本場仕込のガパオライスをお得意料理に♪白いスープトムカーガイとプリン
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本場仕込のガパオライスをお得意料理に♪白いスープトムカーガイとプリン

イベント形式

  • 参加費
    4,500

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大人気のタイ料理。レッスンでは本物のガパオの葉を使い、本場仕込みのレシピでご案内致します!ご自宅でもすぐに作れるよう、スーパーで手に入るお野菜でのポイントをお伝えします。この機会に是非マスターしちゃいましょう!唐辛子を抜けばお子様もモリモリ食べてくれますよ。

そして、タイハーブと鶏胸肉でつくるココナツミルクベースの白いスープ「トムカーガイ」を作ります。世界三大スープトムヤムクンも美味しいけれど・・きっと一口でファンになっちゃいます!私の大好きなタイ料理です。お楽しみに☆

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • トムカーガイ

    トムカーガイ

    レモングラス・カー(タイしょうが)・バイマックルーと、タイのハーブをたっぷり使った、ココナッツミルクベースの白いスープです。3つのハーブの香りに作っているときからとても癒される素敵なお料理。本当に美味しいスープです☆

  • ガパオライス

    ガパオライス

    本物のガパオの葉を使って、本場仕込みのレシピで作ります。忙しい時でもパパっと作れる、実はとても嬉しいメニューです。唐辛子の量で辛さは調節できます。

  • 濃厚ココナッツミルクプリン

    濃厚ココナッツミルクプリン

    真っ白で濃厚なココナッツプリン。
    ジャムやフルーツなどでアレンジも楽しめます。

オーナーについて

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)
クオリティオーナー

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)

129フォロワー

【本場仕込のタイ料理教室と雑貨屋さん】

6年半暮らしたバンコクでタイ料理の美味しさ・美しさ・パワーに魅かれ、
タイ国認定校タイ人講師のもとで、本物のタイ料理を学びました。

そして、タイで暮らす中でとても素敵な雑貨たちにも魅了され、
直接お店や市場を回ったり、製造工房で交渉をしたり、
「素適な大人のための雑貨」をセレクトしています。

LEELAWADEE7丁目は、アジア旅でみつけてドキドキした、
そんな小さな素敵なお店をイメージした、
タイ料理教室と雑貨屋さんの自宅サロンです。

 LEELAWADEE7丁目のタイ料理のコンセプトは
「美味しくて、簡単に作れて、そしてちょっとオシャレに」

キッチンに立つ時間がちょっと楽しくなったり
会話や笑顔が増えるきかっけになったり
たまには人をお招きして自慢しちゃったり。

そんな素敵な時間のお手伝いができたら、とても幸せです。

<2006年~2013年 バンコク在住>
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI TRADITIONAL CUISINESCHOOL 名称一部省略)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年・他

<2013年帰国>
・10月「素敵な大人女性のため」のタイ料理教室&雑貨の自宅サロン
 「LEELAWADEE7丁目」オープン
・同時に中美恵先生のもとマクロビオティックを学ぶ

<現在>
自宅サロンレッスン・出張教室・ショールーム・イベント出店・
レシピ協力・「タイ料理andMACROBI」ご提案・他

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注意事項

別室(別階)で犬を飼っています。
普段の日もレッスン場所へは一切出入りをしませんが、
アレルギー等のある方はご注意ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・手拭きタオル・髪の長い方は髪留めをお持ち下さい

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ アジア・エスニック料理
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