料理本には載っていない手間を省いたレシピを追及し公開している。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 身近な材料で楽しくお料理✨

    簡単なシュトーレンの作り方を習いたくてレッスンに参加しました。
    イラスト入りの手書きのレシピで分かりやすく説明してくださいました。
    手軽に思い立ったらすぐにシュトーレンが焼けるようになりそうです。
    身近な材料でできるのに、本当に美味しかったです。お土産用に美しく
    ラッピングして頂きました。
    他のお料理も全て手軽にできて美味しいものばかりでした。手作りの
    マヨネーズも本当に美味しくてあっという間に出来上がりました。
    試食で頂いたお菓子がとても美味しかったです。また参加したいです。

    参加イベント: 最大2本のシュトーレン!即日使えるラムレーズン使用ドライフルーツと木の実のシュトーレンとトマトカルボナーラ・コーヒーミルクゼリー

    クックR4ZQYC☆

  • とても素晴らしいレッスンです

    初めて今回参加させて頂きました。

    気さくな先生で、素敵なお教室、楽しい会話とともに、色々なレシピを
    習え、また生活の中にすぐにでも取り入れられる生活のTIPSが沢山!
    充実した時間を過ごすことができました。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 【リクエスト】餃子の皮で小籠包・巨匠の春巻き全4品

    クックXRWYTV☆

  • どれも簡単に作れて驚き❗です

    先生の教室には何回か通わせて頂いてます。いつも簡単に作れる料理が魅力です。今回も、どれも簡単でびっくりしました。特に焼豚は目から鱗の調理法です。肉も柔らかく、味もしっかりしてるので次の朝に作って子どものお弁当に入れました。担々麺も手短な食材で作れるし、ウサギのお饅頭は100円SHOPで揃ってしまいます。いつも、忙しい母の味方、また、簡単で美味しい料理を教えて下さい🎵

    参加イベント: 最終回!旨辛野菜担々麺とレンジのチャーシューとお月見うさぎ饅頭

    kかっちん

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注意事項

☆教室内での事故などは責任は負い兼ねますので、ご了承下さい。
☆試食のお持ち帰りは自由ですが、傷みやすい物や水気の多い物などはご自身の判断で保冷剤やタッパー・保存袋などをお持ち下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

☆エプロン、ハンドタオル。
☆髪の長い方はヘアゴム。
☆ネイルをされている方は料理用手袋をご持参下さい。
☆(お持ち帰りご希望の方)容器・保存袋・季節によって保冷剤など。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

☺ケガや事故は一切の責任を負いかねます
☺使用したおもちゃの後片付けをお願いします
☺お子様の食事はお持ち込みいただけます。

カテゴリ 中華料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
過去のイベントなので予約できません

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