【スイーツorお土産付】白パン ビーフシチュー フィナンシェメニュー♪
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  • 参加費
    4,800

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3月のリラシークッキングはまたまたパンもケーキもお持ち帰りメニューです。
まずは白パンお一人5個作って焼きたてを試食したい方は試食し、残りはお持ち帰りします。
お料理はルウから作るビーフシチュー!
本格的なシチューをパンの発酵時間中に作っちゃいます。
もうデミグラスソースは買わなくても大丈夫です。おうちでレストランメニューが出来ます。
そして、ケーキはフィナンシェお一人6個。これも焼きたてを試食したい方は試食して残りはお持ち帰りします。
楽しみにいらして下さいね。

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このイベントで作る料理

  • 白パンお一人5個

    白パンお一人5個

    水あめを加えた配合で、しっとりふわふわの白パン。低温でじっくり焼き、色白に仕上げます。

  • ルウから作るビーフシチュー

    ルウから作るビーフシチュー

    ルウから手作りのビーフシチューに挑戦。デミグラスソースは使わず、焦がした粉とバターで仕上げます。
    お肉と野菜(人参・マッシュルーム・玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリー)たっぷりです。
    香味野菜も加えます。
    牛肉は圧力鍋で柔らかくなるまで加熱します。圧力鍋の使い方と使わない方法も学びましょう。

  • フィナンシェお一人6個

    フィナンシェお一人6個

    フィナンシェは、ケーキを学ぶ人にはぜひ覚えておいてほしい、フランスの伝統的な焼き菓子です。
    バターをたっぷり使用して、風味豊かに仕上げます。

オーナーについて

リラシークッキング
クオリティオーナー

リラシークッキング

277フォロワー

大宮駅近く!マンションの最上階!見晴らしの良いキッチン

【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋があります。

【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。

[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

リラシークッキングではお子様連れの参加歓迎してます。

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 小型犬と猫
  • 補足事項: レッスン中は別室にいますので、キッチンやダイニングに来ることはありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ おもてなし料理
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