五月の爽やかな風も、美味しい調味料。ご馳走サラダでパンケーキプレート!
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000

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5月は身体ものびのび〜、気候も爽やか、ワクワク!ルンルン!な季節ですね。空の色もイタリア?とかハワイ?のような雰囲気!?そんな海外気分を楽しめる”かも”しれない、パンケーキプレートをレッスンします。例えば休日の昼間に、お友達とでも、家族とでも、窓際やテラスでお気に入りの音楽をかけて・・・な〜んて、色々なシチュエーションで、5月ならではの香りと味のハーモ二ーを楽しんでください。焼きたてパンケーキと、ゴージャスなシーザーサラダがご馳走プレートの主役です。そして私の十八番、「和」の一品もやりましょう!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チキンソテーのコンビネーションシーザーサラダ

    チキンソテーのコンビネーションシーザーサラダ

    シーザーサラダは以前も登場しましたが、今回はチキンソテーを組み入れたボリュームのあるご馳走シーザーサラダです。ドレッシングもこのコンビネーションに合うよう改良しています。サラダとチキン、ベーコンをパンケーキに添えて食べるスタイル。胸肉を使いますが、バサバサにならないしっとりしたソテーを目指します。

  • ベーシックプレーンパンケーキ

    ベーシックプレーンパンケーキ

    焼きたてのあたたかいフワフワを、色々なアレンジで楽しめるのがこのパンケーキの良い所。お肉やサラダはもちろんのこと、これまでレッスンでご紹介したディップやソースなどとのマッチングも楽しいかもしれません。果物や甘いソース、ホイップ等でスウィーツにしてもOK。食事の中心に据えられる優しいパンケーキです。

  • シンプルトマトスープ

    シンプルトマトスープ

    クリスマスの献立でご紹介したことがありますが、5月~夏の季節の方が体もうれしく、爽やかさをたっぷり味わえるかもしれません。難しいことは何もありませんから、日頃のストックにして、時間がないときにパンや残りご飯などとともにライトミールにしてみては?これからの夏野菜の季節、具材を変えて応用しましょう。

  • 金時豆の甘煮

    金時豆の甘煮

    洋風献立の中の和物料理シリーズ!(またか、笑)セッちゃんのお得意です。黒豆の回に参加した方から、「上手に炊けました!」の声を多く頂きとても嬉しいです!ではでは今回は金時豆でチャレンジしましょう!時間はかけずにふっくら炊ける方法でご紹介します。箸休めに◯、おもたせにも◯、より煮豆に自信をつけましょう。

  • チュイール

    チュイール

    料理本などのレシピの材料の中に「卵の黄身」と書いてあったら、残った白身に困ってしまうこともありますね。そんな時はこのお菓子!アーモンドのクッキー菓子、チュイールです。カーブの形成が楽しいですから、子供と一緒におやつ作りも良いですね。材料もとてもシンプル!お得で安心なお菓子を習得しましょう。

オーナーについて

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]
クオリティオーナー

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]

244フォロワー

あ〜、美味しかった〜!の幸せ笑顔に出会える料理教室です

【コンセプト】
毎日作る食事は決して派手では有りませんが、自分と家族の毎日を支える大切なもの。料理を作る手際や段取のコツをお伝えして行きます。豊富な応用術でレパートリー増!五感に訴える総合的な献立で食卓を提案します。

【先生】
● 矢澤勢津子
私の料理は、経験から学び、好奇心と探究心で向き合い、さらに私の美意識を乗っけた「超家庭料理」。

[経歴]
私の母は大正生まれ。兄が3人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず!」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、数年前にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。教室では料理だけで無く作家の器や季節感たっぷりのディスプレーなども楽しんで頂けると思います。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいです!そうして生まれた食事は自分も家族も健やかに育みます。愛しむ事から全てが始まるという想いで、日々の生活を送っています。

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cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア] さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 美味しかったです(^^)

    そぼろ丼は見た目も鮮やか、お味もとっても美味しくペロリと完食しました。そぼろ丼の緑の野菜はいんげんが使われることが多い気がしますが、先生流はきゅうり。お肉のそぼろと相まってサッパリいただけました。これからの季節にもピッタリのメニューだと思います!
    また楽しみにしていた、カスタードプリン♪みんな大好きなお味と食感ではないでしょうか。シンプルな材料、行程で家でも再現できそうです。
    美味しいご飯と学びをありがとうございました(^_^)

    参加イベント: 暮らしの中の役立つ献立。目にも美味しい”そぼろ丼”と、懐かし味の基本カスタードプリン!

    クックY7TZQA☆

  • ラフテーもチャンプルも

    今日もとても美味しい料理と先生との為になる会話でお腹も心も満足しました。
    器も、完成した図も美しく、とても満足したレッスンです。
    帰って早々に、ラフテーとゴーヤチャンプルーを作って見ました。

    参加イベント: ボリューム満点&繊細な味!らふてーとゴーヤーチャンプルーがメインの沖縄気分献立!

    クックJB3QKB☆

  • 最高の家庭料理

    久々に口コミ致します。
    お弁当にも持って行けるゴーヤちゃんぷるは水分が出ないので暖かくなってきたこの季節の作りおきにも最適!タンパク質も野菜も食べれる有難いメニューで早速家でも作り家族にも好評でした。
    ラフテーも絶品!ですが今回のメニューでは杏仁豆腐ジーマミ風味に一番感激しました!
    一口頂くとみたらしの甘じょっぱさに杏仁とあとからピーナッツの風味とピーナツの触感の茶目っ気と口の中で素晴らしいマリアージュなのです!せっちゃんファンはお席がある間に是非レッスン受講して下さい♪ハマりますよ!もう一度食べたくて作ってしまうと思います。

    参加イベント: ボリューム満点&繊細な味!らふてーとゴーヤーチャンプルーがメインの沖縄気分献立!

    シェメ

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注意事項

・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。
・写真、動画の撮影は講師の案内に従ってください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具、小タオル、エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: つくば市自宅【最低開催人数:2名(2019年5月レッスンより)】
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫部屋があるので、レッスン中は出てくることはありません。
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 家庭料理
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