秋のおもてなし和食
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KINAクッキング
  • 参加費
    5,000

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リクエストの多い茶碗蒸し。
茶碗蒸しは、味付けや、硬さなどなかなか思うようにいかないという声をききます。
そこで、とても簡単になめらかな美味しい茶碗蒸しを作るコツをお教えします!
あさりのお吸い物は、覚えておくと色々応用できます。
魚料理は、幽庵焼きと、魚の揚げ物。
野菜は無農薬野菜、魚は築地から仕入れたものを扱います。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 簡単茶碗蒸し

    簡単茶碗蒸し

    白だしだけで簡単、プルプル茶碗蒸し!

  • 魚の幽庵焼き

    魚の幽庵焼き

    お上品の味付け幽庵焼き
    一度覚えるとよいオススメレシピ!

  • あさりのお吸い物

    あさりのお吸い物

    だしをきかせたあさりのお吸い物。
    とても簡単です^_^

  • かぼちゃの煮付け

    かぼちゃの煮付け

    旬のかぼちゃを使い、おかずの一品、お弁当にも使えるかぼちゃの煮付け

  • 魚の揚げ物

    魚の揚げ物

    魚の揚げ物ってこんなに美味しいの?と思わせる一品
    とても簡単です。

オーナーについて

KINAクッキング
クオリティオーナー

KINAクッキング

373フォロワー

〜愛され料理の達人になれる〜

【コンセプト】
〜愛され料理の達人になれる〜
おうちで手軽に美味しい、そして実践しやすいレシピにしています。手に入れやすい食材でグルテンフリーやマクロビオティックを取り入れた食事やおもてなし料理、男性が好きそうながっつりレシピまで幅広いお料理です。お野菜は無農薬野菜を使用。少人数レッスンなので初めての方でも安心です。

【先生】
● 倉岡生夏
青森県出身。幼少期の頃から自然な野菜や魚に触れていた事を活かしBIO和食研究家として活動。

[経歴]
株式会社KINABIO 代表取締役
BIO和食研究家

日清オイリオ通信販売アンバサダー
マクロビフレンチパーティー日本食糧新聞掲載
100万人フォローワー動画サイト「HowTow」生夏のヘルシーレシピ連載
エイブル エアークローゼットコラボ料理教室

グルテンフリードーナッツ「macanon」レシピ監修 日本食糧新聞掲載
日清オイリオ春のプレゼンテーション
楽天FM出演
日本食糧新聞社「たべぷろ」公式ライター
ASADOR EL CIELO プロデュース 日本食糧新聞掲載
百菜元気新聞掲載
日清オイリオ 公式ライター

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 美味しかったです!

    どのお料理も手間をかけずに美味しくできました。
    お料理のみならず、テーブルコーディネートも可愛らしくとても参考になりました。
    どうもありがとうございました。

    参加イベント: ハロウィン直前スペシャル!大人のおもてなしハロウィン〜クリスマスにも使えるコース仕立て

    moka831

  • ハロウィンメニュー

    友達と、今回も、おじゃましました。
    ハロウィンメニューで、カボチャを使ったメニューで、体によいし、カボチャケーキも簡単にできてヘルシーで。罪悪感なく食べれます。分かりやすく教えてくださり、コース形式で、先生が、おもてなししてくださり、楽しかった。いつも、おしゃれで、楽しい教室です🎵また、行きたい❤

    参加イベント: ハロウィン直前スペシャル!大人のおもてなしハロウィン〜クリスマスにも使えるコース仕立て

    クック3JTW5W☆

  • デコとおいしさがミックスした完璧なハロウィン弁当でした♪

    キャラ弁のデコレーションをより具体的に丁寧に教えてもらっただけでなく、家でできるようにグッズもお土産でついたのには感激。
    経験高い先生の説明と応用の話、盛り付けのコツはとても参考になりました。
    キャラ弁とともにおかずとして何品もいれることが出来たのですが、どれもどこでも手に入る食材にもかかわらず味や色合いのバリエーションも幅広く、かつハロウィンということでかぼちゃもたくさん使われていて、すべてがおいしくそのことにも感動しました。
    人によってお弁当の形が違うので、盛り付け具合を比べるのも楽しかったです。

    参加イベント: とてもかわいいハロウィンお弁当講座②

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

事前にお知らせください。

カテゴリ 和食・日本料理
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