【日程追加】ひと手間ですごく美味しい!濃厚ラグーソースやサルシッチャ
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
スタジオルーチェ
  • 参加費
    4,800

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今回は皆さんご存じの定番イタリアンをご紹介します。
基本的に調味料は塩とコショウしか使いません。
でも大丈夫!食材の旨味や香り、甘味を引き出すポイントが満載、とっても美味しく仕上がるんです。
もちろん初心者の方でも大丈夫です。難しい作業や特別な食材は必要ありません。
ブルスケッタのバケットをサクッカリッと美味しく仕上げるポイント。
ラグーソースのコクと薫りをアップさせるコツ
お家で簡単に作れちゃう自家製ソーセージetc.
是非レッスンで覚えて下さいね。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • カリッと軽いバケットのブルスケッタ

    カリッと軽いバケットのブルスケッタ

    トマトとバジルの相性が絶対美味しいブルスケッタ。
    でも、バケットが固かったりガリガリだとガッカリですね。
    バケットにほんのりニンニクの香りを付けつつ、軽くカリッと焼き上げるコツをレッスン致します。
    ジューシーなトマトとカリッと軽く仕上げたバケットのハーモニーをお楽しみ下さい。

  • 豚肉のラグーソース リングイネ

    豚肉のラグーソース リングイネ

    玉ねぎやニンジン、豚肉など身近な食材だけで作れちゃうラグーソース。
    味付けは塩とコショウだけなのに、食材の旨味を活かしたコクのある本格的なお味に仕上がります。
    お肉や野菜の炒め方や煮込むお時間、ホールトマトの選び方etc.
    それぞれのポイントが分かればどなたでも上手に作れるようになりますよ。

  • ハーブタップリ 自家製サルシッチャ

    ハーブタップリ 自家製サルシッチャ

    イタリアの手作りソーセージ「サルシッチャ」
    ハーブタップリ!お肉感タップリで食べ応え満点♪たくさん作って冷凍保存も出来ちゃいます。今回は羊腸は使わず、ラップで包んで作れる方法をレッスン致します。
    シンプル焼いて、トマトとインゲン豆のソースと合わせましょう。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

672フォロワー

簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

レッスンリクエストは下記の主宰教室ホームページから受付致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

http://www.s-luce.net

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注意事項

お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。
(恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。ご了承のうえお持ち帰りくださいますようお願い申し上げます)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンのみご持参下さい

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ イタリア料理
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