【第2弾企画】イタリアを旅するメニュー♪今度はお魚!パンはセモリナ4個
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  • 参加費
    4,800

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11月のリラシークッキングはイタリアを旅するメニュー♪第2弾企画!
パンはデュラムセモリナを使ったセモリナパンお一人4個作り、試食したい方は試食し、残りはお待ち帰りします。
鯵の香草パン粉はなすとトマト、ズッキーニと一緒にオーブンで焼いていただきます。
サーモンとポテトのヴェリーヌを添えます。
ドルチェはブランマンジェです。ベリーオランジェソースです。
楽しみにいらして下さいね。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • セモリナパン

    セモリナパン

    デュラムセモリナを使ってセモリナパンをお一人4個作り、試食したい方は試食し、残りはお待ち帰りします。
    外はカリッと中はしっかりとして、噛めば噛むほど味わいがあるパンです。

  • 鯵の香草パン粉焼き〜ミルフィーユ仕立て〜

    鯵の香草パン粉焼き〜ミルフィーユ仕立て〜

    鯵に香草パン粉をのせてなすとトマト、ズッキーニと一緒にオーブンで焼いていただきます。
    ミルフィーユのように重ねて盛り付けます。

  • サーモンとポテトのヴェリーヌ

    サーモンとポテトのヴェリーヌ

    一番下にスナップえんどう、その上にマッシュポテト、サーモン、マッシュポテトという順に盛り付け、層にします。
    スナップえんどうとサーモンをトッピングします。

  • ブランマンジェ〜ベリーオランジェスープ〜

    ブランマンジェ〜ベリーオランジェスープ〜

    ドルチェはブランマンジェです。
    ベリーオランジェスープをかけていただきます。

オーナーについて

リラシークッキング
クオリティオーナー

リラシークッキング

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大宮駅近く!マンションの最上階!見晴らしの良いキッチン

【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋があります。

【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。

[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

リラシークッキングではお子様連れの参加を歓迎してます。その場合のお子様のお食事はご用意していただきたいと思います。

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 小型犬と猫
  • 補足事項: レッスン中は別室にいますので、キッチンやダイニングに来ることはありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
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