ハーブのチキンナゲットと重ね煮コーンスープをフォカッチャと一緒に!
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Leaf料理教室
  • 参加費
    4,000

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ファーストフードの代表メニューのひとつチキンナゲットを国産の鶏肉と地元産の豆を使った高タンパクの木綿豆腐とローズマリーを使い本物のナゲットとソースも自宅にあるケチャップで作ります。
スープは新玉ねぎを使い野菜の力を引き出す重ね煮の方法でスープを仕上げます。
フォカッチャはベーカリーで生地を捏ねますので 成型などをレッスンします。
ビタミンCとクエン酸が豊富なミカンを絞り炭酸で割って各自お好みでカスタマイズしてジュースを作ります!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ハーブチキンナゲット

    ハーブチキンナゲット

    国産鶏のを使い、木綿豆腐とローズマリーを入れた本格的なチキンナゲット、調味料の使い方で味に深みを出しています
    衣も簡単に作るレシピです。
    皆んなの好きなポテトも一緒に油で揚げましょう

  • 新玉葱の重ね煮コーンスープ

    新玉葱の重ね煮コーンスープ

    材料を重ねてスープを作ります
    新玉ねぎから沢山水分が出て野菜のパワーを沢山引き出す重ね煮の基本をお伝えします。

  • ガーリックフォカッチャ

    ガーリックフォカッチャ

    ガーリックとオリーブオイルの香りが、部屋中に充満して食欲をそそるホカッチャ!幅広い層にも人気でお酒にも合います

  • 自家製オレンジジュース

    自家製オレンジジュース

    自家製ミカンを4〜5個使い絞ります
    お好みで炭酸ジュースで割ったり、お好きなように作ります

オーナーについて

Leaf料理教室
オーナー

Leaf料理教室

16フォロワー

お家ご飯を簡単おしゃれにエコを意識してレッスンします

【コンセプト】
自宅教室の前の畑で採れる旬の野菜やハーブ果物を材料の中に使い、地産地消を心がけて料理を作ります。生徒様が自然に笑顔になれるような家庭料理を美しく簡単におしゃれに盛り付けられるようにご指導いたします。

【先生】
● 瀧優子
4人の子育てをし長年培った家庭料理のコツなどを簡単に作れるように日々レシピを考えお伝えしています

[経歴]
幼い頃から母親の作る美味しい料理に影響され、平井章子氏に3年師事し料理の基本を学ぶ
旭美容学校通信科でも学び理容師の資格を取る
結婚出産を期に家庭に入り、津市の公民館講座でパンの基本を2年学ぶ
幼稚園のママサークルでパンや料理を教え
2009年より自宅で料理教室を開催する
シナモンロール主催の安川恭子氏にパンのアレンジを学ぶ
2015年津市の女性消防団、コスモス分団に入り地域の救命講習の指導、防災料理を学んだりとボランティアにも参加している

食育アドバイザー
中学校教諭2種免許
応急手当普及員
自主防災アドバイザー

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

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お手拭きタオル
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キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

未就学のお子さんのみレッスンにお連れいただけます。お子様分の試食のご用意はありませんので、ご自身でご用意ください。教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ 家庭料理
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