プレゼントできるケーキを学ぶ~生チョコレートケーキデコレーション
プレゼントできるケーキを学ぶ~生チョコレートケーキデコレーション
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プレゼントできるケーキを学ぶ~生チョコレートケーキデコレーション

プレゼントできるケーキを学ぶ~生チョコレートケーキデコレーション

  • 参加費
    5,200
  • スイーツボックス 都島教室

    大阪府大阪市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    大阪府 大阪環状線 大阪 市バス守口車庫前行きで毛馬町2丁目下車徒歩5分

    大阪府 大阪市営地下鉄谷町線 都島 市バス守口車庫前行き、大阪駅前行きなどで高倉町3丁目下車徒歩7分

    大阪府 京阪電鉄または大阪市営地下鉄谷町線 天満橋駅 市バス守口車庫前行きで高倉町3丁目下車徒歩7分

このイベントを友達にも教えてあげる

このレッスンでは「プレゼントのためのケーキづくり」をテーマにケーキをよそ行きにデコレーションするためのテクニックを習得していただきます^^

●スポンジは上手く焼けるんだけど、デコレーションは苦手という方
●贈ってすご~い!と思われるデコレーションケーキを作ってみたいという方
●今年のバレンタインは彼氏・旦那さん・息子さん・お父さんetc・・・を驚かせたい!という方におすすめのレッスンです。

直径約15cmのハート型ケーキ1台をお作りいただきます。
ケーキ箱はプレゼントします^^

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ツヤツヤグラッサージュの生チョコレートケーキ

    ツヤツヤグラッサージュの生チョコレートケーキ

    ラム酒を染み込ませたココアスポンジに生クリームをはさみ、ツヤツヤのグラサージュ(冷やしてもやわらかいチョコレートコーティング)とガナッシュ(濃厚なチョコレートクリーム)でデコレーションをします。
    「柔らかいスポンジケーキとクリームをサンドした生チョコケーキが大好き!」という方にぴったりです。

  • デザインは自由自在に♪

    デザインは自由自在に♪

    画像はこのレッスンでの生徒さんの作品です。
    クリームの絞り方やトッピングココアの使い方などを学びますので、そのテクニックを使って自由なデザインを作ります^^
    「わからない」「自信がない^^;」という方も、もちろん相談しながら作れますので大丈夫ですよ!
    ※フルーツは内容が変わることがあります。

  • クリームのデコレーションテクニックを習得しましょう ♪

    クリームのデコレーションテクニックを習得しましょう ♪

    素敵なデコレーションを作り上げるために星口金と丸口金を使った様々なしぼりのテクニックを学んでいただきます。
    (画像は星口金を使ったしぼりの一例です)
    バースデーケーキやカップケーキ、パフェなどにも応用できます。
    意外と難しいのは丸口金!
    特訓の時間を作りますのでがんばりましょうね^^

オーナーについて

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~
クオリティオーナー

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

382フォロワー

最高においしい手作りケーキと楽しいレッスンを目指す教室

【コンセプト】
スイーツボックス 都島教室は少人数制のアットホームなお菓子教室です。
パウンドケーキなどの焼き菓子、アップルパイなどのアメリカンホームメイドスイーツが最高においしく楽しく作れることを目指しています。

【先生】
● 松尾 美佳子
アメリカンアップルパイと焼き菓子、失敗しないしっとりパウンドケーキが大好評のアットホームな教室です。

[経歴]
現在パティスリーでケーキ職人として働きながら、お菓子教室を開催しています^^
アメリカで、最高においしいアップルパイやキャロットケーキ、キュートなカップケーキに魅せられたのがお菓子の道を目指すことになったきっかけ。
パイとパウンドケーキ、焼き菓子のレッスンが好評で、クックパッド認定料理教室時代には、のべ1000人以上の生徒さんにお越しいただけるほどになりました。
●平野顕子のパイとケーキの店「松之助」にてNew England Baking Examinaton のディプロマを取得。
●「Wilton」にてアメリカンケーキデコレーションを学びインストラクター試験に合格。
●製菓衛生師

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 美味しかったです!

    シフォンケーキは初めてでしたが先生が丁寧に優しく教えて下さるので今回も楽しく参加できました。見た目も可愛く、シフォンのふわふわ感も素晴らしく、メープルクッキーもとっても美味しいかったです。自分でも復習に作ってみようと思います。あと毎回おやつの時間が楽しみです☆ありがとうございました!

    参加イベント: カナダ産メープル使用!メープルシフォンケーキとバターサンドクッキー

    クック0HEKHX☆

  • 勉強になります😃

    パウントケーキはよく作るけど膨らまなかったりパサパサしたりで、うまく出来ないことが多いけど、先生のレッスンは解りやすく丁寧で、そして楽しく、しかも美味しくできて非の打ち所がないです。二種類作れて食べ比べして、材料や配合の違いで味や食感が違うことも体感できて、しかも綺麗に切れるコツまであって、ここまで徹底したレッスンはないので、パウントケーキを極めたい方には是非お勧めです。撮影で先生の旦那様がカメラ役で来られて、助手のお母様同様、仲が良く、先生の人柄の良さとと楽しいレッスンの原因が見えた一面でした。

    参加イベント: 焼き菓子専科 ふんわり食感をマスター~基本&栗のパウンド

    クックJ451YX☆

  • メープルの香りに包まれる美味しいスイーツ🍁

    昔、メープルクッキーにハマリ、買って食べていました。暫く買っていませんが、以前レッスンのデザートで試食して、お店のと違う美味しさで習ってみたいと思いました。
    シフォンケーキ、しっとりときめ細かいけれどふわふわ食感、ローストした胡桃が良いアクセント、生地も生クリームもメープル味で、メープルシロップも合わせて一緒に食べたら、メープルの香り満載でとっても美味しい(*^^*)
    楓の形が可愛いメープルクッキー。
    メープルのほんのりした甘さと香りにソフトな食感で、食べるのが止まらない美味しさ、こちらが好きになりました💕楓の型購入できたらシフォンケーキ含め作ってみたいです。

    参加イベント: カナダ産メープル使用!メープルシフォンケーキとバターサンドクッキー

    クックLYJAS4☆

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注意事項

レッスンの仮予約は固くお断りします。
最近8日前という直前になってキャンセルをされる方が増え、そのまま空席になってしまう状態が続いています;;
ご事情あるかと思いますが、早めにキャンセルしていただければ、他の希望者の方がご参加いただける機会もあります。
教室も一生懸命準備をしてお越しをお待ちしています;;
ご予約は教室とのお約束とお考えくださいますようご理解のほどお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • スイーツボックス 都島教室
    • 大阪府 大阪環状線 大阪 市バス守口車庫前行きで毛馬町2丁目下車徒歩5分
    • 大阪府 大阪市営地下鉄谷町線 都島 市バス守口車庫前行き、大阪駅前行きなどで高倉町3丁目下車徒歩7分
    • 大阪府 京阪電鉄または大阪市営地下鉄谷町線 天満橋駅 市バス守口車庫前行きで高倉町3丁目下車徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

①エプロン(お忘れの場合など貸し出しできます)
②筆記用具
③持ち帰り用のバッグまたは袋(20cm×20cm以上のマチのあるもの)
④保冷剤 2個以上
⑤ヘアゴム(髪の長い方)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: スイーツボックス 都島教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: うさぎ
  • 補足事項: レッスン会場から離れたプライベートルームにて完全ケージ飼い。 生徒さんがご利用になるスペースは清掃を徹底し、会場テーブルや器具は食品用アルコールでレッスン前に消毒しています。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ お菓子
過去のイベントなので予約できません
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