絢爛パエリアで勝負料理!さわやかガスパチョ&トルティーヤをご一緒に♪
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  • 参加費
    5,000

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西洋のお米料理の代表格であるパエリアを、おいしく、美しく、そして何より簡単に仕立てましょう!

ひとつのお鍋やフライパンで仕立てる料理は、一堂に会する食材の旨味が繊細に絡み合う美味しさが魅力です。
特にこのパエリアは、その旨味をお米が吸い、余すことなく堪能できる、一口ごとに幸せを感じるような料理です。
合わせていく素材の中では、とくに烏賊の下処理をしっかりとご紹介いたします。

合わせてご紹介する品々も、スペイン料理の代表格を。
華やかなスペインの食卓を是非ご自宅で。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 絢爛パエリア

    絢爛パエリア

    スペイン料理というと、まず頭に浮かぶのがこのパエリアではないでしょうか。
    絢爛パエリアは、お肉も魚貝もたっぷりと、さらには香り豊かに彩り美しく仕立てます。
    普段見よう見まねでされている方が多い烏賊の下ごしらえは、今回特に丁寧にみなさまにご紹介いたします。
    どうぞお楽しみに。

  • さわやかガスパチョ

    さわやかガスパチョ

    ガスパチョは、農業の盛んなスペインでは、夏に水筒に入れて仕事の合間に飲むものとして、古くから愛されている一品です。
    加熱なしのスープですので、日本でもトレンドになったグリーンスムージーの原型とも言えるでしょう。
    今年の夏の定番メニューとして、おもてなしにも使える飾り方をご提案いたします。

  • 元祖スパニッシュオムレツ

    元祖スパニッシュオムレツ

    スペインの太陽のようにまん丸い形をし、黄金色に輝くこのオムレツは、スペインの太陽と表現される国民的料理です。
    前菜として、サンドウィッチの具材として、お弁当にもぴったりなこの料理は、卵料理のバリエーションとしてオススメの一品です。
    スペインを代表するフルーツ、オレンジを使ったサラダ共にどうぞ。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

979フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ その他各国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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