アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    7,000

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魚のさばき方の基本「三枚おろし」をマスターしよう!背骨を挟んだ両側の身が二枚、背骨が一枚、合わせて三枚おろしとなります。まずは慣れることが大切!アジ三枚おろし入門編では、お一人様アジを8尾準備します。数を沢山さばくことができますので、必ず上達します!※アジの仕入れの都合により、準備させていただく尾数を10尾から8尾に変更させていただきました。(2018.5.28更新)

◉プログラム (実践形式)
前半:アジ3枚おろしの手本披露、基本の座学。
後半:アジを8尾、3枚おろしの実践。

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  • アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

    アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

    ◉プログラム (実践形式)
     前半:アジ3枚おろしの手本披露、基本の座学。
     後半:アジを8尾、3枚おろしの実践。

オーナーについて

サカナバッカクッキングスクール お魚さばき教室
オーナー

サカナバッカクッキングスクール お魚さばき教室

105フォロワー

魚をさばく基本と応用を、魚のプロがしっかり教えます。

【コンセプト】
魚をさばく体験を通じて、魚を食べる楽しみ方や魅力をお届けしています。

【先生】
● サカナバッカクッキングスクール
魚の専門家

[経歴]

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サカナバッカクッキングスクール お魚さばき教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • オススメです!

    魚のさばき方を習いたいと思い、受講いたしました。当日は立派なあじを何匹もさばかせてくださいました。何匹もさばかせてくださる前に、本当に丁寧に分かりやすく教えてくださるので、数をさばくことにより、勉強になりました。質問にも、分かりやすく答えてくださり、今回参加できて本当に良かったです!オススメの教室です‼

    参加イベント: 平日限定割引!アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

    クック46D6UN☆

  • 親切、丁寧なレッスン (アジ三枚おろし入門編)

    アシスタントの方の対応も含め、非常に親切かつ丁寧なクラスだと思います。
    私自身は素人ですが、このレッスンでコツをつかめなければ、魚さばきは諦めたほうが良いと思います。
    しかし、正直7000円は高いと感じました。新鮮な材料をご用意されたのは説明がありましたが、初心者に必要なのか疑問に感じました。6000円以下であれば尚満足です。
    日程が合えばタイと寿司のクラスも受講予定です。

    参加イベント: アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

    クック5EFZBZ☆

  • 丁寧でわかりやすい!

    アジ10尾のドリルがあるので、実演込みで身に付きやすいレッスンでした。
    質問にも積極的に答えて頂いてわかりやすかったです!
    魚料理のレパートリーが増えそうです。ありがとうございました^^

    参加イベント: アジ三枚おろし入門編 難易度 ★☆☆

    みったん0825

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注意事項

【開催の中止】
開催に必要な参加人数が集まらない場合は、開催が中止になる場合がございます。その場合は開催4日前にメールにて連絡致します。

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最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
ハンドタオル
筆記用具
お茶、水などの飲み物
お持ち帰り用の袋
※保冷剤はこちらでご用意します。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 和食・日本料理
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