{リクエスト} 元気になる!サムゲタン
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  • 参加費
    5,500
  • 吉祥寺料理教室

    東京都武蔵野市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

健康的に夏を過ごすためのメニューとしてサムゲタンを学びましょう。
サムゲタンは鶏肉に高麗人参、韓方材料、もち米、ニンニクなどを入れて作ります。
サムゲタンと相性の良いおかずとしてシシトウナムル、
煮干しコチュジャン和え物、玉ねぎの韓国ピクルスをご用意いたしました。

**お土産**
煮干しコチュジャン和え物

このイベントで作る料理

  • サムゲタン

    サムゲタン

    夏のスタミナ料理のサムゲタンは韓国料理の一つで、鶏肉に高麗人参、ファンギ、棗などの漢方ともち米、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理です。

  • シシトウのナムル

    シシトウのナムル

    夏になると我が家では母が良く作ってくれた、私が一番好きなおふくろの味のナムルです。
    シシトウを蒸した後に調味料をまぶして和えます。

  • 煮干しの和え物(コチュジャン味)

    煮干しの和え物(コチュジャン味)

    煮干しの和え物は冷蔵庫に作りおきして食べるあおかずで、お弁当のおかずにも良いです。
    煮干しの魚くささを無くしてから調味料を混ぜ合わせます。

  • 玉ねぎの韓国サラダ

    玉ねぎの韓国サラダ

    玉ねぎ、ニラなどで作り、肉料理を食べるとき一緒に食べるとさっぱりして、とても相性の良いおかずです。

オーナーについて

韓国料理ココロのキッチン
クオリティオーナー

韓国料理ココロのキッチン

467フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
ーTadakuで韓国料理教室をやってます。
−自宅で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • バリエーション豊か

    ナムル5種はもやしをごま油と塩で味付けしたもののイメージだったのですが、蒸したり、炒めたり、茹でたりと新しい作り方だけでなく、辛味のあるもの、優しい味のものなど色々あって美味しかったです。
    コチュジャン炒めは家族が「辛いけどめっちゃうまい!」と大絶賛。
    シンプルなメニューですがご飯がめちゃくちゃ進みます!
    レッスンで初めてご飯をおかわりしてしまいました!

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    クレモリス

  • 今回もとてもわかりやすい教室

    遅くなりましたが、先生ありがとうございました!今回友達と一緒に参加しましたが先生の教室の進め方がわかりやすいと喜んでもらえました。教室の帰りに新大久保に2人で寄りエゴマ、こねぎ、豆もやしなど大量買い。美味しく出来ました!
    次の教室が楽しみです!また宜しくお願い致しますm(__)m

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    利根川405

  • ご飯のお供に最強メニューを教わりました

    バリエーション豊かなナムルと、しっかりしたお味の豚肉炒め、白飯必須で最高に美味しかったです。
    先生のお人柄か、和気あいあいとした雰囲気で楽しく過ごせました。
    忘れないうちに家でも作ってみたいです。

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    にちか

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 吉祥寺料理教室
    • 東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル
保冷剤

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
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過去のイベントなので予約できません。
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