A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

イベント形式

  • 参加費
    5,400
  • 横浜屏風浦studio

    神奈川県横浜市港南区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分

    神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分

    神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

バレンタインでも、他のご機会ににも。
材料を厳選して、良質のものをご用意します✾
良い素材は、最適な調理美味しく仕上げましょう。

※A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース
※グヤーシュ・ターメリックライスを添えて
※緑の冬野菜たちのあったかポタージュ
※冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え
※大人味♡とろけるフォンダンショコラ
※みかんの香りのピクルス試食

✿お土産
✾フォンダンショコラ
✾みかんのピクルス 
他、試食で使わなかったもの

このイベントで作る料理

  • A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース

    A4ランク牛のフランベ・フォアグラソテー乗せ~カカオソース

    上質な牛肉を失敗なく、ソテーし洋酒を加えてフランベしましょう。お一人ずつ体感していただきます。
    フォアグラも、ベストな焼き加減で。
    ソースは、優しい甘さと爽やかさのカカオソースを添えて。

    ※仕入れる際にソテー用のベストな牛肉を仕入れます。
    フォアグラも良質なものを仕入れます。

  • グヤーシュ(鶏のパプリカクリーム煮)・ターメリックライスを添えて

    グヤーシュ(鶏のパプリカクリーム煮)・ターメリックライスを添えて

    国産鶏胸肉を使って、優しく香りの良いパプリカのクリーム煮を作ります。
    胸肉が柔らかく仕上がるコツも合わせてレッスンします。
    ターメリックライスとともに食べれば、香りの相乗効果で食欲倍増する一品です。

    パプリカのクリーム煮込は、パンやバケットと合わせても、とても美味しいレシピです。

  • 緑の冬野菜たちのあったかポタージュ

    緑の冬野菜たちのあったかポタージュ

    三種類の緑の冬野菜をポタージュに。
    色々な香りと味が深みをもたせます。
    ポタージュの中に食感を変えて、あるものを。
    それが味付けの役割になります。
    塩以外の調味料不使用で、あたたかくて美味しいポタージュのできあがりです!

  • 冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え

    冬野菜のサラダ~みかんドレッシング添え

    綺麗な色の冬野菜を集めました。
    ドレッシングは、旬のみかんで作ります。
    みかん色の綺麗なドレッシングは、自分で作れば化学調味料など無添加そして無加糖で、自然の甘みと香りが堪能できるドレッシングです。

    ※冬野菜は、仕入れにより写真と違うものになることもあります。

  • みかんの香りのピクルス

    みかんの香りのピクルス

    思い思いの野菜を詰め込んで、みかんのピクルス液で漬けましょう。
    とても優しい香りでお箸も進みます。
    ✾お土産分も作ります。
    ※容器をご用意いたします(瓶ではありません)
    野菜は仕入れにより写真と違う場合がございます。

  • 大人味♡とろけるフォンダンショコラ

    大人味♡とろけるフォンダンショコラ

    焼き加減が難しいフォンダンショコラ。
    熱々を食べても、後でレンジで加熱して食べてもきちんとトロけるレシピです。
    洋酒の香りがして、甘いものが嫌いな方も食べられる大人味のフォンダンショコラです。

    ※フォンダンショコラに添えるフルーツは変わる場合があります。
    ✿お土産分も作ります。

オーナーについて

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

696フォロワー

「料理家ナース」の栄養・健康に配慮した♪おもてなし料理

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【先生】
● 荒井 希枝
現役看護師で栄養士資格有。簡単でおもてなしにもなる健康に配慮した料理を開講。料理家ナースとして活動中

[経歴]
現役の看護師。料理家ナースとして活動中。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
食・栄養・健康に関して、レシピ提供・執筆などを行っている。
【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範
【経歴】
出演、レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジン「ステキナース研究所」・掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」など
http://studio-kie.jp/

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 柚子胡椒

    念願の柚子胡椒作り☆
    手作りの柚子胡椒はとっても辛いけど美味しかったです!
    鶏手羽先は本当に簡単でおいしかったです!
    うちのレパートリーに即追加です。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    たっすぃ

  • 簡単で美味しい料理 💖

    今回のメニューもどれもとても美味しかったです❤️
    特に鶏手羽焼き柚子こしょう漬けと、パイナップルのアイスクリームは簡単に作れるのに美味しかったです。
    主人も美味しいと喜んでいました。
    ありがとうございました ❣️

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    クックQ4FREE☆

  • 豪華過ぎです!

    毎回先生のレッスンを予約するだけでテンションが上がっています!笑
    今回も本当に豪華で、どれも綺麗で美味しくて、とっても贅沢な時間となりました。
    大好きなジーマミー豆腐が自分で作れるようになって、とっても嬉しいです。
    お肉もトリュフ使用のサラダやピタヤボウルも、どれも贅沢で満喫させて頂きました!
    先生、毎回本当にありがとうございます!
    私にとって先生のレッスンがストレス発散、最高の癒しです!

    参加イベント: ビーフウェリントン・トリュフ・ピタヤボウルなど全9品🌸お土産付

    aya1222

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。それまではスムーズな進行を行うために準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 横浜屏風浦studio
    • 神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
    • 神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分
    • 神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
A4ランク牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き
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