アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】
アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】
アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】

アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】

  • 参加費
    7,300
  • 自宅

    東京都中央区晴海 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分

    東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分

    東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分

イベント概要

Lesson1とLesson2の受講で、お家で一通りの基本的なことができるようになります♪
Lesson2を先に受講でもOKです^^

ハロウィンやクリスマスを前に、ご自身で作れるようになりたい方におすすめです。

〜まずはアイシングに慣れ、凝ったクッキーに見せるコツを学ぶLesson1〜

学べる内容:
【パイピング特訓】
・ラインの引き方
・ドットの書き方
・模様の書き方
・なみだ絞り

【アイシングの口金絞り】
・葉っぱ絞り
・お花パーツ作り
・口金を使ったフリル・生クリーム風アイシングの絞り

【クッキー生地レシピ(時短レシピのデモあり)】
・時短クッキー生地作り
・アイシングに適した生地

※時間の都合上、こちらのレッスンではアイシング作りのデモはありません

このイベントで作る料理

  • クッキー生地レシピ

    クッキー生地レシピ

    プレーン生地とブラックココア生地が作れるオリジナルレシピ・時短でできるクッキー生地をお伝えします
    ※オリジナルテキストあり

    時短レシピのみデモを行います^^

  • アイシングクリーム

    アイシングクリーム

    時間の都合上、こちらのデモはございません
    レシピのみお渡しです
    (基礎レッスン②でデモがあります)

オーナーについて

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室
オーナー

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室

115フォロワー

●Yuki Yoshiyama

・​デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
​・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表 
https://www.ikafcd.com/about-us 

1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で500人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。
講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。

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注意事項

【レッスン前に必ずお読みください】

*クッキー・アイシング・シュガーパーツは時間の関係上、こちらで事前に作成いたします。アイシングの作成デモはございません。アイシングはレシピをお渡ししております。

*アイシングクッキーのお日持ちは1週間程度とさせていただいています。食べない場合は長く飾っていただけます

*最大定員6名のレッスンです

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分
    • 東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分
    • 東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、底が12cm×24cm以上あるお持ち帰りボックス用の袋
※当日オリジナルテキストをお渡しします。A4サイズのファイルが入るバッグをオススメします。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】
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イベント開催日の前日まで予約可能です。

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