カルツォーネ&春キャベツのパスタ&白菜のポタージュ&クレームブリュレ
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カルツォーネ&春キャベツのパスタ&白菜のポタージュ&クレームブリュレ

カルツォーネ&春キャベツのパスタ&白菜のポタージュ&クレームブリュレ

イベント形式

  • 参加費
    6,300

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2018年の新しいレッスンは6品、ヘルシーなイタリアンのコースメニューにしました。
いつも身近な食材で簡単お洒落なメニューを心がけていますが、今回はいつも使い切れなかったような食材を全部使い切ってパパッと作れるレシピを考えました。
2018年も皆様の普段の食生活にお役に立てるようなレシピがお伝えできるよう、頑張ります(^-^)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • タコとパプリカのマリネ

    タコとパプリカのマリネ

    タコとパプリカと玉ねぎで爽やかなマリネを作ります。
    色鮮やかなパプリカの色は色とりどりですが、それぞれ栄養価が違うことをご存知ですか?
    栄養価がどのように違うのか、そんなお話もしながら、楽しく作りましょう♬

  • ハーブとクリームチーズのディップ

    ハーブとクリームチーズのディップ

    1パック買ったバジルなどのハープ類が、ほんの少し余ってダメにしてしまったことはないですか?またちょこっと残ったクリームチーズ、気がついたら冷蔵庫の奥の方で硬くなってた、そんな経験はないですか?
    ほんの少量でもできて、野菜が断然美味しく食べられるディップをご紹介します。

  • トマトとチーズのカルツォーネ

    トマトとチーズのカルツォーネ

    カルツォーネはピザ生地に具をはさんで焼いたものです。
    具材は何でも合いますが今回はトマト、ハム、チーズをたっぷり入れて作ります。
    ピザ同様どんな具材でも美味しくできて、とっても簡単ですから、お料理初心者さんでも心配しないでいらしてくださいね。

  • 白菜のポタージュ

    白菜のポタージュ

    冬に大活躍の白菜、色んな食べ方がありますよね。
    今回は白菜の旨味が凝縮したポタージュにしました。
    白菜の美味しさ再発見していただけると思います。

  • 春キャベツたっぷり♡トマトとツナのパスタ

    春キャベツたっぷり♡トマトとツナのパスタ

    パスタ少な目でも春キャベツたっぷりでボリュームアップ。
    普段ご家庭に常備してあるに違いない材料であっという間に美味しいパスタを作ります。
    簡単だけどパスタを美味しく作るコツをたくさんお伝えしますね。

  • お家で簡単クリームブリュレ

    お家で簡単クリームブリュレ

    クレームブリュレとはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っていますよね。
    バーナーと聞くと敬遠しがちだけど、なくてもご家庭で簡単に作れるので大丈夫^_^

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

801フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とても心が癒される良いレッスンでした

    ローストビーフ、うにスパゲティ
    アボカド豆腐サラダ
    アイスクリーム
    全て美味しかったです。
    どれもそんなに手間が大変でなく
    あっと言う間にでき
    すぐに作りたくなります。
    先生はその辺のところも考えて
    レシピを作ってくださってるんだと
    思います。
    一緒に参加した皆さんも本当に
    良い方で美味しい料理に楽しい
    会話で幸せな時間を過ごせました。
    きっと先生のお人柄が
    良い皆さんを引き合わせて
    くれたのだと思います。
    また次回楽しみにしています。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3BG3FR☆

  • ウニ&ローストビーフ

    ウニを克服したい、美味しいローストビーフが作れるようになりたい、と思い参加しました。
    ローストビーフの調理法に驚き、美味しいソースで頂きました(^^)
    アボカドのサラダはソースが絶品です♪
    ウニは美味しいクリームソースと共に克服できました♪
    手作りアイスの美味しさに感動しました(о´∀`о)
    先生の料理は、食べる人のことを思っているのが伝わってくるメニューです。参加できて良かった(^^)ありがとうございました。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3YFKRJ☆

  • とても美味しいです。

    おうちで食べられる定番のおかずを作れるようになりたい!キャンセル待ちをして、本日参加出来ました。
    エビチリ・餃子・鶏団子は、外食や出来合いのお惣菜以外に食べたことがありませんでした。
    大根餅は、ヘルシーなのにとっても美味しい!カロリーを気にすることなく、ぱくぱく食べられます(^^)
    美味しいものを作り、旬のものを口にすることは、健康で幸せなことだと改めて感じました。
    本日はありがとうございました(^^)

    参加イベント: 中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ

    クック3YFKRJ☆

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注意事項

入室は10分前からできます。
レッスン中の撮影はOKですが携帯やカメラを触れた後に食材に触れる場合は必ず手を石鹸で洗ってください。
自転車でお越しの方は家の前に停めてください。
キャンセルされる場合は速やかにお願いします。
3回キャンセルが続く場合はご予約をご遠慮させていただく場合があります。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

ハンドタオル
エプロン
筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
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