{リクエスト}おもてなしポッサム(キムチお持ち帰り)
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,000

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ポッサムは、豚肉の油っぽさを減らし消化を助けてくれる、ポッサム用キムチ(ムセンチェ)とビビン麺が相性抜群です。
ポッサムは、色々な野菜と韓国の味噌などで、ブロック豚肉を煮込んで作る淡白ですが香り良い肉料理です。
ポッサム用キムチとビビン麺は、肉をより一層おいしくしてくれ、やや甘酸っぱく辛い味が、持ち味です。

*お土産*
1,ポッサム用キムチ

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ポッサム

    ポッサム

    私だけの秘法で作るポッサムで、美味しい肉の肉汁をそのまま味わうことができます。
    白菜キムチで蒸し豚を包んで食べるのをポッサムと
    いいます。
    温かい豚肉を千切りした大根のキムチ、味噌などと
    一緒に包んで食べると美味しいです。
    また蒸し豚にはあみの塩辛と相性がぴったりです。

  • ポッサム用キムチ

    ポッサム用キムチ

    千切りした大根に塩つけしてから
    タレを入れて混ぜ合わせます。
    ポッサム用キムチはポッサムを包んで食べる時に
    入れてもいいしご飯のおかずとしても、お弁当のおがすとしても食べられます。

  • ビビン麺

    ビビン麺

    ポッサムとセットのメーニュで
    甘酸っぱい味が口の中をさっぱりさせてくれます。
    秘伝のビビン麺タレを教えます。

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

514フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

500ml以下のタッパー
保冷剤・保冷バック
エプロン、お手拭き、筆記道具をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
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