しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種
しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種
しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種
しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種

しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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まあるい輪っかのベーグル。形はシンプルだけどバリエーションは無限大!ベーグル作りの基本を習って、おうちでベーグル焼いちゃいましょう♪
国産小麦を使って天然酵母でじっくり寝かせれば、ワンランク上の味わい深いベーグルが出来ます。
今回はヘルシーな胚芽入りを2種類と抹茶とホワイトチョコのベーグル、合わせて3種類のベーグルを作ります。上手に成形するコツをぜひ習得して帰って下さい。
お持ち帰り頂くのは各自が焼いたベーグル計6個と、こねた生地(レッスンと同量)。自宅で復習できるシステムです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 胚芽ベーグル

    胚芽ベーグル

    ヘルシーな胚芽入りのベーグルを焼きます。試食ではベーグルサンドの定番!サーモンとクリームチーズのサンドを作ってみんなでいただきましょう☆
    (お持ち帰り ベーグルのみ2個)

  • 胚芽ダブルチーズベーグル

    胚芽ダブルチーズベーグル

    胚芽入りのベーグルの中に、角切りチーズをたっぷり巻き込み、さらにチーズをトッピングして焼き上げます。
    (お持ち帰り 2個)

  • 抹茶とホワイトチョコのベーグル

    抹茶とホワイトチョコのベーグル

    抹茶入りの生地に、抹茶と相性バッチリのホワイトチョコを巻き込んだベーグルです。
    (お持ち帰り 2個)

オーナーについて

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
クオリティオーナー

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

565フォロワー

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

【コンセプト】
パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。

【先生】
● 佐藤晶子
パン好きが高じてOLからパン屋に転身。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」で毎日パンを焼いています。

[経歴]
友人に誘われて、パン作り体験教室に参加したその日からパン作りの虜に。
以来、商社でOLとして働きながら、自宅でパンを焼き続けること10数年。大小いろいろなパン教室に通い、技術を学びながら、自らも自宅で友人にパン作りを教えることも。
2013年4月に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、ジャム、野菜中心のデリカの販売をはじめる。
2015年1月より同店において、天然酵母のパン教室を開始。

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注意事項

レッスン開始5分前までにお越しください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、焼いたパンと、こねた生地を入れるバッグ(エコバッグ、紙袋など何でもOK)
初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降の方はその容器をお持ちください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
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