☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト
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  • 参加費
    4,800

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憧れの朝食メニュー『エッグベネディクト』は本来使うパンとしてイングリッシュマフィンを使用しますが、パンよりも手軽に作ることが出来る米粉を使ったホットビスケットにアレンジしてみましたよ!
ホットビスケットは小麦粉とは違い生地を休ませる時間が必要ないのでより手軽につくれてしまいます。
グルテンフリーに注目している方にも嬉しいレシピです。
米粉&カボチャを使っているのもヘルシーポイントが高いでしょ♡

その他のメニューも簡単で体に優しい内容ですよ。

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このイベントで作る料理

  • ☆サク&もっちり米粉のパンプキンホットビスケット

    ☆サク&もっちり米粉のパンプキンホットビスケット

    米粉は小麦粉のようにグルテンというタンパク質がは入っていないので生地を寝かせたり、混ぜすぎ禁止という点を考える必要がなかったりと扱いが楽なんですよ!
    今回はそんな米粉を使いカボチャ入りのホットビスケットを作ります。
    もちろん、バターや粉のお砂糖は使っていません!

  • ☆サーモンとアボカドのヘルシーエッグベネディクト

    ☆サーモンとアボカドのヘルシーエッグベネディクト

    トッピングにサーモンとアボカドを使いヘルシーな仕上がりに!
    お刺し身用のサーモンに一工夫することで臭みのない仕上がりに。
    ポーチドエッグの作り方のコツもレッスンでお一人一つずつ実習していきます。
    本物のオランディーヌソースはバターを沢山使うのですが、このレシピではバター不使用で作ります。

  • ☆シンプルにたっぷり野菜の鶏挽き肉スープ

    ☆シンプルにたっぷり野菜の鶏挽き肉スープ

    野菜の旨味と鶏肉の旨味だけでとた優しい味のほっこりスープです!
    コンソメの素など使わなくてもとってもいい味がですんですよ。
    是非、こちらのレシピを定番メニューにしてくださいね

  • ☆米粉とパンプキンのフェイクカスタードクリームのタルト風

    ☆米粉とパンプキンのフェイクカスタードクリームのタルト風

    米粉のホットビスケットをタルト台に見立てて作るアレンジスイーツです。
    このレシピでも米粉を使いカスタードクリームを作っていきますよ!
    でもこのカスタードクリームは卵を使いません。
    バターも粉のお砂糖も使っていないヘルシースイーツですので罪悪感はありません♡

オーナーについて

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen
クオリティオーナー

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

338フォロワー

食材本来の美味さへの気づき、体に優しいレシピが学べます

【コンセプト】
100%ナチュラル素材にこだわり、日本人が育んだ伝統的な調味料を味付けの基本としていますがジャンルにとらわれず新感覚なレシピを提案しております!

★粉のお砂糖は不使用
★こだわり食材使用

【先生】
● MAI
自称『食のオタク』です!
自分が疑問に思ったことや興味を持った事について調べるのが大好きす。

[経歴]
はじめまして。

ちょっと童顔なんですが女の子と男の子をもつ2児の母です。
毎日子育を頑張っています。

自宅で料理教室を開くことが高校生からの夢で、クックパッド料理教室と出会う1年半前からその夢をやっと実現し、教室を開催していました。

アットホームな雰囲気で癒される空間作りを心がけています。
皆様と料理をすることの楽しさ感動を共有していきたいです。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 簡単で美味しくて大満足!

    麻婆豆腐が好きで手作りをしたくて参加させて頂きました。
    市販のタレは使いたくなくて、でもどうやったらコクが出るかなぁ…など、悶々としましたが、このレッスンの麻婆豆腐は超絶美味しい!
    自宅で早速作って、我が家の定番になりました♡習って再現が手軽に出来て美味しいのがイイです♪
    またよろしくお願いします(^_^)

    参加イベント: 日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

    もも柚子

  • 美味しく楽しいレッスンでした。

    大好きな白だしを使ったレッスンに参加ささて頂きました。
    日々の生活でアレンジできる内容も教えてくださったり、材料の紹介や工程も丁寧に教えてくださいました。
    何よりとても雰囲気が良く、初めての参加でもとってもリラックスして楽しかったです。
    アレコレ難しいという事がなく、家庭でも気軽にチャレンジできるメニューで、早速作ってみたいと思います。
    とっても美味しかったです。ありがとうございます😊

    参加イベント: 自家製白だしを使った夏向けメニュー3品と豚肉の味噌漬け

    もも柚子

  • 楽しく勉強出来ました☆彡

    乳製品があまり好きでないので乳製品不使用のカスタードクリームやオランディーヌソースを習う事ができてよかったです。
    グルテンフリー、乳製品不使用だけどとてもおいしくトロトロのポーチドエッグには特に感動しました♪
    先生は食に対しての知識が豊富で色々な事を学べました。
    アットホームな雰囲気でとても楽しいクラスだったのでまた是非参加したいです^_^

    参加イベント: ☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト

    クックAINU75☆

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注意事項

・教室が始まる10分前より入室をお願いします。
・自然栽培や有機栽培の野菜を使用しているため気候によって予定の野菜を入荷できない場合がございます。その場合は代用の野菜を使用させて頂きます。
・子供が2人おり土日開催のレッスン時に少しお邪魔する事があるかと思いますがご理解の程よろしくお願いいたします。※平日はほぼ居りませんので気になる方はこちらがおすすめです。(夏季、冬季、春季休暇を除きます。)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
目的 美味しくヘルシーに料理の腕前をワンランクアップ
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