食欲の秋!白いごはんに合うおかず(^^)
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  • 参加費
    4,000

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昔ながらのニッポンのおかずのご紹介です。
なすとししとうの梅味噌炒め、カブの葉のふりかけ、なめ茸も手作りしましょう。塩分糖分控えめの優しい味付けです。
そしてメインディッシュはマグロのカマ焼き。焼き立てを銀シャリとともに頬張れば……(^^)
具沢山のお味噌汁を付けて、「The 定食」の出来上がりです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • マグロのカマ焼き

    マグロのカマ焼き

    下ごしらえさえしてしまえば、あとはオーブンにお任せ。手間はかからないのに、インパクトのあるの一品です。

  • ナスとししとうの梅味噌炒め

    ナスとししとうの梅味噌炒め

    ナス、ししとうをにんにくオイルで炒め、仕上げに梅酒でのばしたお味噌で味付け。砂糖は使わず、甘味は梅酒がポイントです。結婚したての頃、お姑さんから初めて習ったお惣菜です。

  • かぶの葉のふりかけ

    かぶの葉のふりかけ

    余りがちな葉っぱを、しらすと合わせてふりかけにします。しょうが、ごま、七味も入って、おむすびにしても美味しい一品です。

  • 手作りなめたけ

    手作りなめたけ

    一年中安価で出回っているえのき茸で作り置きおかずに。
    塩分糖分控え目で、体にもお財布にも優しいおかずです。

  • 具沢山のお味噌汁

    具沢山のお味噌汁

    根菜がたくさん入った、食べるお味噌汁です。

オーナーについて

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで
クオリティオーナー

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

282フォロワー

少人数で、気軽に楽しくわかりやすく♪

【コンセプト】
「美味しく食べて元気に暮らす」をモットーに毎日お料理しています。美味しいのはもちろん、簡単で栄養のあるものを作りましょ!一期一会を大事にしていきたいと思ってます。Let’s cooking(^^)/

【先生】
● 菅野道子
今まで出会って感動したお料理をみんなに食べてもらいたい。笑顔になれる食卓を目指しています。

[経歴]

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 楽しく美味しいです♪

    先生はお優しく、研究熱心です。レシピはリピートしやすいです。少人数で和気藹々で久しぶりの参加でしたがあまり緊張する事なく受けられました。ありがとうございました!

    参加イベント: 春を楽しむレシピ〜おもてなしメニュー

    クックU9V657☆

  • 楽しいイベントでした!

    牡蠣やアサリの美味しい鍋のやり方が習えました。シュウマイもフライパンで出来とても美味しかったです。和気あいあいとして楽しいレッスンでした。ありがとうございます!

    参加イベント: こたつで鍋をかこも♪手づくりポン酢で雪見鍋。

    クックRVCU44☆

  • おうちに帰ってから作ってみようと思いました☆彡

    大根おろしの仕方も先生に習った方法でやると全然楽にできました♪
    ポン酢も手作りでできるとは知りませんでした!!

    しゅうまいも簡単でとてもおいしかったです。
    体に配慮されたメニューですのでもりもり食べても
    胃もたれもなく、おいしくいただきました☆彡

    おうちに帰ってからもぜひ試してみたいと思います。
    先生もとてもやさしく教えてくださって、また行きたいです^^

    参加イベント: こたつで鍋をかこも♪手づくりポン酢で雪見鍋。

    クックXVWD57☆

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、手拭きタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 家庭料理
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