豚ヒレグリルりんごと春野菜ソース・ミルフィーユピスターシュ🌸お土産付
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豚ヒレグリルりんごと春野菜ソース・ミルフィーユピスターシュ🌸お土産付

イベント形式

  • 参加費
    5,000

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穀類や豆類をおいしく!とっておきのメニュー 🌸
※豚ヒレのグリル りんごと春野菜のソース パルメジャーノを乗せて
※ケジャリー
※新玉ねぎ2層のムース
※もち麦と春野菜のスープ
※黒米とお豆のチョレギサラダ ミルフューユ仕立て
※手作りラー油
※食べるラー油(レシピのみ)
※ミルフィーユ ピスターシュ
※チュイル
※ガーリックオイル(レシピのみ)

✿お土産
🌸豚ヒレのグリル&ソース
🌸黒米とお豆のチョレギサラダ
🌸他、使わなかった物(ケジャリー等)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 豚ヒレ肉のグリル りんごと春野菜ソース パルメジャーノを乗せて

    豚ヒレ肉のグリル りんごと春野菜ソース パルメジャーノを乗せて

    豚ヒレ肉をグリルで香ばしく焼いて、りんごと春野菜のソースをたっぷり絡めて試食しましょう。
    お好きな方はパルメジャーノレッジャーノチーズをたっぷり乗せて。
    見た目ほど脂っこくないので、どなたでも召し上がっていただる料理です。

    🌸お土産分も作ります。

  • ケジャリー

    ケジャリー

    この料理はインド由来のイギリスのお米料理です。
    タラを使って、あっという間においしいお米料理が完成!これだけでも満足なランチになるほど。
    添えるソースも、いつものあの食材とあの調味料と…楽しく。

    日本の食材でサッとできるレシピです。いつものタラの料理とはまた別の味わいに。

  • 新玉ねぎの二層のムース

    新玉ねぎの二層のムース

    新玉ねぎの甘さを生かしたムースです。
    楽しく2層にして試食しましょう。
    味と色のアクセントにパプリカソースを上に。かわいらしい野菜も乗せて🌺

    玉ねぎでこんな味が出るなんて!と驚いていただけると思います。
    簡単ですので、ぜひ皆様のレシピに取り入れていただきたい一品です。

  • もち麦と春野菜のスープ

    もち麦と春野菜のスープ

    もちもち食感が特徴のもち麦を春の野菜とともにスープ仕立てにしましょう。
    穀類や豆類が様々な料理に使われることも多くなってきました。既成概念にとらわれず、自由に色々な料理に取り入れたいですね。
    楽しく、おいしく、食物繊維なども取り入れましょう。

  • 黒米とお豆のチョレギサラダ ミルフューユ仕立て~繁盛店のチョレギのタレ☆

    黒米とお豆のチョレギサラダ ミルフューユ仕立て~繁盛店のチョレギのタレ☆

    黒米とお豆を土台にして、上にはチョレギサラダを乗せて。円筒形で、まるで鉢植えのよう。笑

    そして!
    このレシピを知ったら、韓国焼肉繁盛店のチョレギサラダができます!(秘密は教室で)
    チョレギは水分が出やすいのですが、出ないようなさらにおいしい工夫も☆

  • 手作りラー油

    手作りラー油

    昔から母が作っていた作り方です。ラー油がなくても慌てずフレッシュで美味しいものがすぐにできあがります。
    今回は、チョレギサラダを盛り付けるプレートに少し添えます。
    辛いものがお好きな方は、少しつけてサラダを試食します。

  • 食べるラー油(レシピのみ)

    食べるラー油(レシピのみ)

    手作りラー油を作ったら。ついでに食べるラー油も作れるように、レシピをご紹介します。
    基本材料をご紹介しますので、辛さ、お好みの具材はどんどんオイルが見えなくなるぐらいたくさん入れてくださいね♡

  • ミルフィーユ ピスターシュ

    ミルフィーユ ピスターシュ

    ピスタチオのお菓子は最近大人気ですね。
    ピスタチオの濃厚なクリームを当教室のことですから簡単に!
    とてもおいしいクリームはつまみ食いですまないぐらい…笑。注意です。

    今回のミルフィーユのパイは厚みを抑える作業とピカピカコーティングを施してカッコよく☆
    サクサク&濃厚を楽しみましょう❀

  • チュイル

    チュイル

    家にある材料で、10分足らずでできる甘さ控えめのチュイルです。
    すぐにできて大きさも自由に変えられるので、デザートに添えたり、バースディプレート代わりにしてもOK。
    焼きたてを自由に形作っても♪

    今回は、ミルフィーユ ピスターシュの上に乗せました❀

  • ガーリックオイル(レシピのみ)

    ガーリックオイル(レシピのみ)

    ニンニクを買ったら、さっとできて保存もできます。
    最後には、食べてしまえますのでご活用ください。
    今回メニューに使うガーリックオイルです。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

725フォロワー

荒井 希枝

現役ナースとして働きながら「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。
食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。

【資格】
看護師・栄養士・Jr.野菜ソムリエ・食生活改善推進委員(ヘルスメイト)書道師範・華道師範

【経歴】
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 今回も大満足でした。

    スタッフドハーブローワストチキンはお肉が柔らかく仕上がりとても美味しかったです。
    もも肉は勿論、ササミ肉までもしっとりした焼き上がりでした。とても気に入りましたのはサーモンクリームチーズパイです。
    直ぐに作りたいレシピとなりました。
    チェリータルトも簡単にカスタードクリームが出来るのにとても美味しかったです。
    大満足のレッスンとなりました。
    お土産に頂いたメーセッージカードが先生の優しいお人柄を感じました。
    また、是非、出席させていただきたいです。

    参加イベント: Xmasその⑥/スタッフドハーブローストチキン(国産鶏)・サーモンクリームチーズパイ、チェリータルト他✿お土産付

    クック0A12DR☆

  • 今まで食べたラムの中で一番美味しい!

    正直ラムは苦手でしたが、先生の教室で教えていただいてからとても美味しく、ラムが大好きになりました。特に今日のラムはとても食べやすくて美味しかったです。

    ピザも自分で作ったことはありましたが、正直ピザソースは買うものだと思ってました。シンプルな作り方でしたが、衝撃の味でした。自分でスパイスを増減して好みの味に出るのでお家で作るのが楽しみです。

    先生のサラダシシピはよく作りますが、今日のホットサラダはお家の常備サラダに加えたいです。

    スープもトロッとして甘くて、美味しかったです!また次の教室が楽しみでーす♡
    ありがとうございました😊

    参加イベント: Xmasその⑤/ラムラックハーブ焼、コテージパイ、ピザ2種、デザート2種、全8品+α✿お土産付

    クック6JHJ78☆

  • 普段使いにも使えるポイント満載でした!

    こんな豪華なランチができてお土産までと…美味しい物好きとしては参加せねば!と若干目的がズレてましたが(笑)、噂に違わぬ食べきれない試食に沢山のお持ち帰り、美味しいお料理の数々にびっくりでした!
    そして料理があまり得意でない私でも、再現できそうなレシピに普段にも使えそうなポイントやアレンジを余すことなく教えてくださった先生に感謝です。
    本当にありがとうございました!

    参加イベント: Xmasその④/豚のポットロースト、秋野菜のトロトロ卵サーモン包み、クランブルケーキ、全7種レシピ✿お土産付

    クックAHTE4P☆

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。スムーズな進行を行うために準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。他の方の作業量が多くなったり時間が延長してしまいます。よろしくお願い申し上げます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
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