サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で
サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で
サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で
サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で

サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で

イベント形式

  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    東京都武蔵野市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩8分

    東京都 JR中央・総武線 吉祥寺 徒歩8分

    東京都 京王井の頭線 吉祥寺 徒歩10分

イベント概要

大好評だったパイとジェノヴェーゼのレッスンをこの秋も開催致します。
ホームパーティ でも普段の食卓でも喜んでいただけるメニューです。
パイの中には、サーモンときのこのホワイトソースがぎっしり。
デニッシュも一緒に形成してオーブンで焼いちゃいます。
パン屋さんで買うとカスタードたっぷりのフルーツデニッシュは結構お高いですよね。でもおうちでも簡単にできるのですよ~
パスタは基本のジェノヴェーゼを作って、アボカドと小エビをプラスして、見た目も豪華なパスタに仕上げます。

このイベントで作る料理

  • サーモンときのこのクリームパイ

    サーモンときのこのクリームパイ

    ソテーしたサーモン、きのこ、ホワイトソースを合わせて、 パイの中身を作ります。全てフライパン1つで出来るから簡単
    パイ生地は冷凍パイシートで作るので、難しい工程はありません。

  • ベビーリーフと季節の果物のサラダ

    ベビーリーフと季節の果物のサラダ

    パイのサイドにサラダを作ります。
    脇役であまり存在感のないベビリーフですが、一緒に果物を合わせると、ボリュームのあるご馳走サラダになります。
    レッスンでは旬の柿をプラスします。
    過去のレッスンでは皆様から「美味し過ぎる!」と大絶賛でした(*^^)v

  • 誰にも負けない♬小エビとアボカド入りジェノヴェーゼ

    誰にも負けない♬小エビとアボカド入りジェノヴェーゼ

    ご参加くださった全ての皆様に感動していただいたジェノヴェーゼソースです。
    小エビとアボカドをプラスして、見た目も豪華な1品にしました。
    たくさん作って冷凍しておけば、とっても便利で色々と応用もできるので、ぜひともこの機会に覚えてくださいね。

  • 絶品カスタードクリームたっぷりのフルーツデニッシュ

    絶品カスタードクリームたっぷりのフルーツデニッシュ

    生地は冷凍パイシートで作るから簡単。
    デニッシュにのせるカスタードクリームも作りますよ~
    今回のドルチェのデニッシュ、メインのサーモンきのこのクリームパイと一緒に焼いちゃいます。
    どれもびっくりするほど簡単なので、初心者でも心配要りません。
    楽しみにしていてくださいね♡

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

778フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 待ちに待ったレッスンでした♡

    ゴボウのミートソース本当に美味しかったです。
    家で何度も練習しようと思います(^o^)

    先生のお料理は毎回超超美味しいのに、難しいテクニックなど必要とせず、時間も多くを必要としないので、いつも感激しています。

    味も先生も気品ある料理教室です✨✨

    今後もたくさん学ばせてください\\\\٩( 'ω' )و ////

    参加イベント: リクエストレッスン♬誰にも負けない牛蒡入りミートソースを作りましょう♡

    クック9DGCX0☆

  • 色々較べてヤッパリ絶品‼️

    今回のメニューもぜぇ~んぶ絶品でした♥️♥️
    いつもそうなのですが、坂本先生のレシピはとにかく簡単✨なのに絶対に凄く美味しい😋🍴💕
    自分自身のクオリティは上がり、回りからはお料理上手と思われ😅😅、子供の野菜嫌いまで克服していただきました😆😆
    坂本先生、どうもありがとうございます✨😌✨

    参加イベント: リクエストレッスン♬誰にも負けない牛蒡入りミートソースを作りましょう♡

    5533

  • 大満足の美味しく心地よいひとときに感謝です💓

    2ヶ月ぶりのレッスンでしたが、暑さもふきとぶ楽しいレッスンでした。
    アボカドの冷製ポタージュは夏に元気をとりもどせる感じで、サーモンのタルタルはキンキンに冷えた白ワインにぴったり。材料を切ってまぜるだけなのに素敵なおもてなし料理に変身です。プリプリのえびとズッキーニのパスタも絶妙でした。最後に坂本先生の考案レシピで簡単なのにこんなに美味しいドルチェのカンノーリと珈琲で、暑さもふきとぶ幸せなひとときを過ごしてきました。感謝です。

    参加イベント: サーモンのタルタル&アボカドの冷製スープ&海老とズッキーニのパスタ

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注意事項

入室は10分前からできます。
キャンセルの場合は速やかにお手続きを、お願い致します。
キャンセルが3回連続した場合は、ご予約をお断りさせていただく場合があります。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩8分
    • 東京都 JR中央・総武線 吉祥寺 徒歩8分
    • 東京都 京王井の頭線 吉祥寺 徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具
エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)