【追加開催】しっとり柔らか牛肉の赤ワイン煮とキャンドルケーキでXmas
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【追加開催】しっとり柔らか牛肉の赤ワイン煮とキャンドルケーキでXmas

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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★牛肉の赤ワイン煮
赤ワインの酸味が牛肉の旨みを引き立てるフランス料理♫今回は、薄切り肉を使ってフライパン一つで仕上げていきます!
★マッシュポテト
ヨーロッパ諸国で食べるジャガイモ料理♫男爵イモでふんわりとした優しいお味に
★ピンチョス
スペインのフィンガーフードのことです。バケットを薄く切って好きな具材をのせましょう
★サーモンレモンマリネ
ワイン・酢・油~レモンの風味でさっぱりとしたお味に☆
★キャンドルケーキ
クレープ生地にバナナ・生クリーム・イチゴ~王道のデザート♡

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 牛肉の赤ワイン煮

    牛肉の赤ワイン煮

    一般的には、牛バラのかたまりのお肉で、じっくりお鍋で煮込んでいく作り方が多いとおもいますが・・
    今回は、薄切り肉や切り落とし肉を使って、時短なのに柔らかく仕上げていきます。。
    かたまり肉のようなボリュームで、Xmasにぴったりのおもてなし料理です☆

  • マッシュポテト

    マッシュポテト

    マッシュポテトは、ヨーロッパ諸国で、ごく一般的に食べられているジャガイモ料理です♫
    茹でたジャガイモを潰して、牛乳とバターを加えて滑らかに仕上げます。。
    生クリームやチーズ、ベーコン、ニンニクなどを加えてポテトサラダやコロッケなどアレンジもできます♫
    クリーミーな優しいお味に仕上げましょう~

  • ピンチョス

    ピンチョス

    ピンチョスとは、スペインのフィンガーフードのことです。。
    今回は、バケットを薄く切って、ハム・ブラックオリーブをのせた物と、クリームチーズ・くるみに、はちみつをかけた甘いピンチョスを作っていきます~

  • サーモンレモンマリネ

    サーモンレモンマリネ

    マリネ液の中に材料を漬けて作る料理です。。
    Xmasやパーティーにはよく登場するサーモンを使って、レモンの風味をプラスしてさっぱりとしたお味に仕上げます☆

  • キャンドルケーキ

    キャンドルケーキ

    粉っぽさをなくすために、クレープ生地を少し寝かせて焼いていきます。
    バナナ・生クリーム・イチゴ❤
    誰もが好きな材料で、ロマンチックなXmasの夜に、可愛いデザートを作りましょう!

オーナーについて

ぱぱっとキッチン salon de JUNKO
クオリティオーナー

ぱぱっとキッチン salon de JUNKO

125フォロワー

短時間で毎日作りたくなるおうちごはんを楽しくレッスン♡

【コンセプト】
毎日のお家ごはんも、難しく考えないで、ちょっと見た目にこだわるだけで何倍も美味しくにります
繰り返し作りたいと思っていただけるようなメニューを、手に入りやすい食材で、短時間で仕上げましょう

【先生】
● 木部純子
2014年より自宅にて少人数制の料理教室を主宰
和洋中に簡単なスイーツを短時間でレッスンします♡

[経歴]
幼い時から食に強い関心があり、OL時代には、仕事帰りに同僚といろんなお店を食べ歩き、海外旅行でもずっと食べ歩いていた記憶があります(笑)
身体の中から美しく~美味しい食事はお肌にも心にも良い刺激を与えてくれます♪
季節を感じるテーブルコーディネートは、高級ブランド品もあれば、時には100円均一ショップの物も登場します。
通っていたお料理教室でのアシスタント経験もあり、その経験を生かし、皆さまに喜んでいただけるような~楽しく学べるレッスンを心がけていきます❤

2009年4月 ジュニア野菜ソムリエ資格取得
2014年8月 ファスティングセラピスト資格取得

このオーナーについて詳しく見る

ぱぱっとキッチン salon de JUNKO さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • エビチリ🦐簡単‼️美味しい‼️

    短時間で5品完成❗️
    優しい人柄の先生の丁寧でわかりやすい説明と効率の良い段取りも教えていただき、料理初心者でもぱぱっと楽しく作れました。さらに本格的なお味とバランスの良いメニューで大満足😋大好きなエビチリがとても美味しく簡単に作れたので、家でも早速作りたいです。

    参加イベント: おうち中華プレート♪生姜ごはんで代謝アップ!ふわふわ卵添えエビチリ他3品

    クックTY69IE☆

  • クリームコロッケ初挑戦❗️

    玉ねぎ切って→炒めて→小麦粉・牛乳等入れて混ぜたら中身があっと言う間に出来ました。あとは、揚げる工程へ。春巻きの皮で包んで、衣を付けて揚げたので爆発💥する心配もなく完成‼️ナイフで切ったら、中身がとろ〜って出てきて、最高😆カリッ、モチッ、トロッ。めっちゃ美味しかったです💕

    参加イベント: 失敗しないカニクリームコロッケ♪おからとツナのサラダ他2品

    クックC2Y45L☆

  • お腹も心も大満足です💕

    スーパーに行けばいつでも手に入る食材を使い、いつもよりひと手間かけてもぱぱっと作れる魅力なメニューばかり✨
    『アスパラガスのごま和え』は、お味噌が使われていて、ビックリ‼️優しいお味でした☺️卵焼き器に東型と西型がある事や、どら焼きの生地を丸く焼くコツなどを教えていただき、とても勉強になりました。また先生のトークが最高で、楽しい時間はあっという間でした🎶来月も楽しみです。

    参加イベント: 鮭とイクラの親子丼としらすのフワフワ卵焼き♪クリームどら焼き他2品

    クックC2Y45L☆

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

※ 当日の食材の仕入れにより、メニューを変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
※ 体調が悪かったり、食べきれない場合は、お持ち帰りもしていただけますが、その場合はタッパなどお持ちください。
※ 気候などの影響でお持ち帰りできない食材もありますので、ご了承くださいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、ゴムなど(髪の長い方)
※ ハンドタオルはこちらでご用意致します

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 洋食・洋風料理
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