五月の爽やかな風も、美味しい調味料。ご馳走サラダでパンケーキプレート!
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イベント形式

  • 参加費
    5,000

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5月は身体ものびのび〜、気候も爽やか、ワクワク!ルンルン!な季節ですね。空の色もイタリア?とかハワイ?のような雰囲気!?そんな海外気分を楽しめる”かも”しれない、パンケーキプレートをレッスンします。例えば休日の昼間に、お友達とでも、家族とでも、窓際やテラスでお気に入りの音楽をかけて・・・な〜んて、色々なシチュエーションで、5月ならではの香りと味のハーモ二ーを楽しんでください。焼きたてパンケーキと、ゴージャスなシーザーサラダがご馳走プレートの主役です。そして私の十八番、「和」の一品もやりましょう!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チキンソテーのコンビネーションシーザーサラダ

    チキンソテーのコンビネーションシーザーサラダ

    シーザーサラダは以前も登場しましたが、今回はチキンソテーを組み入れたボリュームのあるご馳走シーザーサラダです。ドレッシングもこのコンビネーションに合うよう改良しています。サラダとチキン、ベーコンをパンケーキに添えて食べるスタイル。胸肉を使いますが、バサバサにならないしっとりしたソテーを目指します。

  • ベーシックプレーンパンケーキ

    ベーシックプレーンパンケーキ

    焼きたてのあたたかいフワフワを、色々なアレンジで楽しめるのがこのパンケーキの良い所。お肉やサラダはもちろんのこと、これまでレッスンでご紹介したディップやソースなどとのマッチングも楽しいかもしれません。果物や甘いソース、ホイップ等でスウィーツにしてもOK。食事の中心に据えられる優しいパンケーキです。

  • シンプルトマトスープ

    シンプルトマトスープ

    クリスマスの献立でご紹介したことがありますが、5月~夏の季節の方が体もうれしく、爽やかさをたっぷり味わえるかもしれません。難しいことは何もありませんから、日頃のストックにして、時間がないときにパンや残りご飯などとともにライトミールにしてみては?これからの夏野菜の季節、具材を変えて応用しましょう。

  • 金時豆の甘煮

    金時豆の甘煮

    洋風献立の中の和物料理シリーズ!(またか、笑)セッちゃんのお得意です。黒豆の回に参加した方から、「上手に炊けました!」の声を多く頂きとても嬉しいです!ではでは今回は金時豆でチャレンジしましょう!時間はかけずにふっくら炊ける方法でご紹介します。箸休めに◯、おもたせにも◯、より煮豆に自信をつけましょう。

  • チュイール

    チュイール

    料理本などのレシピの材料の中に「卵の黄身」と書いてあったら、残った白身に困ってしまうこともありますね。そんな時はこのお菓子!アーモンドのクッキー菓子、チュイールです。カーブの形成が楽しいですから、子供と一緒におやつ作りも良いですね。材料もとてもシンプル!お得で安心なお菓子を習得しましょう。

オーナーについて

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]
クオリティオーナー

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]

239フォロワー

あ〜、美味しかった〜!の幸せ笑顔に出会える料理教室です

【コンセプト】
毎日作る食事は決して派手では有りませんが、自分と家族の毎日を支える大切なもの。料理を作る手際や段取のコツをお伝えして行きます。豊富な応用術でレパートリー増!五感に訴える総合的な献立で食卓を提案します。

【先生】
● 矢澤勢津子
私の料理は、経験から学び、好奇心と探究心で向き合い、さらに私の美意識を乗っけた「超家庭料理」。

[経歴]
私の母は大正生まれ。兄が3人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず!」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、数年前にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。教室では料理だけで無く作家の器や季節感たっぷりのディスプレーなども楽しんで頂けると思います。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいです!そうして生まれた食事は自分も家族も健やかに育みます。愛しむ事から全てが始まるという想いで、日々の生活を送っています。

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注意事項

・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。
・写真、動画の撮影は講師の案内に従ってください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具、小タオル、エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫部屋があるので、レッスン中は出てくることはありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 家庭料理
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