【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪

【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪

  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

魚料理の基本として、「鰺の三枚おろし」をみなさま各々にチャレンジしていただきます。まずはデモンストレーションでお目にかけたあと、お一人お一人のお手元を確認しながらレッスンいたします。
同時にご紹介するメニューは、肉じゃがに次ぐ煮物の定番「筑前煮」。
作り置きして常備菜として、またお弁当の強い味方になりますよ!
ちんげんさいと茸のみぞれ和え、季節のお味噌汁、炊きたて土鍋ご飯をご用意してお待ちしております。

飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 三枚おろしとさくホクふわっアジフライ

    三枚おろしとさくホクふわっアジフライ

    基本の魚のおろし方を丁寧にレッスンいたしますのでチャレンジしてみましょう!

    下ろした鰺は衣をつけて鰺フライに♪
    揚げたての食感や鼻から抜ける香りは、手作りならではの美味しさです。魚の甘味をご堪能ください。

  • 滋味深き筑前煮

    滋味深き筑前煮

    筑前煮は、ひとつのお鍋でひとつの煮汁で煮ていきます。
    季節の根菜をたっぷりと入れた筑前煮の美味しさは堪えられないもの。素材の切り方や下ごしらえの方法も難しいことはありません。

    またひとつ、「勝負料理」を増やしていただけると確信しています!

  • ちんげんさいと茸のみぞれ和え

    ちんげんさいと茸のみぞれ和え

    揚げ物や味の濃い料理ばかりでは、献立のバランスが悪いもの。
    そんなときに活用していただける簡単な和え物をご紹介します。
    色よくおいしく茹でた野菜に、大根おろしを合わせた調味液でからめるだけ。
    あり合わせのお野菜でのアレンジについてもご紹介しますので、お楽しみに!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

997フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 手軽で美味しい中華!

    渡り蟹の出汁で煮た春雨が絶品でした!
    春雨を使った料理の中でダントツ1位です❣️
    白菜のクリーム煮は優しい甘さで、ピリ辛の春雨煮込みとのバランスが良いです。
    8品目の五目スープは野菜が沢山で、牛肉が
    入る事で、ご馳走感がありました。
    砂肝と長ネギの和え物は、ドレッシングにレモン汁が入っていて、さっぱり爽やかでエンドレスで食べ続けてしまいそう。
    近所のスーパーでリーズナブルに揃う食材で
    とても簡単に作れて、ホントにおススメの
    レッスンだと思います💖

    参加イベント: 冬を味わう旨中華!渡り蟹と春雨の煮込み&とろとろ白菜のクリーム煮他2品

    クックXR8TSP☆

  • 旨味がたまらないご馳走中華

    渡り蟹の旨味をたっぷり吸った春雨、白菜の甘みを感じるミルク煮、牛肉と野菜がたっぷり入った贅沢スープ、どれも美味しい!そして温まる〜♡食材の旨味を堪能できるご馳走中華でした。渡り蟹の代用の食材についても教えていただきましたが、そちらも絶対美味しいと思うので試してみたいです。一口食べたら止まらない砂肝料理も必見ですよ!今回も本当に受けてよかったレッスンでした。

    参加イベント: 冬を味わう旨中華!渡り蟹と春雨の煮込み&とろとろ白菜のクリーム煮他2品

    クック5CWJBA☆

  • 程よく柔らかい牛すじ煮込み

    フライパンだけで牛すじ煮込みが作れる!圧力鍋を使ったトロトロ〜なのも美味しいですが、こちらで習ったやり方だと、柔らかいけど程よく肉感、食べ応えもあり、メインのおかずとしてバッチリでした!早速作ってお弁当に入れたら、彼も大喜びでした♪
    海老真丈揚げもフワフワで美味しかったです!
    豊田先生のレッスンは、実践的ですぐ再現できるものばかりで本当に嬉しいです。
    また、よろしくおねがいします!

    参加イベント: 【初リバイバル!】冬の癒やし系宣言!牛すじと大根の煮込みと海老真丈揚げほか。

    クックG1LHAR☆

もっと見る

注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です
・ご都合により遅刻される場合は、ご連絡願います
・最終入室は、レッスン終了1時間前までとさせていただきます

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 家庭料理
過去のイベントなので予約できません
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
【日程追加】一人ずつ鰺の三枚おろしとさくさくフライ!筑前煮と♪
スタジオ・クリエイタブル上北沢

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません