和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ
和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
KINAクッキング
  • 参加費
    5,000

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和食の基本。お魚料理。お魚料理のレパートリーがあまりないという方やお魚料理をこれから覚えたい方に。簡単で失敗しないお魚料理を伝授します。
さっぱりお魚の煮付け、お魚の竜田揚げ、お魚の酒蒸し。全て作っても1時間くらいで調理できます。今夜から実践できるメニューです!
お野菜は無農薬野菜を使用します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • お魚の竜田揚げ

    お魚の竜田揚げ

    竜田揚げはお魚で作っても美味しいです。
    お肉よりヘルシーなのにボリューミーな竜田揚げ。

  • 魚の煮付け

    魚の煮付け

    白醤油を使ったさっぱり魚の煮付け。

  • 魚の酒蒸し

    魚の酒蒸し

    コツを覚えれば簡単。魚の酒蒸し。

  • キャベツの浅漬け

    キャベツの浅漬け

    無農薬キャベツを使い浅漬け

  • あら汁

    あら汁

    捌いた魚のアラで簡単あら汁

  • 豆乳ふろふき大根

    豆乳ふろふき大根

    ふろふき大根を豆乳仕立てに。

オーナーについて

KINAクッキング
クオリティオーナー

KINAクッキング

375フォロワー

〜愛され料理の達人になれる〜

【コンセプト】
〜愛され料理の達人になれる〜
おうちで手軽に美味しい、そして実践しやすいレシピにしています。手に入れやすい食材でグルテンフリーやマクロビオティックを取り入れた食事やおもてなし料理、男性が好きそうながっつりレシピまで幅広いお料理です。お野菜は無農薬野菜を使用。少人数レッスンなので初めての方でも安心です。

【先生】
● 倉岡生夏
青森県出身。幼少期の頃から自然な野菜や魚に触れていた事を活かしBIO和食研究家として活動。

[経歴]
株式会社KINABIO 代表取締役
BIO和食研究家

日清オイリオ通信販売アンバサダー
マクロビフレンチパーティー日本食糧新聞掲載
100万人フォローワー動画サイト「HowTow」生夏のヘルシーレシピ連載
エイブル エアークローゼットコラボ料理教室

グルテンフリードーナッツ「macanon」レシピ監修 日本食糧新聞掲載
日清オイリオ春のプレゼンテーション
楽天FM出演
日本食糧新聞社「たべぷろ」公式ライター
ASADOR EL CIELO プロデュース 日本食糧新聞掲載
百菜元気新聞掲載
日清オイリオ 公式ライター

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 美味しかったです!

    どのお料理も手間をかけずに美味しくできました。
    お料理のみならず、テーブルコーディネートも可愛らしくとても参考になりました。
    どうもありがとうございました。

    参加イベント: ハロウィン直前スペシャル!大人のおもてなしハロウィン〜クリスマスにも使えるコース仕立て

    moka831

  • ハロウィンメニュー

    友達と、今回も、おじゃましました。
    ハロウィンメニューで、カボチャを使ったメニューで、体によいし、カボチャケーキも簡単にできてヘルシーで。罪悪感なく食べれます。分かりやすく教えてくださり、コース形式で、先生が、おもてなししてくださり、楽しかった。いつも、おしゃれで、楽しい教室です🎵また、行きたい❤

    参加イベント: ハロウィン直前スペシャル!大人のおもてなしハロウィン〜クリスマスにも使えるコース仕立て

    クック3JTW5W☆

  • デコとおいしさがミックスした完璧なハロウィン弁当でした♪

    キャラ弁のデコレーションをより具体的に丁寧に教えてもらっただけでなく、家でできるようにグッズもお土産でついたのには感激。
    経験高い先生の説明と応用の話、盛り付けのコツはとても参考になりました。
    キャラ弁とともにおかずとして何品もいれることが出来たのですが、どれもどこでも手に入る食材にもかかわらず味や色合いのバリエーションも幅広く、かつハロウィンということでかぼちゃもたくさん使われていて、すべてがおいしくそのことにも感動しました。
    人によってお弁当の形が違うので、盛り付け具合を比べるのも楽しかったです。

    参加イベント: とてもかわいいハロウィンお弁当講座②

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注意事項

プライベートレッスンのため入室10分前をおねがいしております。
早く着いた場合ロビーでお待ち頂き時間になりましたら上に上がってきてください。
ロビーにセルフの飲み物ございますのでお飲みください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

注意事項でOK

事前にお知らせください。

カテゴリ 和食・日本料理
目的 基本をマスター初心者でも楽しく
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