カルツォーネ&春キャベツのパスタ&白菜のポタージュ&クレームブリュレ
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カルツォーネ&春キャベツのパスタ&白菜のポタージュ&クレームブリュレ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    6,300

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2018年の新しいレッスンは6品、ヘルシーなイタリアンのコースメニューにしました。
いつも身近な食材で簡単お洒落なメニューを心がけていますが、今回はいつも使い切れなかったような食材を全部使い切ってパパッと作れるレシピを考えました。
2018年も皆様の普段の食生活にお役に立てるようなレシピがお伝えできるよう、頑張ります(^-^)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • タコとパプリカのマリネ

    タコとパプリカのマリネ

    タコとパプリカと玉ねぎで爽やかなマリネを作ります。
    色鮮やかなパプリカの色は色とりどりですが、それぞれ栄養価が違うことをご存知ですか?
    栄養価がどのように違うのか、そんなお話もしながら、楽しく作りましょう♬

  • ハーブとクリームチーズのディップ

    ハーブとクリームチーズのディップ

    1パック買ったバジルなどのハープ類が、ほんの少し余ってダメにしてしまったことはないですか?またちょこっと残ったクリームチーズ、気がついたら冷蔵庫の奥の方で硬くなってた、そんな経験はないですか?
    ほんの少量でもできて、野菜が断然美味しく食べられるディップをご紹介します。

  • トマトとチーズのカルツォーネ

    トマトとチーズのカルツォーネ

    カルツォーネはピザ生地に具をはさんで焼いたものです。
    具材は何でも合いますが今回はトマト、ハム、チーズをたっぷり入れて作ります。
    ピザ同様どんな具材でも美味しくできて、とっても簡単ですから、お料理初心者さんでも心配しないでいらしてくださいね。

  • 白菜のポタージュ

    白菜のポタージュ

    冬に大活躍の白菜、色んな食べ方がありますよね。
    今回は白菜の旨味が凝縮したポタージュにしました。
    白菜の美味しさ再発見していただけると思います。

  • 春キャベツたっぷり♡トマトとツナのパスタ

    春キャベツたっぷり♡トマトとツナのパスタ

    パスタ少な目でも春キャベツたっぷりでボリュームアップ。
    普段ご家庭に常備してあるに違いない材料であっという間に美味しいパスタを作ります。
    簡単だけどパスタを美味しく作るコツをたくさんお伝えしますね。

  • お家で簡単クリームブリュレ

    お家で簡単クリームブリュレ

    クレームブリュレとはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っていますよね。
    バーナーと聞くと敬遠しがちだけど、なくてもご家庭で簡単に作れるので大丈夫^_^

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

819フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 自宅で再現率100%の美味しい🍝レシピ

    先生〜今回も大変お世話になりありがとうございました😊

    仕事で疲れていても、美味しい🍝お料理が食べた〜い私❗️

    今日のお夕飯も先生のレシピを出して
    メイン、パスタ🍝、サラダ、デザートまで作っても
    美味しいお料理が短時間で出来ました〜

    忙しいわたしには有難いレシピの数々です。

    またお伺いさせていただきます。

    先生、今後ともよろしくお願いいたします😊

    参加イベント: チキンのクリーム煮&大葉とツナのペペロンチーノ&春キャベツのサラダ&人参とネギのポタージュ&苺のムースゼリー

    クックe81215E

  • 美味しかった😋

    本日5回目のレッスンに参加しました。
    到着時からお腹が空いており、試食時間が待ち遠しかったです😊
    メカジキはふっくらとしていて、お店の味のドレッシングでした。
    ふっくらチキンは柔らかく、胸肉のパサつき感は全くありません。
    クリームパスタはほうれん草がシャキッとし、目でも楽しめるパスタでした🍝
    デザートのドルチェは、お店のデザートです😋
    先生の教室はすぐに予約が埋まってしまうので、粘り強くキャンセル待ちをして、また参加させて下さい😊

    参加イベント: ふっくらチキンのオーブン焼き♡メカジキのサラダ仕立て&ほうれん草とトマトのクリームパスタ

    クック3YFKRJ☆

  • お店の味の中華☆

    先生の中華3回目☆
    お店の味の担々麺に感激しました。外食すると少し高めの値段になり、値段ほど美味しくない担々麺のこともしばしば…。先生のはお店の味で、おうちにある調味料で再現できるので、感激です😆
    酢の物、棒々鶏も、お店の味です✨外食の棒々鶏が好きではなかったので、先生の味付けならササミを美味しく食べられました🤗
    シュウマイを焼くことで、カリッとした歯ごたえに、ジュゥワァッとした肉汁が口のなかで広がり、何個でも食べられます。
    そしてデザートのマンゴームース💝これは売り物です😆使い捨て容器でお花見に持っていったら喜ばれます💕
    今日も美味しかったです😋ありがとうございました😊

    参加イベント: 簡単中華♡担々麺 シュウマイ 棒棒鶏 ヨーグルトマンゴームースをお家で

    クック3YFKRJ☆

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注意事項

入室は10分前からできます。
レッスン中の撮影はOKですが携帯やカメラを触れた後に食材に触れる場合は必ず手を石鹸で洗ってください。
自転車でお越しの方は家の前に停めてください。
キャンセルされる場合は速やかにお願いします。
3回キャンセルが続く場合はご予約をご遠慮させていただく場合があります。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

ハンドタオル
エプロン
筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
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