食欲の秋!白いごはんに合うおかず(^^)
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,000

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昔ながらのニッポンのおかずのご紹介です。
なすとししとうの梅味噌炒め、カブの葉のふりかけ、なめ茸も手作りしましょう。塩分糖分控えめの優しい味付けです。
そしてメインディッシュはマグロのカマ焼き。焼き立てを銀シャリとともに頬張れば……(^^)
具沢山のお味噌汁を付けて、「The 定食」の出来上がりです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • マグロのカマ焼き

    マグロのカマ焼き

    下ごしらえさえしてしまえば、あとはオーブンにお任せ。手間はかからないのに、インパクトのあるの一品です。

  • ナスとししとうの梅味噌炒め

    ナスとししとうの梅味噌炒め

    ナス、ししとうをにんにくオイルで炒め、仕上げに梅酒でのばしたお味噌で味付け。砂糖は使わず、甘味は梅酒がポイントです。結婚したての頃、お姑さんから初めて習ったお惣菜です。

  • かぶの葉のふりかけ

    かぶの葉のふりかけ

    余りがちな葉っぱを、しらすと合わせてふりかけにします。しょうが、ごま、七味も入って、おむすびにしても美味しい一品です。

  • 手作りなめたけ

    手作りなめたけ

    一年中安価で出回っているえのき茸で作り置きおかずに。
    塩分糖分控え目で、体にもお財布にも優しいおかずです。

  • 具沢山のお味噌汁

    具沢山のお味噌汁

    根菜がたくさん入った、食べるお味噌汁です。

オーナーについて

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで
クオリティオーナー

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

314フォロワー

少人数で、気軽に楽しくわかりやすく♪

【コンセプト】
「美味しく食べて元気に暮らす」をモットーに毎日お料理しています。美味しいのはもちろん、簡単で栄養のあるものを作りましょ!一期一会を大事にしていきたいと思ってます。Let’s cooking(^^)/

【先生】
● 菅野道子
今まで出会って感動したお料理をみんなに食べてもらいたい。笑顔になれる食卓を目指しています。

[経歴]

このオーナーについて詳しく見る

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生、どうもありがとうございました。
    どのお料理も身体に優しく、とても美味しかったです。
    手順もどれも簡単で、再現できそうなのがとても嬉しいです😊
    ストックすると、いろんな料理に使える食材の作り方も教えて頂きとてもお得なレッスンでした。
    都合が合えば、また、ぜひ参加したいです。

    参加イベント: 季節の手しごと、今年もやります!実山椒を使ったカンタンおかず♪

    moka815

    Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで からのコメント

    本日は雨の中をご参加くださり、ありがとうございました。嬉しいレポートまで頂戴し、励みになります😊
    今月初のレッスン、皆さまのおかげでスムーズに行えました。感謝いたします❣️

  • 手軽にお座敷和食

    筍とホタルイカの下処理を初めてしましたが、予想外に簡単にできる方法を教えていただいたので、これなら私でもお家でリピート決定です☆ささっとお座敷風の和食が作れるのは素敵ですね。

    参加イベント: 筍ごはん 桜えびの香りで🌸チャチャッと出来るお惣菜とともに♪

    クック27JAKZ☆

  • 楽しいお買い物

    美味しそうなお野菜が沢山でした!
    自分ではどこのお野菜が良いか分からないですが、ここが安くて美味しいお店!と紹介して頂けるので安心して楽しく購入できました。
    スーパーより高い物が多いですが、安心して食べられるお野菜や果物なので満足です。
    物によってはスーパーより安いかも!という野菜もありました。
    色々欲しくなってしまい帰りは大荷物でしたが大満足のマーケットでした。

    お茶の時間は参加者さんともお喋りを楽しめましたし、
    カフェがオシャレで美味しくて!!
    一人だったら気後れしてしまうような場所に行けたのも良かったです。

    参加イベント: 春のファーマーズマーケットと青山散歩♪ティータイムはボルボスタジオ青山カフェ&バーで☕️🍰

    クック87OZ7Y☆

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭きタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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