ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン
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ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

イベント形式

  • 参加費
    5,500

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 全粒粉入りの生地で作る2種類のパンを作ります。
 パーティーのメニューやまたプレゼントにこんなパンが作れたら良いなぁ~と、思ってしまう「ブレッドボウル」。蓋に付いているミニチュアのパンの飾りが、可愛らしく、豪華に演出してくれます。パンの中身はくり抜いてスープ用の器にしたり、また、サンドイッチを詰めてバスケットサンドにアレンジします。
 そして、どんな食事にも合う小型パン「チーズインロールパン」は、一緒に作るクラムチャウダースープとも相性がピッタリなパンです。
 
 
 
 

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ブレッドボウル

    ブレッドボウル

    全粒粉入りの生地で、可愛らしくオシャレな大型パンを作ります。
    パンのフタになる部分には、小さなミニチュアのようなパンを作り、飾ってから焼き上げます。

    お一人様、1台(直径15㎝位)お持ち帰り。

  • チーズインロールパン

    チーズインロールパン

    「ブレッドボウル」と同じ生地で作る、小型パンです。
    ロールパンはシンプルなパンですが、成形が難しく、なかなかきれいに仕上がらないと思われている方が少なくないと思います。
    作り方のコツを教えますので、是非マスターして下さいね!
    お一人様、3個お持ち帰りとなります。

  • クラムチャウダースープ

    クラムチャウダースープ

    パンともぴったり相性の合うスープを作ります。
    とても簡単に作れますので、ご家庭でも活躍するメニューの一品になると思います。
    パンのペアリング(食べ方)として、「ブレッドボウル」の中身をくり抜き、スープ用の器にし、クラムチャウダースープを入れると豪華なメニューになります。
    ご試食のみとなります。

  • バスケットサンド

    バスケットサンド

    中身をくり抜いた「ブレッドボウル」で、憧れのバスケットサンドイッチを作ります。
    パーティーの料理やまた、手土産としても喜ばれるると思います。
    パンは焼成後、6時間以上経ってから、カットするのをおすすめしたいので、講師が事前に作って焼き上げたパンでサンドイッチを作っていただき、ご試食となります。

オーナーについて

手ごねパン料理教室 Terrace Bread
クオリティオーナー

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

93フォロワー

簡単に楽しく作れる手ごねパン料理教室。

【コンセプト】
パンは手ごねで一から作ります。主にイーストを使用します。短時間で(2~2.5時間位)簡単に、手軽に作れるメニューをご案内します。パンに合うスープやサラダ等のペアリング(食べ方)を楽しんでくださいませ。

【先生】
● 赤石 望
一から愛情込めて、手ごねでパンを作り上げます。パン料理にぴったりなメニューを一緒に作りましょう~。

[経歴]
パンコーディーネーター(パンソムリエ)。
大手クッキングスクールで、パン・料理・ケーキのライセンスを取得。同クッキングスクールのブレッド講師を4年務める。
2014年6月、手ごねパン教室「テラス教室」をオープン。2016年5月移転し、「Terrace Bread」として、リニューアル。パンに合う料理のペアリングを取り入れている。また、カフェのパンメニュー等をプロデュースしている。
○資格取得
・JPCA認定 パンコーディネーターエキスパート
・JSA 日本サロネーゼ協会 デコ食パン認定講師
・パンシェルジュ検定1級 マスター取得
・食品衛生責任者
・ABCブレッドライセンス認定講師資格取得
・ABC料理ライセンス認定講師資格取得
・ABCケーキライセンス認定講師資格取得

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 楽しかったです

    ブレッドボウルの蓋の部分とロールパンは成形が難しいところがありましたが、とても丁寧に教えて頂ける
    ので楽しく作ることが出来ました😊ブレッドボウルはサンドイッチのバスケットやスープボウルにもなって嬉しいです(* 'ᵕ' )
    生地も美味しいので形を変えて色々なパンに応用出来たり、そういったアレンジの方法も沢山教えて頂けます♬︎♡パンをくり抜く方法も知りたかったので嬉しい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*クラムチャウダーも美味しく時短で作れるので早速自宅でも作っています😊また参加したいです🎶ありがとうございました!!

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    クックTS975T☆

  • 成功まではまだまだです。

    パン作りほぼ初心者の私の力量では
    満足のいく仕上がりにはなりませんでしたが、アドバイスを受けながら何とか仕上げることができました。不恰好だけど食べてしまうのがもったいない…そう思える出来上がりです。それに、1つの生地で違うものへのアレンジなども教えていただけたので家でも頑張って復習しようと思います。
    手土産にできるくらいの仕上りが目標です!
    クラムチャウダーも手軽に美味しく出来て早速作ろうと思いました。

    とても楽しい時間でした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    クック8RPGBA☆

  • 念願叶ったレッスン

    ブレッドボウルを初めて見た時からどのようにしたらサンドウィッチが入るようになるのかが謎でした。今回パンの中身を外す工程から出来上がるまでを経験して納得。フタもまるでドールハウスのパン屋さんみたいに可愛く出来上がり食べてしまうのがもったいないと思ったくらいです。チーズインロールパンは、以前習った成形よりやり易く、焼き上がりも上手くいったように思いました。生地も普段手捏ねをしないのですが、先生にポイントを教えていただいたので、家でも作ってみようかな?全粒粉が大好き💕なので本当に良かったです。クラムチャウダーも手軽に出来お味もとても美味しくいただきました。😋

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    ママrosemary

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注意事項

準備の都合上、10分前の来場はご遠慮下さい。
お子様同伴でご参加なさる場合は、事前にお知らせくださいませ。レッスンの際のお子様同士のトラブル・怪我・事故につきましては、当教室は一切の責任を負いませんので、自己管理の元、十分にご理解・ご注意いただきますようお願いいたします。
当教室の駐車場はございませんので、お車でお越しの際は、近隣有料パーキングをご利用下さいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

〇エプロン
〇手拭き用タオル
〇筆記用具
〇パンを持ち帰る用の袋(エコバックや大きめの紙袋等)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

お子様分の食事のご用意はございません。必要な場合はご持参ください。

カテゴリ パン
目的 パン作りを趣味に
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