魚の豆豉炒めと春雨と野菜炒め&もちもちココナッツケーキ
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魚の豆豉炒めと春雨と野菜炒め&もちもちココナッツケーキ

  • 参加費
    5,000
  • サラデーンキッチン 元麻布教室

    東京都港区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東京メトロ日比谷線 広尾 愛育クリニック方面に坂を上がり徒歩10分。旧テレ朝方面上り切り、ファミリーマート裏を少し歩いた所にある小さなマンションです。自販機が目印です。

    東京都 大江戸線 六本木 テレ朝通りを愛育病院方面に徒歩10分(中国大使館を越え2本目の路地を左)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今回は炒め物2品とデザートです。

旬のお魚を豆豉でさっと炒めます。
お魚の扱いが難しいと思っていませんか? 
魚の表面をカリッと焼き、玉ねぎとシャキシャキと炒めるのがコツ。お店で頂くような一品がご自宅でも作れます。

春雨炒めは、キャベツ、卵、海老が入って具沢山。
簡単な材料で作れるので、普段のおかずのレパートリーが増えること間違いないなし。

デザートは、材料を混ぜて焼くだけですが、もちっとした触感が病みつきになるケーキです。

このイベントで作る料理

  • プラーパットウチー(旬のお魚の豆鼓炒め)

    プラーパットウチー(旬のお魚の豆鼓炒め)

    旬のお魚を豆豉でさっと炒めます。お魚の扱いが難しいと思っていませんか? 
    魚の表面をカリッと焼き、玉ねぎとシャキシャキと炒めるのがコツ。お店で頂くような一品がご自宅でも作れます。

  • パッウンセン・ルアムミッ(具沢山の春雨炒め)

    パッウンセン・ルアムミッ(具沢山の春雨炒め)

    春雨炒めは、キャベツ、卵、海老、豚挽肉も入り具沢山。
    簡単な材料で作れるので、普段のおかずのレパートリーが増えること間違いないなし。辛くないのでとっても親しみやすいお料理です。

  • カノム・バーピン(ココナッツのもちもちケーキ)

    カノム・バーピン(ココナッツのもちもちケーキ)

    ココナッツフレーク、もち粉など、材料を混ぜて焼くだけですが、もちっとした触感が病みつきになるケーキです。もちろん冷めても美味しく頂けるのでおもてなしにも最適。

オーナーについて

サラデーンキッチン タイ・アジア料理教室
クオリティオーナー

サラデーンキッチン タイ・アジア料理教室

353フォロワー

タイ料理の基礎から応用までI♡LOVEパクチー

【コンセプト】
元麻布にある小さなタイ料理教室です。定番タイ料理から少しマニアックなお料理まで幅広くレッスン。アジア食材、調味料の説明後、皆さんと楽しく一緒に作っています。お料理初心者の方も大歓迎!気軽にお越し下さい

【先生】
● 原かおり
基本をおさえてタイ料理、アジア料理を皆で楽しくお料理を作りましょう!簡単アレンジもご紹介します。

[経歴]
タイ料理、アジア料理を専門に2006年から東京都広尾、鎌倉にてタイ料理教室を開催
1994年~約3年バンコクに滞在しタイ料理を学び、帰国後鎌倉アジア料理店で約3年勤務。2006年より広尾のスペースにてタイ料理教室を開催。イベント会場、授賞式などでのパーティー、ケータリングなどでもお料理をご提供しております。
食品衛生責任者、調理師免許有。

2013年「味覚の1週間~世界の弁当コンクール」準優勝。

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注意事項

•開始時刻の10分前から入室可です。
レッスンは大体、試食も含めて2時間半程度です。終了時間はメニュー、進行具合で多少前後致します。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • サラデーンキッチン 元麻布教室
    • 東京都 東京メトロ日比谷線 広尾 愛育クリニック方面に坂を上がり徒歩10分。旧テレ朝方面上り切り、ファミリーマート裏を少し歩いた所にある小さなマンションです。自販機が目印です。
    • 東京都 大江戸線 六本木 テレ朝通りを愛育病院方面に徒歩10分(中国大使館を越え2本目の路地を左)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具、エプロン、タオル

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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魚の豆豉炒めと春雨と野菜炒め&もちもちココナッツケーキ
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過去のイベントなので予約できません。
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