A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,400

このイベントを友達にも教えてあげる

バレンタインでも、他のご機会ににも。
材料を厳選して、良質のものをご用意します✾
良い素材は、最適な調理美味しく仕上げましょう。

※A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース
※グヤーシュ・ターメリックライスを添えて
※緑の冬野菜たちのあったかポタージュ
※冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え
※大人味♡とろけるフォンダンショコラ
※みかんの香りのピクルス試食

✿お土産
✾フォンダンショコラ
✾みかんのピクルス 
他、試食で使わなかったもの

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース

    A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース

    上質な牛肉を失敗なく、ソテーし洋酒を加えてフランベしましょう。お一人ずつ体感していただきます。
    フォアグラも、ベストな焼き加減で。
    ソースは、優しい甘さと爽やかさのカカオソースを添えて。

    ※仕入れる際にソテー用のベストな牛肉を仕入れます。
    フォアグラも良質なものを仕入れます。

  • グヤーシュ(鶏のパプリカクリーム煮)・ターメリックライスを添えて

    グヤーシュ(鶏のパプリカクリーム煮)・ターメリックライスを添えて

    国産鶏胸肉を使って、優しく香りの良いパプリカのクリーム煮を作ります。
    胸肉が柔らかく仕上がるコツも合わせてレッスンします。
    ターメリックライスとともに食べれば、香りの相乗効果で食欲倍増する一品です。

    パプリカのクリーム煮込は、パンやバケットと合わせても、とても美味しいレシピです。

  • 緑の冬野菜たちのあったかポタージュ

    緑の冬野菜たちのあったかポタージュ

    三種類の緑の冬野菜をポタージュに。
    色々な香りと味が深みをもたせます。
    ポタージュの中に食感を変えて、あるものを。
    それが味付けの役割になります。
    塩以外の調味料不使用で、あたたかくて美味しいポタージュのできあがりです!

  • 冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え

    冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え

    綺麗な色の冬野菜を集めました。
    ドレッシングは、旬のみかんで作ります。
    みかん色の綺麗なドレッシングは、自分で作れば化学調味料など無添加そして無加糖で、自然の甘みと香りが堪能できるドレッシングです。

    ※冬野菜は、仕入れにより写真と違うものになることもあります。

  • みかんの香りのピクルス

    みかんの香りのピクルス

    思い思いの野菜を詰め込んで、みかんのピクルス液で漬けましょう。
    とても優しい香りでお箸も進みます。
    ✾お土産分も作ります。
    ※容器をご用意いたします(瓶ではありません)
    野菜は仕入れにより写真と違う場合がございます。

  • 大人味♡とろけるフォンダンショコラ

    大人味♡とろけるフォンダンショコラ

    焼き加減が難しいフォンダンショコラ。
    熱々を食べても、後でレンジで加熱して食べてもきちんとトロけるレシピです。
    洋酒の香りがして、甘いものが嫌いな方も食べられる大人味のフォンダンショコラです。

    ※フォンダンショコラに添えるフルーツは変わる場合があります。
    ✿お土産分も作ります。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

743フォロワー

荒井 希枝

現役ナース。「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許取得後、働きながら、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。

2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

もっと見る

このオーナーへのよくある質問

  • 保冷材は持ってきたほうが良いですか?
    こちらで用意がございます。お持ち帰りください。
  • 持ち帰りたい場合の容器やバッグは持参したほうが良いですか?
    こちらで簡易的なお持ち帰りの包材はございます。心配でしたらお持ちください。 手提げバッグは小さいものはあります。複数で持ちにくくなるのが心配の方は、折りたたみのショッピングバッグなどお持ちください。 お持ち帰りのものは、当日中にお召し上がりください。また自己責任でお召し上がりください。
  • 教室の場所を早く知りたいです。
    グーグルマップに記載しております。 「キッチンスタジオキエ」で検索してください。
  • 駐車場1台とありますがどこにありますか?
    教室の敷地内です。大型車可です。 ご連絡をいただいた順に受けております。 住宅街のため、コインパーキングはございますが、徒歩5分程度の距離はあります。 ご希望がございましたら、把握しているコインパーキングの情報をお送りいたします。

注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。それまではスムーズな進行を行うために準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
過去のイベントなので予約できません
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません