{リクエスト!!!}スンドゥブチゲ&3種類のチヂミ
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イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    4,800

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夏が終わり、冷たい風が吹き始めると、暖かいスンドゥブチゲ一杯と、香ばしいチヂミが美味しくなる季節です。

それにスンドゥブチゲは、
韓国の家庭や食堂で一番人気のメーニュでもあり美味しく栄養満点です。
日本で手軽に買える材料で、自分の好みに合わせ簡単に美味しく作ることのできる秘訣を教えます。
チヂミはいろいろな野菜、海産物、肉、キムチ、チーズ等を使って多種多様なチヂミを作れます。
チヂミがサクサク、もちもちとした食感で作りあげる方法をお教え致します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • スンドゥブチゲ

    スンドゥブチゲ

    辛いペーストのスープに豆腐、野菜、キムチ、卵、お肉
    などを入れたチゲ鍋です。

  • 海鮮チヂミ

    海鮮チヂミ

    韓国ではお正月や法事の席で振る舞われることの多いチヂミ。野菜や海鮮など具材のバリエーションは様々です。市販のチヂミ粉を使って海鮮たっぷりの贅沢チヂミを作りましょう。おいしく仕上げるコツは焼き方にあります。カリカリに仕上がる焼き方を是非マスターしてください。

  • キムチチーズチヂミ

    キムチチーズチヂミ

    キムチと豚肉を入れて焼いたチヂミ に
    チーズをトピングします。

  • ジャガイモチヂミ

    ジャガイモチヂミ

    ジャガイモで作るサクサクな食感のチヂミ

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

509フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • ソウルから戻ってすぐ。。。

    ソウルでフライドチキンを食べて、すぐにイ先生のレッスンを申し込みました。チーズトッポギもトッポギソースが意外にも簡単にでき、市販のものより美味しく安全です。フライドチキンの下味、衣、ヤンニョムソースがまた絶品です!チキンのカリカリ衣、チーズトッポギのソースと絡めたりヤンニョムソースで食べたり、お家で今日のメニューを再現したら大盛り上がりになること間違いなしです!ヤクパプも初めて食べましたがこれを作って友達にあげたら大ウケだと思います。サムギョプサルキンパはそんじょそこらのキンパと違いますね!びっくりですよ〜。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    りんごまんご

  • 忘れられないスープの味

    以前このレッスンを受けて、初めて韓国のおでんを知りました。先日韓国へ旅行し、滞在中何度も食べてすっかりハマってしまいました。それでもイ先生のあのスープが飲みたい!と再度参加し、やっぱり本場より美味しいと感動しました。宮中トッポギは辛さもなく、レシピ通りに作ればおもてなしにも使える上品なお味です。キンパも屋台で何度も食べましたが、レッスンのキンパは見た目も美しく海苔がしっかり巻かれているので手軽ですがパーティやお弁当に重宝します。レッスン後に新大久保で海苔巻き用の韓国海苔を購入しました。韓国を知ってる人も知らない人も大満足のレッスンです。

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    りんごまんご

  • 初めての参加でしたが♪

    韓国ドラマが好き、BTSが好きで、その影響から韓国や韓国料理に興味が湧きました。初めての参加だったのでドキドキでしたが、先生がとても優しく、参加の方も優しくとても居心地のいい空間でした。とてもおいしく、簡単に作られるので家でもやってみよう!という気持ちになります。ますます韓国に行きたくなるような体験となりました!ありがとうございました!!

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    にゃご兵太

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
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