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ぶり照り焼き♪黒豆♪お煮物♪彩色なます♪関東風お雑煮♪スイートポテト
イベント形式
- 実習
- レシピあり
- 女性限定
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参加費
5,200
このイベントを友達にも教えてあげる
おうちのお節作りは30年…随分と年を重ね
てきたものです。毎年1つ、大好きなお節をお得意にすれば、30種類の品数が作れるようになりますよ!!こんな私がお伝えしたい「おうち定番のお節」とお雑煮を♪
11/6月は新宿クリナップキッチンスペースのレッスンです♪最新キッチン3台!
他自宅Kママキッチンクラブ高円寺です。
1. 鰤の照り焼き
2. ふっくら黒豆
3. お正月のお煮物
4. 彩色なます
5. 関東風お雑煮
6. スイートポテト
その他のメニュー
- お赤飯炊いてお付けします♪お茶&コーヒー
このイベントで学べること
- 鰤の照り焼きが豪華に!簡単で美味しい焼き方とたれ
- お野菜、里芋&鶏もも肉でお煮しめ♪味の含め方
- 圧力マジックでふっくら黒豆!
- 出汁を取って美味しいお雑煮を♪鶏肉、お野菜、お餅入
- 秋の味覚スイートポテトをデザートに♪栗きんとんの作り方も!
オーナーについて

Kママキッチンクラブ
867フォロワー
お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!
Kママキッチンクラブ 主宰の高橋です♪
クックパッドのお料理教室を始めて5年の月日が流れました…
引越しと私事親の介護で、長く活動をお休みさせて頂き申し訳ありませんでした。
東京都在住時 高円寺教室では、小さな自宅教室に延べ2200人の方にお越し頂き、たくさんの生徒さんの愛情に支えて頂きました。本当にありがとうございました!
一年もかかりやっとまた!
現在 故郷 山口県周南市に40年ぶりにUターン帰省
海と山!星が綺麗な山の麓の新居は、別荘のような生活と思い込んでおります。
自宅の敷地には家庭菜園の畑もでき、旬の野菜を収穫し、季節を感じ、感謝の気持ちも
生まれます。農業、漁業、地場産業にも興味津々、学びも多い環境です!
Facebookで日頃のお料理や生活を発信中です♪
東京と名古屋に孫もいるKママは、還暦のおばあちゃん先生です!
山口では個人教室を始め、cookpad DO!のレッスンは東京へ季節ごと通わせてもらっています。
待って下さっている皆さんの、お役に立てるように♡ おうちごはんのメニューをお届けしますね〜
料理やお菓子まで達人だった義母、食品開発の研究者だった父の影響を受けました。
オーガニック食品の総合商社マン、コーチングをしてくれる家族に囲まれておりまして(笑)
大きな家族の愛に支えてもらっています!
過去私が選んだ職業の中に、6年間子育て支援のお仕事で、ベビーシッターとママの為の家事代行をしておりました。東京の200軒近くはお邪魔したと思います。そこで多くの方にふれ合い、私にできること、伝えていけるものは何かを学べたように思います。
おうちのお料理は「話が弾みます!」「笑顔になります♪」「小さな幸せと達成感!」
一年365日×朝昼晩 の何食を 手早く、美味しく、楽しく作れるでしょう…
私の人生かけてのテーマを一緒に体験していただけると光栄です♪
【先生】
● 高橋 恵子
「Kママキッチンクラブ」主宰
家庭料理の中華、和食、洋食を実習型レッスンで開催中♪
[経歴]
FCAJ認定フードコーディネーター会員
フードスタイリスト/食品衛生責任者
辻学園 家庭料理コース履修→結婚後京都に近く、歴史・食文化に触れた10年→米シカゴ5年~日米素敵なお友達、先輩からおもてなし料理を学ぶ→東京 資格を取得し、子育て支援の仕事に従事し、ベビーシッターと家事全般、指導の立場でも経験を持つ
→クックパッド料理教室 高円寺教室からKママキッチンクラブとして活動… 「焼き豚コース400人越え」「餃子コース200人越え」他人気コースがたくさん生まれる。
自宅教室他、クリナップ キッチンタウン東京、新宿御苑前ガーデンキッチンの会場にて活動
→山口県周南市自宅、名古屋会場にて教室、企業さま料理教室実施、cookpad DO!東京レッスン
Kママキッチンクラブ
さんのイベントに参加した
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クックパッドで先生と出会えて良かった!
マシンガントークも健在で嬉しい限り。
KKコンビの連携も抜群でさすが夢コラボ。
チャーシューのレシピもいくつか持っていますが、我が家の定番は家族から好評で先生のレシピになりました。麻婆豆腐もアレンジして広東麺にしたりいろいろに展開しています。先生本当にありがとうございました。そしてこれからも宜しくお願いします。参加イベント: コラボKK♪5年間ありがとう♡ カリッ!タルタルチキン南蛮♪おうち辛口麻婆豆腐♪自家製焼き豚入りおうち炒飯♪マンゴープリン♪カヌレ ド ボルドー♡
みーちゃんの☆しっぽ
Kママキッチンクラブ からのコメント 知ってる事ぜーんぶ伝えたいし、私のお料理失敗談も話すと、成功に繋がるよね❣️嬉しいなぁ〜作ってくれてありがとう!
そして5年間ありがとうございました💕そしてこれからもよろしくね❣️2019/11/30
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野口先生と高橋先生のコラボ❣️贅沢なクラスでした。出来上がったお料理、お菓子も美味しかったです。
高橋先生は相変わらずのマイペース&ポジティブさで元気を振りまいていらっしゃいました。とても懐かしく次回またお会いできるのを楽しみにしております。参加イベント: コラボKK♪5年間ありがとう♡ カリッ!タルタルチキン南蛮♪おうち辛口麻婆豆腐♪自家製焼き豚入りおうち炒飯♪マンゴープリン♪カヌレ ド ボルドー♡
akopyon
2019/11/25
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今日もどれも美味しく、楽しかったです。先生のレッスンのわちゃわちゃ感、ホントに好きです(笑) 先生のレシピはみんなも話すように作りやすく、すぐに我が家のレシピに出来るからスゴイとつくづく思いました。まずは麻婆豆腐と炒飯から。来週早速作ってみます。
そしてやっぱり焼豚! あの焼豚入りの炒飯は贅沢でした!!
またお会いできる機会を楽しみにしてます。参加イベント: 5年間ありがとう♡カリッ!タルタルチキン南蛮♪おうち辛口麻婆豆腐♪皮から小籠包♪ホタテ中華コーンスープ♪マンゴープリン♪
mana012
2019/11/24
注意事項
11/6月曜の会場のみ
クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)
・15分間のショールーム内見学があります
・駐車場のご用意はありません
・当日ご試食頂いたもののお持ち帰りはご遠慮下さい。
イベント形式 | 実習 レシピあり |
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最寄り駅 |
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お支払い方法 |
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持ち物 |
エプロン・筆記用具 |
キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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参加者について | 女性限定 |
お子様連れの参加について |
大人限定 |
カテゴリ | 和食・日本料理 |