【日程追加】芳醇ビーフストロガノフ&豊田式キッシュ・ロレーヌ他!
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  • 参加費
    5,800

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2,017年のクリスマスメニューとしてご紹介したレッスンのリバイバルです。
こちらのレッスンは、年末の忙しい時だからこそ、いつでも作れるような簡単な料理を、ほんの少しのテクニックでスペシャルにするというコンセプトでご紹介しておりました。「作り置き」や「余裕をもった下準備」で、日常のお食事にも大活躍必至のラインナップです。

芳醇なビーフストロガノフ、きっと大活躍する豊田式キッシュ・ロレーヌ、3種の前菜。食べても食べてもまた食べたい!

そんな体験をなさりにお出かけ下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 芳醇ビーフストロガノフ

    芳醇ビーフストロガノフ

    ロシアに起源をもつ料理の中で、よく知られている料理のひとつがビーフストロガノフでしょう。
    シチューと違い、煮込む時間はごくわずか。
    フライパンひとつでおいしく仕上げる方法をご紹介いたします。
    炊きたてサフランライスとご一緒に召し上がっていただきましょう!

  • あとひく豊田式キッシュ・ロレーヌ

    あとひく豊田式キッシュ・ロレーヌ

    フランスのロレーヌ地方の郷土料理、キッシュ・ロレーヌのご紹介です。
    シンプルで濃厚なキッシュは誰からも愛される料理のひとつ。
    面倒な生地作りは市販のパイシートに任せて、気軽にお作りいただきます。
    料理研究家の集まりに持参し、大絶賛を受けたレシピを完全マスターして頂きます!

  • 黄金ドレッシングで前菜3種

    黄金ドレッシングで前菜3種

    どんな野菜もおいしいサラダに化ける黄金ドレッシングをご紹介し、3種3種のサラダを仕立てて頂きます。
    ・白菜ヴィネグレット
    作り置き大歓迎なフレンチサラダに!
    ・㊙!フレンチなブロッコリー
    冷蔵庫によくあるアノ野菜を隠し味に。
    ・繊細アールグレイトマト
    まさかの取り合わせに驚き必至!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

979フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により遅刻される場合は、必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

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カテゴリ 家庭料理
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