垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。

垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

御飯に合う魚料理というと、かならす挙がる煮魚をしっかりレッスンしてまいります。
煮物というと、「弱火でコトコト」というイメージもありますが、煮魚でそれは禁物。なるべく早く熱をとおし、煮汁のからんだふわふわの身をお楽しみいただくワザは必見です!
炊きたて御飯に合わせて、湯気までもおいしい定番家庭料理をマスターしていただきましょう。

共にご紹介するのは、チーズがたまらない巻きかつや、スティック野菜はもちろん、肉や魚、豆腐などにも大活躍な香り味噌をご紹介します。

どうぞお楽しみに!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 垂涎のカレイの煮付け

    垂涎のカレイの煮付け

    「早煮こそが極意」とも言える煮魚。
    短時間で、身を崩さず、生臭みナシで、味をしっかり染みこませるように仕立てる方法を、しっかりご紹介してまいります。
    忙しい時のレパートリーが、また一つ増えますよ!

  • とろーりチーズと茄子の巻きかつ

    とろーりチーズと茄子の巻きかつ

    薄切りの豚肉を使う巻きかつは、揚げやすくてとても便利な一品です。揚げすぎないためのコツや、時間が経ってもおいしい秘訣をご提案いたします!
    御飯にも、おつまみにも、お弁当にも、是非ご活用ください。

  • 最強香り味噌と旬大根

    最強香り味噌と旬大根

    にんにくや生姜、大葉や胡麻などをたっぷりと使った、香り味噌のご提案です。
    野菜スティックなどにディップのように楽しんでいただくほか、お肉やお魚にも、焼きおにぎりに塗って焼くというアイディアもオススメです。
    今回は、旬大根にたっぷりつけてお楽しみいただきます。野菜が進む最強パートナーになりますよ!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1020フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • ありがとうございました。

    とろとろの豚の角煮は絶品でした!
    早速自宅でつくってみましたが家庭でも再現できたことに感動です!
    副菜もとても美味しく簡単にできるものばかり。アレンジもたくさん教えてくださり日々の献立にも役立ちそうです。
    初めての参加で少し不安でしたが先生は気さくで知識豊富、すてきな料理教室でした。
    また伺いたいと思います。

    参加イベント: 誰もがうっとり豚の角煮を勝負料理に!とろーり煮玉子も♪夜レッスンあり

    nekonya

  • ふっくらジューシーハンバーグ!!

    やわらかーいハンバーグは家族に喜ばれること間違いなし!!美味しく作ることができました。副菜もピリっと美味しくご飯がすすむお味でした。豚汁もちょっとした工夫で豚肉のうまみ倍増でした。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 感動の煮込みハンバーグ!春においしい野菜料理もたっぷりと。

    クック3SA29O☆

  • しっとり卵のちらし寿司

    出たかったちらし寿司、西京焼きレッスンにようやく出れました!ちらし寿司は酢飯に入る具材はもちろん、ふわふわの細かいそぼろ卵に感動!西京焼きもしっとりでまさに最強でした。そしてまた感動したのが沢煮椀!!具沢山で歯ごたえもよし、お吸い物なのにメイン級の仕事をしてました!!
    ありがとうございました(*´艸`*)

    参加イベント: ちらし寿司レッスンリバイバル!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪

    クック3SA29O☆

もっと見る

注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、15分以上遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ初心者でも楽しく
過去のイベントなので予約できません

関連するおすすめイベント

垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
垂涎のカレイの煮付け!とろーりチーズの巻きかつと香り味噌をご一緒に。
スタジオ・クリエイタブル上北沢

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません