蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪
蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪
蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪
蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪

蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
ミンファンキッチン
  • 参加費
    6,800

このイベントを友達にも教えてあげる

レッスンでは、でんぷん+白玉粉、半発酵の小麦粉生地の点心を学べるお得なレッスンです。

きれいな胡麻団子の餡の包み方、丸くつぶれない団子生地の秘密、揚げても落ちない胡麻の付け方、餡の飛び出さない空気の抜き方、揚げ方、温度、冷めてもおいしくやわらかい、ショーロンポーとワンタン生地の作り方、蝦を使った餡の隠し味など、盛りだくさんです。

ショーロンポーは、お一人様10個弱包んでいただきますが、難易度が高いので、今回のみでは、習得出来ません。何卒、ご了承ください。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 揚げ胡麻団子

    揚げ胡麻団子

    日本でもおなじみの揚げた胡麻団子です。きれいに作るのはいがいと難しいお菓子です。
    揚げたときに胡麻の落ちない方法、餡がきれいに均等に入る包み方、生地作りの温度管理、餡が出ない揚げ方の秘訣など、親切丁寧に教えます。

  • 蝦とズッキーニのショーロンポー

    蝦とズッキーニのショーロンポー

    ショーロンポーレッスンの復習にぜひ♪蝦とズッキーニ、豚肉を入れます。生地にはほうれん草パウダーを入れて、緑色に。

  • 蝦ワンタン麺

    蝦ワンタン麺

    ワンタン生地を手作りして、ぷりぷり蝦のたくさん入った蝦餡を包みます。ワンタンの包み方も親切丁寧に教えます。麺は市販の麺を使います。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

672フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです

【先生】
●YOKO

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、飲茶メニューをメインに、中国点心、中華菓子、簡単に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

ミンファンキッチン さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

タッパー、エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
過去のイベントなので予約できません
蝦の点心(蝦ショーロンポー&蝦ワンタン)胡麻団子を作りましょう♪
ミンファンキッチン

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません