今、大人気!チーズタッカルビを 韓国風チャーハンまでコースで作ります。
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今、大人気!チーズタッカルビを 韓国風チャーハンまでコースで作ります。

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

今、日本で最も人気の韓国料理タッカルビ(鶏肉)にチーズをいっぱい入れて作ります。マイルドで香ばしい味が楽しめます。辛いものが苦手な方にもお勧めです。
サイドメニューは、タッカルビを包んで食べる野菜やサムジャンを作ります。サムジャンは味噌とコチュジャンで手作りますが、どんな野菜ても似合います。すっきり飲めるワカメきゅうり冷汁も。タッカルビを少し残し、海苔を入れてチャーハンを作ります。
デザートは、韓国で夏定番牛乳かき氷を作ります。
このコースは電気プレートはもちろん、フライパンでも作れます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チーズタッカルビ

    チーズタッカルビ

    最近、日本の韓国レストランで一番人気があるメニュー、タッカルビを家庭で簡単に作ります。チーズをいっぱい入れて、子供から大人まで楽しめます。辛さが心配な家族がいても大丈夫です。辛さの調整方法を教えます。新鮮な野菜もたっぷり入れて、肉料理でありながら健康な味を感じることができます。

  • ワカメきゅうり冷汁

    ワカメきゅうり冷汁

    ワカメはヨウ素成分が多く含まれており、甲状腺の健康に良く、カルシウム、ミネラル、食物繊維が豊富でありながら低カロリー。キュウリと一緒に冷たい汁にして食べると、夏バテにも負けず、涼しく爽やかなダイエット料理です。入れる材料の比率さえ分かれば簡単に作ることができます。

  • 野菜とサムジャン

    野菜とサムジャン

    タッカルビを様々な野菜に包んでサムジャンを付けて食べてみましょう。タッカルビそのものとは異なる味を楽しむことができます。サムジャンは、日本の味噌と韓国のコチュジャンを配合しますが、どの野菜でもよく合います。
    (「サム」は「包むもの」の意、「ジャン」は大豆を発酵させて作る調味料の総称)

  • 韓国風チャーハン

    韓国風チャーハン

    タッカルビをすべて食べた後に、鶏と野菜のうま味が残っているヤンニョムに韓国海苔とごま油を入れてチャーハンを作りましょう。焦げ付いている一粒までおいしいです。

  • トマト牛乳かき氷

    トマト牛乳かき氷

    肉料理を食べた後は、クールですっきりした味のトマトを使った牛乳かき氷はいかがでしょう。
    果物が豊富な夏に様々な果物を利用して誰でも好きで健康なかき氷を作ってみましょう。

オーナーについて

ちとふな オンザテーブル韓
クオリティオーナー

ちとふな オンザテーブル韓

737フォロワー

一度食べたら何度も作りたくなる韓国料理を教えます!

【コンセプト】
韓国の料理って難しいと思いませんか?
毎日の食卓からホームパーティーまで、簡単にできるヘルシーでボリューム満点の韓国料理を作ります。

【先生】
● 裵志惠
スーパーで入手できる材料で本格的な韓国の味を楽しめます。

[経歴]
韓国で図書館学を専攻。
10年間図書館に勤めながら、料理の勉強を続ける。自宅で料理教室を開く。
キムチと味噌の会社を経営する実家のレシピ開発に参加。
2009年、駐在員である夫と日本に。
日本では、和食とお菓子作りの勉強。
ホームパーティーで韓国料理を知らせる活動を続けながら、韓国料理とベイキングのケータリングも。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 大満足です

    カルビチムの美味しさにはまってしまいました!辛さもちょうど良く、お肉も美味しくて、最高でした。まやくキンパは、本当に止まらない美味しさでした。シンプルな材料と作り方なのに、この美味しさにはびっくりです!爆弾ゲランチムは優しい味で、出汁がきいていてほっこりしました。そば粉のジョンも、タレも、美味しいです!
    とても楽しく参加できて良かったです。また、先生の教室に参加したいです!ありがとうございました!

    参加イベント: 辛いカルビチム、まやくキンパ、爆弾ゲランチム、そば粉白菜ジョン

    imo桃3

  • 自宅再現出来きました!

    今日ヤンニョムチキンを先生に教えて頂いたレシピ通り作りました!教室の時のようにとても美味しく出来て家族も大満足です!また伺いたいと思います!

    参加イベント: キンパ プルコギキンパ 韓国ヤンニョムチキン、卵スープなど韓国お弁当

  • ホームパーティーが楽しみです。

    キンパは沢山野菜が入るので、彩りもキレイ、飯物としてではなく、気軽につまめるツマミとして大好きです。本場の作り方を知りたくて参加しました。具材が多いので、少し準備は大変ですが、これからお弁当にもパーティーにも重宝しそうです。ヤンニョムチキンも絶妙な甘さがついつい食べてしまうやみつきの味でした。
    美味しいレパートリーが増えて、良かったです。
    また、別のレッスンにも参加したいと思います。
    ありがとうございました!!

    参加イベント: キンパ プルコギキンパ 韓国ヤンニョムチキン、卵スープなど韓国お弁当

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注意事項

・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン,手拭き用ハンドタオル,筆記用具,タッパー(食べきれない場合のみ,自己責任にてお願い致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
過去のイベントなので予約できません

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