【プロが教える】チョコ菓子『アマンドサブレ トリュフ仕立て』一人50個
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  • 参加費
    5,000

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サクサクした軽い食感なので何個でも食べられるチョコレート菓子8種類を50個くらい作ります。
2~3週間は日持ちしますので早めに作ってバレンタインデー用にしてはどうでしょう。
ローストしたアーモンドスライスがたっぷり入ったサクサクでリッチなサブレ生地をまんまるに焼き、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、アーモンドダイス、ココア等でおめかしをして8種類のトリュフ仕立てにしていきます。
一度に簡単に沢山できるので、バレンタインデーのプレゼントにはもってこいですよ!

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このイベントで作る料理

  • 【プロが教える】チョコ菓子『アマンドサブレ トリュフ仕立て』一人50個

    【プロが教える】チョコ菓子『アマンドサブレ トリュフ仕立て』一人50個

    <作成予定のお菓子の8種類>
    ・粉糖
    ・ホワイトチョコ&チョコがけ
    ・ホワイトチョコ&アーモンドダイス
    ・ホワイトチョコ&ココナッツロング
    ・ホワイトチョコ&ココナッツファイン
    ・チョコ&ホワイトチョコがけ
    ・チョコ&アーモンドダイス
    ・チョコ&ココア

オーナーについて

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)
クオリティオーナー

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

1125フォロワー

プロが教える! 日本最高レベルのパン教室! 店舗併設

【コンセプト】
・天然酵母、ハード系、デニッシュ系のパンに強い
・味重視のため味・風味・日持ちが良いパンが作れる
・パン教室の先生やプロも通う教室。雑誌やTVの取材多数。
・フランス製の世界最高レベルのオーブン

【先生】
● 伊藤 清治
株式会社Convivialiteが運営するブーランジェリーConvivialiteの現役シェフです。

[経歴]
ブーランジェリーConvivialiteのグランシェフとして毎日パンやケーキを作っています。

プロの技術やフランス製の最高の機材を使って、初心者の人でも失敗しないパンやケーキ作りを教える教室(ケーキ・パン教室Convivialite)を19年間やっています。
私の知る限りではこの教室は日本最高レベルのパン教室だと思います。

今まで教えてきた生徒さんが独立してパン教室やパン屋さんを開業したり、更に勉強するためにフランス留学してしています。
生徒さんの人生が変わるような感動のパン作りを教えたいと思います。

世田谷パン祭りコンテストで、2016年テオスト賞、2017年と2018年グランプリ受賞。
動物パン甲子園で、2018年1位。

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注意事項

プレゼント用のトリュフ用箱をお持ちの方はその場で詰めることができますので安全に持ち帰れますよ。お勧めです。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、スリッパ、ハンドタオル、トリュフを50個入れる容器などを持参し教室までおいでください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ お菓子
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