{リクエスト} 元気になる!サムゲタン
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  • 参加費
    5,500

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健康的に夏を過ごすためのメニューとしてサムゲタンを学びましょう。
サムゲタンは鶏肉に高麗人参、韓方材料、もち米、ニンニクなどを入れて作ります。
サムゲタンと相性の良いおかずとしてシシトウナムル、
煮干しコチュジャン和え物、玉ねぎの韓国ピクルスをご用意いたしました。

**お土産**
煮干しコチュジャン和え物

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • サムゲタン

    サムゲタン

    夏のスタミナ料理のサムゲタンは韓国料理の一つで、鶏肉に高麗人参、ファンギ、棗などの漢方ともち米、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理です。

  • シシトウのナムル

    シシトウのナムル

    夏になると我が家では母が良く作ってくれた、私が一番好きなおふくろの味のナムルです。
    シシトウを蒸した後に調味料をまぶして和えます。

  • 煮干しの和え物(コチュジャン味)

    煮干しの和え物(コチュジャン味)

    煮干しの和え物は冷蔵庫に作りおきして食べるあおかずで、お弁当のおかずにも良いです。
    煮干しの魚くささを無くしてから調味料を混ぜ合わせます。

  • 玉ねぎの韓国サラダ

    玉ねぎの韓国サラダ

    玉ねぎ、ニラなどで作り、肉料理を食べるとき一緒に食べるとさっぱりして、とても相性の良いおかずです。

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

506フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 常備菜のレパートリーが増えます

    メインの海鮮ビビンバは、もちろんのことですが、副菜が良かった!韓国文化は、メインに対して数多くの副菜がつきます。その副菜をいつも色々と教えてもらえるのが嬉しいです。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックAYF3KT☆

  • 簡単で美味しいのでとても嬉しいメニューです

    とってもバランスよく美味しいメニューでした。海鮮ビビンバは丼ものに不足しがちなお野菜もたっぷりとれてとてもヘリシー&美味しい♡家で、すでに何度も作りました。先生の酢コチュジャンのレシピが本当に美味しく我が家の冷蔵庫にレッスン以来常備してあります。いつも思うのですが先生のお人柄と美味いレシピがレッスンの時間をしても楽しい物にしてくれます。又伺います。ありがとうございました。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    ポワソンミネット

  • ヘルシー海鮮ビビンバに簡単おかずと罪悪感なしの大学いも

    今回もおなか一杯大満足でした。
    酢コチュジャンは、以前買ったことあるのですが、使いきれずもったいないことをしました。
    美味しい酢コチュジャンがパパッと出来たら、いつでも作れて最高です❗
    おかず2品がどちらも箸が止まらないほど美味しいです。やっぱり韓国のおかずは、最高です。おつまみにもなります。
    これは、すぐに作りましたあとは罪悪感なしの大学いも
    日本のタレがたっぷりもいいけど、韓国大学いもは、甘さも程よく、そして先生に教えていただきました粉チーズが最高でした。甘じょっぱい味がたまりませんでした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックNB9H9M☆

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル
保冷剤

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
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