身体ぽかぽか!ラムチョップ・オニオンスープ・山芋サラダ・ホットワイン他
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

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食材には体を温める食材と冷やす食材があります。
それを賢く使いこなすことで季節の不快感を緩和できたらいいですよね。
今回はこれからの寒さを少しでも快適に過ごしていただけたらと思い、身体を温めてくれる食材・レシピをレッスンします。
身体を温める効果の高いラム肉や野菜を使い、簡単にできるラムチョップ、付け合せになるキャロットラぺ・ハムス、オニオンスープ、山芋とかぶのサラダ、ホットワイン、リンゴのコンフォートをレッスン。
他に、飲み物にも料理にも便利に使える、しょうがみりんもご紹介します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • フライパンで作るラムチョップガーリックパン粉焼き

    フライパンで作るラムチョップガーリックパン粉焼き

    フライパンで簡単にラムチョップを焼きます。
    ガーリックとパン粉を使って香ばしくより身体を温める料理にします。

  • キャロットラぺ

    キャロットラぺ

    人参をクルミ・オリーブオイル・カレー粉で和えたヘルシーで美容にも効果のある簡単レシピ。

  • ハムス

    ハムス

    身体を温める効果の高いひよこ豆とごまペースト、ニンニクをたっぷり使った、肉料理の付け合せにはもちろん、バケットやクラッカーにつけてもおいしい、パーティーにも重宝するレシピ。

  • 簡単オニオンスープ

    簡単オニオンスープ

    身体を温める効果の高い玉ねぎをたっぷり使いスープを作ります。
    一般的なものよりあっさりとした優しい味に仕上げます。

  • 山芋とかぶのサラダ

    山芋とかぶのサラダ

    生野菜サラダも身体を温めてくれる山芋やかぶ・コショウを使えばO.K。
    レタスなどの生野菜を黒コショウのきいたドレッシングで和え、山芋をすりおろし焼き海苔と醤油をかけていただきます。

  • ホットワイン

    ホットワイン

    赤ワインにシナモン・クローブ・黒粒コショウなどの香辛料をを加え温めた、身体も心もホッとさせられるこの季節にピッタリの飲み物。
    アルコールの苦手な方には、しっかりとアルコールを飛ばしたものをお出ししますので、ご安心を。

  • リンゴのコンフォート

    リンゴのコンフォート

    一口大にカットしたリンゴと砂糖・少量の洋酒と水で10分ほど弱火で煮て、身体を温めるデザートを作ります。
    簡単にできて作り置きもでき、小さいお子さんからお年寄まで人気のデザートです。

オーナーについて

天然酵母パン&料理教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン&料理教室Nature

100フォロワー

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ハンドタオル 筆記用具 

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

未就学のお子さんのみレッスンにお連れいただけます。
・試食のご用意はありませんので、お飲物、お食事はご用意ください。・教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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