やわらか”煮豚&味卵”&春野菜を使って気軽なおもてなしメニュー♪
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  • 参加費
    6,800
  • 自宅

    東京都大田区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東急池上線 千鳥町 徒歩5分

    東京都 東急多摩川線 下丸子駅 徒歩15分(やや遠めです)

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八角を使ったコクと風味のある煮豚を作ります。簡単なのに豪華な見た目で、ご家庭の定番メニューはもちろん、お持ち寄りやおもてなしにもピッタリです♪
少人数で、デモ+実習を交え、調理のポイントを押さえつつも、楽しく作っていきます。ごはん会のような雰囲気のレッスンですので、お気軽にご参加ください。試食には、メニューの他にデザート、紅茶又はコーヒーが付きますのでお楽しみに。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 豚肩ロースで作る絶品煮豚&味卵

    豚肩ロースで作る絶品煮豚&味卵

    煮豚と味卵を作ります。今回は八角を少量入れてコクのある味わいに仕上げていきます。

  • 和風シーザーサラダ(しらすトッピング)

    和風シーザーサラダ(しらすトッピング)

    水菜、レタスなどの和風サラダ野菜をベースに、しらすやカリカリの油揚げをトッピングしたシーザーサラダを作ります。

  • 春野菜の春巻き

    春野菜の春巻き

    春野菜(菜の花、アスパラなど)を使って、風味たっぷりの春巻きを作ります。

  • 生姜ごはん

    生姜ごはん

    煮豚に合わせて生姜をたっぷりきかせた生姜の炊き込みライスを作ります。

オーナーについて

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン
クオリティオーナー

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン

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レシピ本著者から直接家庭料理のコツを習えます♪

【コンセプト】
定番の家庭料理からおもてなしまで。本やテレビでは伝えきれないちょっとしたコツや、それぞれの家庭に応用できる一工夫を少人数で丁寧にお伝えします。料理が苦手な方からプロを目指したい方までお気軽に♪

【先生】
● 阪下千恵 (料理研究家 栄養士)
テレビ、雑誌、書籍で活躍中の料理研究家。お弁当から料理の基本、おもてなしまで家庭料理はおまかせ!

[経歴]
1976年生、東京都在住。栄養士。料理研究家としてテレビ、ラジオ、新聞、企業レシピ開発まで幅広く活動。著書は、『料理のきほんlesson』『園児のかわいいお弁当』『とっておきのおもちよりレシピ』他、多数。園児のお弁当部門売り上げ1位。

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注意事項

レッスンの材料の都合上、最小実施人数は2人からとなります。ご予約者がお一人の場合、レッスンの開催決定は、基本的には実施日の3日前までにご連絡、ご相談をメッセージにていたします。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 東急池上線 千鳥町 徒歩5分
    • 東京都 東急多摩川線 下丸子駅 徒歩15分(やや遠めです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
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