【日程追加】牛肉の赤ワインソースや春リゾット 人気メニューで春レッスン
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イベント形式

  • 参加費
    4,800
このイベントは日程によって開催地が異なります
  • 妙蓮寺教室

    神奈川県横浜市港北区菊名 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分

  • クリナップ新宿ショールーム

    東京都新宿区西新宿 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東京都 山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分

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(3/19(月)は新宿クリナップショールームでのレッスンです。こちらの会場でのレッスンのみ、お子様、男性も可となります)
大変好評を頂きました「牛肉のグリル 赤ワインソース」や「ハッセルバックポテト」
今回はリクエストにお応えして、人気メニューはそのまま、春バージョンにリニューアル致しました。
生米からきちんと作るリゾット、爽やかなヨーグルトのデザート。
このレッスンだけで、フルコーススタイルのメニューが作れるようになります。
毎日のテーブルにも、おもてなしにも、ピッタリメニューです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 牛肉のグリル クリーミーマッシュポテトと濃厚赤ワインソース 

    牛肉のグリル クリーミーマッシュポテトと濃厚赤ワインソース 

    おもてなしにピッタリ!贅沢な牛肉のグリルを作ります。
    牛肉は下準備や焼いた後の保温で、焼き加減が大きく変わります。ちょっとしたポイントを押さえながら焼いていきましょう。また、レッスンに登場する度に大絶賛の「赤ワインソース」。濃厚なお味が病みつきになりそうです。まるでレストランの仕上がりですよ。

  • チーズとオリーブオイルたっぷり!ハッセルバックポテト

    チーズとオリーブオイルたっぷり!ハッセルバックポテト

    ジャガイモに細く切り込みの入った話題のハッセルバックポテト。
    意外と簡単に作れて、しかもとっても美味しい!上手に切り込みを入れる方法や、アコーディオン状に上手に焼き上げる方法などをレッスン致します。
    形が可愛いのでパーティーにピッタリ。
    メイン料理の付け合わせとしても大活躍しそうですね。

  • 春野菜とホタテゴロゴロ!リゾットプリマベーラ

    春野菜とホタテゴロゴロ!リゾットプリマベーラ

    春らしい食材がギュッと詰まった色合い華やかなリゾット。ゴロゴロっと入った具材が嬉しいですね。
    お皿に盛りつけたらミモザ風に卵の黄身と白身を散らして完成です。
    リゾットとブイヨンの量の割合や、ベタっとさせないコツなどポイント満載。生米から簡単にリゾットが作れるようになります。

  • ホイップするだけ☆ヨーグルトのふわふわスフレ

    ホイップするだけ☆ヨーグルトのふわふわスフレ

    水切りヨーグルトと生クリームで作る爽やかなデザート。
    ポイントはハンドミキサーでしっかり泡立てるだけ。
    チーズは入らないのに、まるでレアチーズケーキのようなお味になりますよ。
    レモンの皮とはちみつで飾り付けたら、おもてなしにもピッタリの一品になりますね。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

631フォロワー

簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

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注意事項

クリナップ新宿ショールームでのレッスンでは(3月19日(月))レッスン中約15分のキッチンツアー見学が入りますが、日頃から役立つ収納術もご紹介致します。ぜひ楽しみになさって下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 妙蓮寺教室
    • 神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分
  • クリナップ新宿ショールーム
    • 東京都 東京都 山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・筆記用具
・お手拭き
(クリナップショールームのレッスンのみ、会場の規則によりお料理のお持ち帰りは出来ません。予めご了承下さいませ)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ イタリア料理
過去のイベントなので予約できません
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