スペアリブのビール煮 ライムが薫るスモークサーモンのパスタ全4品
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スペアリブのビール煮 ライムが薫るスモークサーモンのパスタ全4品
スペアリブのビール煮 ライムが薫るスモークサーモンのパスタ全4品

スペアリブのビール煮 ライムが薫るスモークサーモンのパスタ全4品

イベント形式

  • 参加費
    4,800
  • 妙蓮寺教室

    神奈川県横浜市港北区菊名 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今回は豪快にスペアリブを使ったお肉料理を作りましょう。
ビールの炭酸やアルコールで、お肉がとっても柔らかく仕上がります。味付けはバルサミコやハチミツ、玉ねぎ等を使って複雑でコクのあるお味に。
「ちょっと難しそう…?」なんて思わないで下さい!お鍋1つで簡単に作れちゃいます。
簡単でとっても美味しいので、我が家の食卓でも大好評なんです。
その他、お豆たっぷりサラダやスモークサーモンのパスタ、フルーツビネガー等4品をご紹介します。

このイベントで作る料理

  • スペアリブの柔らかビール煮込み

    スペアリブの柔らかビール煮込み

    ビールのパワーで簡単に美味しく!スペアリブの柔ら煮込みです。お味はバルサミコやハチミツを使ってこく旨に。
    しかもお鍋1つでとっても簡単。翌日温め直しても、柔らかいまま美味しく召し上がれます。
    ビールはしっかり煮込んでアルコールを飛ばすので、お子さんでも食べられますよ。

  • スモークサーモンとカブの葉のパスタ ライムの薫り

    スモークサーモンとカブの葉のパスタ ライムの薫り

    さっぱりとしたオイル系のパスタ。しっとり美味しく仕上げるポイント満載のレシピです。スモークサーモンの旨味が堪りません。
    最初はそのまま召し上がって頂き、次にライムを絞ってお味の変化を楽しんで下さい。ライムの薫りが爽やか!そして酸味がお味を引き締めてくれます。

  • ひよこ豆とトマトのパンツァネッラ

    ひよこ豆とトマトのパンツァネッラ

    パンツァネッラとは、固くなったバケットを柔らかくして食べるサラダ。イタリアでは定番のレシピです。
    固くなったパンがドレッシングを沢山含んで「ジュワッ」と幸せな食感。
    身体にも美容にも嬉しいお豆をタップリ使って。
    トマトも加えれば彩りもカラフルで嬉しい一品です

  • ハーブとシトラスのフルーツビネガー

    ハーブとシトラスのフルーツビネガー

    爽やかでフルーティーな自家製ビネガー。思った以上に美味しく簡単に作れちゃいます。
    オレンジやライム等お好きなフルーツと氷砂糖を準備!ハーブと一緒にお酢に漬け込めば完成です。
    1週間くらいは保存可能。
    レッスンではソーダ水で割ってお召し上がり頂きます。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

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簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

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注意事項

お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。恐れ入りますが、予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い致します)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 妙蓮寺教室
    • 神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンのみご持参ください

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

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スペアリブのビール煮 ライムが薫るスモークサーモンのパスタ全4品
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