ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
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ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ

ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    4,800

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天然酵母パンは「大変そう」と思っていませんか? 発酵がゆるやかですが、「こねる作業」と「成形し焼く作業」にわけ、自分のスケジュールに無理なく組み込むことができます。しかも、過発酵の失敗もほとんどありません。
成形の簡単なピザでこねる作業と生地発酵の仕方を覚えていただき、ホシノ丹沢天然酵母の味わい深さを知っていただきたいと思い企画しました。
和風ピザのトッピングは、皆さんに「おいしい!」と大好評の自信作です。
持ち帰りのピザ生地(強力粉250g)と酵母の生だねもおわけします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 和のトッピングがよく合う味わい深いホシノ丹沢天然酵母ピザ生地

    和のトッピングがよく合う味わい深いホシノ丹沢天然酵母ピザ生地

    ホシノ丹沢天然酵母を使って味わい深~いピザ生地をつくります。
    和のトッピングはもちろん、洋のトッピングもおいしいピザ生地です。
    このレッスンでパン生地のこね方・発酵のさせ方の基本を身に着けることができます。

  • ビールによく合う からし明太子ピザ

    ビールによく合う からし明太子ピザ

    和風ピザの中で一番人気のピザです。
    生地に辛子めんたいとマヨネーズを合わせてぬって焼くだけで簡単にできます。ビールにもよく合うこのピザはランチはもちろん人の集まるパーティーにピッタリのレシピです。

  • お子様に人気の のりチーズピザ

    お子様に人気の のりチーズピザ

    醤油をぬり、のり大判一枚とチーズをのせて焼き、仕上げに刻んだのりと大葉をちらしただけでできあがります。
    お子様から大人まで喜ばれますので、パーティーはもちろんランチにもお役立ちのレシピです。

  • 一度食べたらくせになる ねぎみそピザ

    一度食べたらくせになる ねぎみそピザ

    みそ・刻んだねぎ・粗くつぶしたクルミ・豆板醤・マヨネーズを混ぜ合わせたトッピング。ホシノ丹沢天然酵母のピザ生地の風味とよく合い、軽くかけたチーズと絶妙なおいしさになります。野菜スティックのディップにも使えます。

  • みんな大好き キーマカレーピザ

    みんな大好き キーマカレーピザ

    市販のキーマカレーをソースがわりにしチーズをのせて焼く、お洒落でボリュームもあるピザ。
    簡単にできるので忙しいときのお助けレシピにもなります。
    もちろん人が集まるパーティーレシピにも使えます。

オーナーについて

天然酵母パン&料理教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン&料理教室Nature

100フォロワー

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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注意事項

ご希望の方には、持ち帰り用生地の容器(150円) 生だね用の容器(50円)をお分けしますので、ご予約時にお申し出ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ボール(生地持ち帰り用) ふた付き容器(ジャムの空きびんなど:生だね用 大さじ2杯)保冷剤 ハンドタオル 筆記道具 持ち帰り用袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

注意事項でOK

未就学のお子さんのみレッスンにお連れいただけます。
・試食のご用意はありませんので、お飲物、お食事はご用意ください。・教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ パン
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