【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』 18cm 隠し味で大人っぽさを演出
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【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』 18cm 隠し味で大人っぽさを演出
【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』 18cm 隠し味で大人っぽさを演出

【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』 18cm 隠し味で大人っぽさを演出

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

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しっとりフワフワ生地と秘密の隠し味で飽きずに食べられる絶品『ショートケーキ(18cm)』を1個作ります。
 ブーランジェリーのシェフが教えるので、ワンランク上の絶品『ショートケーキ』が作れますよ。
 しっとりフワフワのジュノワーズ生地を最後まで飽きずに食べられるように秘密の隠し味が仕込んであります。
たっぷりの苺と生クリームで自分だけのショートケーキを作りましょう!
最低限ショートケーキが作れれば、Xmasのケーキもお誕生日のケーキも手作りで楽しめますよ!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』

    【プロが教える】しっとりフワフワな『ショートケーキ』

     ブーランジェリーのシェフが教えるので、ワンランク上の『ショートケーキ』が作れますよ。
     しっとりフワフワのジュノワーズ生地を最後まで飽きずに最後まで食べられるように秘密の隠し味が仕込んであります。
    たっぷりの苺と生クリームで自分だけのショートケーキを作りましょう!

オーナーについて

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)
クオリティオーナー

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

1178フォロワー

プロが教える! 日本最高レベルのパン教室! 店舗併設

【コンセプト】
・天然酵母、ハード系、デニッシュ系のパンに強い
・味重視のため味・風味・日持ちが良いパンが作れる
・パン教室の先生やプロも通う教室。雑誌やTVの取材多数。
・フランス製の世界最高レベルのオーブン

【先生】
● 伊藤 清治
株式会社Convivialiteが運営するブーランジェリーConvivialiteの現役シェフです。

[経歴]
ブーランジェリーConvivialiteのグランシェフとして毎日パンやケーキを作っています。

プロの技術やフランス製の最高の機材を使って、初心者の人でも失敗しないパンやケーキ作りを教える教室(ケーキ・パン教室Convivialite)を19年間やっています。
私の知る限りではこの教室は日本最高レベルのパン教室だと思います。

今まで教えてきた生徒さんが独立してパン教室やパン屋さんを開業したり、更に勉強するためにフランス留学してしています。
生徒さんの人生が変わるような感動のパン作りを教えたいと思います。

世田谷パン祭りコンテストで、2016年テオスト賞、2017年と2018年グランプリ受賞。
動物パン甲子園で、2018年1位。

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注意事項

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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

保冷剤、筆記用具、エプロン、ハンドタオル、室内用スリッパ、6号ケーキ箱を入れたるための紙袋などを持参し教室までおいでください。
ケーキを入れるためのケーキ箱は教室で準備しています。
保冷バッグがあれば完璧です。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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