@クリナップ新宿 春のBBQスペアリブ、NY風桜色のカップケーキ等
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
Sakura Kitchen
  • 参加費
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

メインディッシュはテキサス風BBQスペアリブ。
お肉は簡単に骨から外れるのに、肉の食感は残っているのがベストです。油を落とし肉の臭みを消してからテキサス風の甘辛いソースをたっぷり塗って焼き上げます。
付け合わせはほくほくのじゃがいもと濃厚なチェダーチーズのクリームソースがベストマッチなスキャロップドポテトとピーナッツバターのパスタ、ウォルドルフサラダも作ります。
デザートは可愛らしい桜色のNY風カップケーキを作ります。
今回も全て油分、糖分はできるだけ控えめに作ります! 

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • BBQスペアリブ

    BBQスペアリブ

    メインディッシュはBBQスペアリブです。スペアリブのお肉は簡単に骨から外れるのに、肉の食感は残っているのがベストです。油を落としてからテキサス風の甘辛いソースをたっぷり塗って焼き上げます。

  • スキャロップドポテト

    スキャロップドポテト

    付け合わせのスキャロップドポテトはお肉と一緒にオーブンに入れてしまいましょう。薄切りしたポテトに濃厚なチェダーチーズのクリームソースをからめ、オーブンで焼きあげます。
    クリームーソースがダマにならない一工夫で作ります。

  • ウォルドルフサラダ

    ウォルドルフサラダ

    名前の由来にもなったNYの高級ホテル生まれのサラダです。サイコロ状に切った野菜類、くるみ、レーズンも入れて色々な味と食感を楽しみましょう。ヨーグルトを使いさっぱりと仕上げます。

  • ピーナッツバターとツナのパスタ

    ピーナッツバターとツナのパスタ

    NYに住んでいた時、「チャイニーズパスタ」として紹介されていた記事を見て作ってみたことがあります。濃厚なピーナッツバターがパスタにからまり思いがけなく美味しかったので、再現してみました。

  • NY風カップケーキ

    NY風カップケーキ

    カップケーキはアメリカでは定番のスイーツです。生地はふんわりと、クリームは軽めのバタークリームを作ります。桜色のバタークリームとピンクのトッピングで可愛らしく作りましょう。(トッピングは写真と若干異なる場合もございます。)
    お一人2個作ります。お持ち帰り希望の方は高さのある入れ物をご持参ください。

オーナーについて

Sakura Kitchen
クオリティオーナー

Sakura Kitchen

1039フォロワー

おもてなしアメリカン&和食を簡単豪華に作りましょう!

【コンセプト】
皆さんの食卓が幸せで健康的になるよう,美味しくて楽しいお料理を作ります。
季節を感じる旬の食材を使った和食,ボリューミーでホームパーティにもぴったりなアメリカ料理が中心のレッスンです。

【先生】
● 金森 麻由子
大好きなアメリカ料理や季節を感じる和食、本格的な中華料理などを作ります。

[経歴]
服部栄養専門学校調理師科卒業。和仏中,製菓・製パンを学び,調理師免許,食育インストラクター取得。
ホームメイド協会パンコース師範科修了。和菓子教室,飾り巻き寿司教室で学ぶ。
イタリアンレストラン,日本料理店などで経験を積み,自宅で料理教室を開催。
通常のレッスンの他にケータリング業務、TV、雑誌取材、英語でのレッスン等も経験有。

シカゴ郊外への交換留学、ニューヨークでの金融機関勤務を経て、帰国後お料理の勉強を本格的に始めました。
現在も年に一度は渡米してアメリカ料理を勉強しています。
体に優しく家庭でも再現可能なお料理を作ります!

☆Instagram : mayuko_sakurakitchen

このオーナーについて詳しく見る

Sakura Kitchen さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 以前から気になっていたお教室に参加してきました♪
    むずかしいと思っていた料理が、先生の手にかかるととっても簡単になるのでビックリ!
    さほど重要でなさそうところはさらっと、大事なポイントはしっかり伝えてくださって、メリハリのあるリズミカルなレッスンだと感じました。
    それにしてもフィッシュアンドチップスの美味しかったこと!
    日程があったらスペアリブのレッスンにも是非トライしてみたいです。

    参加イベント: 【アイリッシュパブメニュー】フィッシュアンドチップス、シェパーズパイ、クリスピーピザなど

    kuri-harapeko

    Sakura Kitchen からのコメント

    素敵なお写真とレポートありがとうございます😊簡単に作れたと言って頂き嬉しいです!フィッシュ&チップスは揚げたてサクサクをお楽しみ下さい。スペアリブのレッスンもまた開催致しますね❣️

  • 衣サクサクのフィッシュアンドチップスはとても美味しく食べやすいので、魚が苦手な家族にも喜ばれそうです。サッパリ美味しいタルタルソースとも相性ピッタリでした🎵
    ふわふわで香ばしいじゃがいもがのったシェパーズパイはボリューム満点で大満足😃
    初めて食べたペパロニもクリスピーなピザ生地によく合い、美味しかったです。またアイリッシュコーヒースムージーは、家で手軽に作れてこんなに美味しいことに感激しました。
    先生の深い知識と技術と完璧な準備には、いつも感心させられます。これからのレッスンも楽しみにしております。☺️

    参加イベント: 【アイリッシュパブメニュー】フィッシュアンドチップス、シェパーズパイ、クリスピーピザなど

    POP.K

    Sakura Kitchen からのコメント

    素敵な写真とコメントをありがとうございます😊フィッシュ&チップスはご家族に揚げたてサクサクを出してあげて下さい❣️スムージーは簡単なので夏のクールダウンにおすすめです。これからも宜しくお願い致します🙏

  • 2度目の参加でしたが、明るく元気な先生の空気で、今回も楽しい時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました!
    お料理もボリュームがあり、どれも美味しかったです。日本で出てくるロコモコとは違い、ハワイで食べたお味でした!
    大好きなマカデミアナッツパンケーキもパンケーキに少し塩味があって、ホイップクリームにもひと工夫ありとても美味しかったです。沢山作って家族にも食べさせてあげたいです。

    オクラのフライやサラダもとても美味しくて、その場で完食!お腹も心も大満足でした。また参加させて頂きたいと思います。よろしくお願い致します。

    参加イベント: 夏のハワイ料理!ロコモコ、パスタサラダ、マカデミアナッツパンケーキなど

    Happy3795

    Sakura Kitchen からのコメント

    素敵な写真とレポートをありがとうございます✨なるべく現地の物に近い味を目指しておりますので、そう言って頂きとても嬉しいです😆こちらこそまたよろしくお願い致します❣️

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

●ご入室は開始時間の10分前です。
●ネイルをされている方はゴム手袋をご持参頂くか、教室ではSサイズのみをご用意しております。
●髪が長い方は調理前に束ねて下さい。
●クリナップショールームは基本的にお持ち帰り不可です。カップケーキのみお持ち帰り可能ですので、持ち帰り希望の方は、カップケーキが入る容器をご持参ください。
●レッスン中、ショールーム見学のお時間を約15分頂戴致します。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン,手拭き用ハンドタオル,筆記用具、カップケーキを持ち帰る容器

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ その他各国料理
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