レモンの形が可愛いレモンケーキ&軽いランチにタルトフランベ
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レモンの形が可愛いレモンケーキ&軽いランチにタルトフランベ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000

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レモンの季節がやってきました!
リクエストリストにノミネートされていたレモン型のレモンケーキ☆昭和の味が再びブームということで、ご一緒に楽しめたら嬉しいですね。
フランス、アルザス地方の家庭料理、クリスピーな生地に爽やかなクリーム、玉ねぎ、ベーコンを乗せたタルトフランベも作ります。こちらはご試食のみになります。季節のスープと一緒に召し上がっていただきます。
レモンケーキ5個をラッピングしてお持ち帰りいただきます。
是非ご参加ください!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 小さなレモンケーキ

    小さなレモンケーキ

    きっとどこかで出会ったことのあるレモンケーキ♪
    ミルキーな中に爽やかなレモンの香りがアクセントの小さな焼き菓子は、懐かしい昭和の味ですね。

  • タルト・フランベ

    タルト・フランベ

    フランス、アルザス地方のタルト・フランベ。薄いピザのようでも名前はタルト。家庭の数だけレシピがあるそうですが、スライス玉ねぎ、ベーコンは定番のようです。お楽しみに!

オーナーについて

まりこの小さなお菓子教室
クオリティオーナー

まりこの小さなお菓子教室

379フォロワー

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

【コンセプト】
ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

【先生】
● すずき まりこ
フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

[経歴]
幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

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注意事項

*吉祥寺教室は2名様以上での開催になります。
*当日はレッスン開始15分前より入室を受け付けています。早く到着された場合、吉祥寺スタジオでは1Fロビーでお待ちください。自宅教室ではバス乗車時刻をお確かめの上、駅商業施設などでお待ちいただくのが良いと思います。準備の都合上よろしくお願いいたします。
*動画の撮影はご遠慮いただいていますのでご了承くださいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、
ケーキの箱は教室でご用意します。手提げ袋をお持ち下さい。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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