{リクエスト!!!}スンドゥブチゲ&3種類のチヂミ
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{リクエスト!!!}スンドゥブチゲ&3種類のチヂミ

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  • 参加費
    4,800

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夏が終わり、冷たい風が吹き始めると、暖かいスンドゥブチゲ一杯と、香ばしいチヂミが美味しくなる季節です。

それにスンドゥブチゲは、
韓国の家庭や食堂で一番人気のメーニュでもあり美味しく栄養満点です。
日本で手軽に買える材料で、自分の好みに合わせ簡単に美味しく作ることのできる秘訣を教えます。
チヂミはいろいろな野菜、海産物、肉、キムチ、チーズ等を使って多種多様なチヂミを作れます。
チヂミがサクサク、もちもちとした食感で作りあげる方法をお教え致します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • スンドゥブチゲ

    スンドゥブチゲ

    辛いペーストのスープに豆腐、野菜、キムチ、卵、お肉
    などを入れたチゲ鍋です。

  • 海鮮チヂミ

    海鮮チヂミ

    韓国ではお正月や法事の席で振る舞われることの多いチヂミ。野菜や海鮮など具材のバリエーションは様々です。市販のチヂミ粉を使って海鮮たっぷりの贅沢チヂミを作りましょう。おいしく仕上げるコツは焼き方にあります。カリカリに仕上がる焼き方を是非マスターしてください。

  • キムチチーズチヂミ

    キムチチーズチヂミ

    キムチと豚肉を入れて焼いたチヂミ に
    チーズをトピングします。

  • ジャガイモチヂミ

    ジャガイモチヂミ

    ジャガイモで作るサクサクな食感のチヂミ

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

504フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 初めての海鮮ビビンバ!

    メインの海鮮ビビンバはお刺身とシャキシャキ野菜がたっぷり!タレが簡単なのにとっても美味しい!簡単なのに見栄えがして、なおかつ日本ではあまり知られていない、おもてなしのメニューやお祝いメニューになりそうです。
    豆腐の煮物はお酒の肴にもご飯のお供にも合い、お肉がないのにボリュームが出てて経済的(笑)ご飯が冷たいので熱々の味噌スープを添えて、バランスのいい大満足の組み合わせです。韓国料理はお店メニューしか知りませんでしたが、先生の家庭料理を習うほどに、美味しく栄養バランスが良いことに驚きます。今回習ったちりめんじゃこの炒め物のような、副菜が便利で美味しくて、毎回のレッスンが楽しみです!

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    りんごまんご

  • 今回も美味しかった!

    ジャージャー麺。凄く美味しかったです!
    他の方々が本場韓国で食べたことがあるとおっしゃっていましたが、美味しさが全然違うようでした。お店でジャージャー麺を食べたことがある方の感想を聞いていたら、もう他では食べられないと思いました。
    さっぱりしてて、黒味噌の香ばしい味がとっても美味しかったです。玉ねぎの漬物と相性バッチリなのが驚きました。
    海鮮ちゃんぽんでは、手作りラー油の作り方も教えてもらいました。とっても簡単なので、早速作ろうと思います。
    海鮮の出汁が効いてからもサッパリいただけて美味しかったです。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックGQERIQ☆

  • 簡単おいしい

    先生の気さくなお人柄と、復習しやすいおいしいレシピばかりで、こちらのお教室に通うのがとても楽しみになっています。
    ジャージャー麺やちゃんぽん麺などももちろんおいしかったのですが、玉ねぎの漬け物、たくあんの和え物にはまってしまいました。
    すごく手軽にできてお家でも是非作りたいです。
    沢山のおいしいお料理が出ますので、おなかを空かせて参加される事をおすすめ致します。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックXWAKDF☆

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
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