バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】
バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】
バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】
バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】

バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】

  • 参加費
    5,400
  • ウイスキーバー アポロニア【中目黒】

    東京都目黒区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東京メトロ日比谷線、東急東横線 中目黒駅 徒歩2分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

バーに行ってみたい、バーのカウンターに立ってみたいと思ったことありませんか?そんな希望がかなうレッスンです。
まず、バーウェルカムカクテルを飲みながらバーの雰囲気を楽しんでいただきます。
講座では、カクテルの基礎を学び、バーのカウンターの中で基本の3つの作り方でカクテル作りを体験します。
バーの使い方やカクテルに関する質問もどんどんどうぞ。
カクテルが好きな方、カクテルを作ってみたい方、初心者でももちろんOKです。
★女性アシスタントも一緒です。女性お一人でも安心してご参加ください。

このイベントで作る料理

  • カクテルの基礎知識

    カクテルの基礎知識

    カクテルの種類や作り方や材料など、知っていると飲んだり作ったりするのが楽しくなるような基本的な知識を勉強します。
    料理やTPOに合わせたカクテルの楽しみ方も。

  • カクテル実習①「ジンフィズ」

    カクテル実習①「ジンフィズ」

    「シェーク」で作るカクテル
    プロならではのシェークのコツを伝授します。
    シンプルな材料で作るからこそ、シェークによって味が変わります。講師の作るカクテルと飲み比べてみましょう。
    ※写真はイメージです。

  • カクテル実習②「スコッチキルト」

    カクテル実習②「スコッチキルト」

    「ステア」で作るカクテル。
    スコッチウイスキーを使うカクテル。カクテル名の由来はスコットランド人男性が着用するタータンチェックの短いスカートのような民族衣装(キルト)。
    ※写真はイメージです。

  • カクテル実習③「パロマ」

    カクテル実習③「パロマ」

    「ビルド」で作るカクテル。
    テキーラの風味とグレープフルーツの組み合わせが絶妙!テキーラの産地メキシコでもメジャーな、簡単で飲みやすいカクテルです。
    ※写真はイメージです。

  • バーを体験

    バーを体験

    「バーは敷居が高くてなかなか行けない」という声をよく聞きます。
    このレッスンではまずはじめに、ウェルカムカクテルを飲みながらバーの雰囲気を楽しんでいただきます。
    バーの使い方、カクテルの注文の仕方、バーでのマナーなど、質問もどんどんお気軽にどうぞ。

オーナーについて

橋口孝司・燻製料理とお酒の教室
クオリティオーナー

橋口孝司・燻製料理とお酒の教室

250フォロワー

楽しく学べるウイスキー、カクテル、自宅でできる燻製料理

【コンセプト】
お酒のプロと一緒にウイスキーをテイスティングしたり、カクテルを作ったり、自宅でできる燻製料理を学んだり、帰ったらすぐに実践できるノウハウが盛りだくさん。楽しく飲んで、食べて。初心者の方も大歓迎です。

【先生】
● 橋口 孝司
お酒のプロです。

[経歴]
ホテルに26年間勤務。東京駅八重洲口のホテル国際観光「バーエイボン」のバーテンダーからスタートして料飲部門統括支配人を経て、新規ホテル「セレスティンホテル」の開業を手掛ける。
ビア&スピリッツアドバイザー協会の初代会長(現在は顧問)、NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)の評議員を務め海外でもホテル・バースタッフへの講義、サービストレーニングを行う。
2006年、株式会社ホスピタリティバンクを設立。現在に至る。ホスピタリティ業界を中心に企業のコンサルティング、サービス指導、販売戦略、ウェブサイトの構築、検定システム構築、書籍の出版・監修、国内外での講演・セミナーなどを行っている。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 目からウロコの燻製教室

    自己流で燻製たのしんでましたが、いろんな気づきがあり、とてもよかったです。

    参加イベント: 【自宅でできる燻製・実習】燻製おつまみを14品を作りましょう!

    クックXH0GNQ☆

  • 楽しかった🍸レッスン♪

    なかなかバーに行く機会も少ないので、申し込んでみました。
    会場が実際のバーで入った時に緊張しましたが、先生が優しく丁寧に指導してくれたお陰で自分で作ったとは思えないぐらいおいしくできて感激でした☆
    参加して良かったです(^-^)レシピもあるので家でもさっそく作ってみたいと思います!

    参加イベント: バーテンダー気分を体験!カクテルレッスン&バー体験【中目黒】

    spika20

  • シングルモルトウイスキーの世界

    一言では語りきれないほどの奥深い世界が知れる、でも先生の分かりやすい言葉と表現でとても面白い講座と感じました。
    今まで受けてきたお酒講座だと大体メーカーとタイアップした内容のものが多かったのですが、先生は本当に良いオススメのお酒を一番良いコンディションで(飲む順番やいちばん美味しく感じる飲み方まで)知れるので大変勉強になりました。
    そしておつまみに出して頂いたお手製の燻製料理が美味しくて、燻製講座も今度は是非受けてみたいです!
    ご丁寧なレッスンをどうもありがとうございました!!

    参加イベント: シングルモルトウイスキー入門:「ニューポット」と6種のモルトを楽しむ

    クックP67H9L☆

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注意事項

お酒の試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • ウイスキーバー アポロニア【中目黒】
    • 東京都 東京メトロ日比谷線、東急東横線 中目黒駅 徒歩2分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

※筆記用具、専用テキスト、道具は全てご用意いたします。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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