韓国鍋! プルゴギ チョンゴル、ジョン、チョレギサラダ、ホットクなど
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韓国鍋! プルゴギ チョンゴル、ジョン、チョレギサラダ、ホットクなど

韓国鍋! プルゴギ チョンゴル、ジョン、チョレギサラダ、ホットクなど

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,500

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皆さん、今回は少し高級感のある伝統の鍋料理、プルゴギチョンゴルを作ってみましょう。

チョンゴルは鍋にプルコギヤンニョムで味付けした牛肉と野菜、そして様々なキノコをだしにいれ沸かして食べるお鍋料理です。寒い冬にスタミナ食としてもお勧めします。

サイドメニューでは、ズッキーニにあるものを入れた、フライパンで焼く香ばしいジョンを作ります。そして、焼肉屋の定番サラダであるチョレギサラダも作ります。

デザートには新大久保でも人気ある、伝統のおやつホットクを作ってみましょう。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • プルゴギ チョンゴル

    プルゴギ チョンゴル

    寒い冬に家族、友人と一緒に韓国伝統の鍋料理「プルゴギ チョンゴル」を楽しんでみましょう。味付けをした牛肉に、野菜、様々なキノコ、韓国の春雨をたっぷり入れた鍋に、ダシを入れた後、沸かして食べます。牛肉、野菜、キノコの効果で体の中から温かくしてくれるので、寒い冬にぴったりの料理です。おもてなしにも!

  • ズッキーニジョン

    ズッキーニジョン

    韓国のズッキーニは、日本のズッキーニよりもサイズが大きくて甘いので、チゲ、ジョン、ナムルなどに利用されます。ズッキーニを千切りして、「ある材料」を追加して香ばしいズッキーニジョンを作ります。お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも活躍します!

  • チョレギサラダ

    チョレギサラダ

    焼肉屋の定番サラダであるチョレギサラダを作ります。
    サンチュに簡単に作れる秘伝のタレを入れて混ぜるだけ。
    簡単に作れますが、おかずとしても活躍できますので、是非作ってみてください。

  • ホットク

    ホットク

    新大久保でも人気ある、ホットクを作ってみましょう。もち米粉で作ったコシのある生地にシナモン入りの黒砂糖、ナッツ類を入れ、フライパンで焼きます。
    冬のおやつに最適なアイテムです。
    家庭でも家族と一緒に手軽に作って楽しみましょう。

オーナーについて

ちとふな オンザテーブル韓
クオリティオーナー

ちとふな オンザテーブル韓

763フォロワー

一度食べたら何度も作りたくなる韓国料理を教えます!

【コンセプト】
韓国の料理って難しいと思いませんか?
毎日の食卓からホームパーティーまで、簡単にできるヘルシーでボリューム満点の韓国料理を作ります。

【先生】
● 裵志惠
スーパーで入手できる材料で本格的な韓国の味を楽しめます。

[経歴]
韓国で図書館学を専攻。
10年間図書館に勤めながら、料理の勉強を続ける。自宅で料理教室を開く。
キムチと味噌の会社を経営する実家のレシピ開発に参加。
2009年、駐在員である夫と日本に。
日本では、和食とお菓子作りの勉強。
ホームパーティーで韓国料理を知らせる活動を続けながら、韓国料理とベイキングのケータリングも。

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注意事項

・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン,手拭き用ハンドタオル,筆記用具,タッパー(食べきれない場合のみ,自己責任にてお願い致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
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