ちょっぴりこねるだけでしっとりパン!「マンゴー&オレンジ」「オランジュ
ちょっぴりこねるだけでしっとりパン!「マンゴー&オレンジ」「オランジュ
ちょっぴりこねるだけでしっとりパン!「マンゴー&オレンジ」「オランジュ

ちょっぴりこねるだけでしっとりパン!「マンゴー&オレンジ」「オランジュ

  • 参加費
    5,500
このイベントは日程によって開催地が異なります
  • たまプラーザ教室

    神奈川県横浜市青葉区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 田園都市線 たまプラーザ 徒歩8分

  • 根津教室

    東京都台東区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 千代田線 根津 徒歩5〜6分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

ちょっぴりのイーストを使って、ちょっぴりこねるだけでOKの生地作り!
ポイントをしっかりおさえていただけます。

しっとりとふんわりを兼ね備えたこちらのパン、
美味しい作り方はもちろんのこと、
どうしてそうなるのかも含めてレクチャーいたしますね。

マンゴーとオレンジを加えたモンキーブレッドと
生地をオレンジ風味に練り上げるオランジュの2種を
作ります。

ご試食パンの他に、お持ち帰りパン、
さらにご自宅でも復習できるように、こねていただいた生地のお持ち帰りつき♪

このイベントで作る料理

  • マンゴーとオレンジのサマーモンキーブレッド

    マンゴーとオレンジのサマーモンキーブレッド

    ふんわりリッチな生地にドライマンゴーとオレンジピールをたっぷり加えて作る、夏スタイルのモンキーブレッド♪
    生地ひとつひつにたっぷりのバターシロップをつけて焼き上げます。
    とは言っても私のご提案するこちらのパンは甘過ぎないのがポイント。
    ご試食プラス 15cmのクグロフ型お一人1台お持ち帰り

  • オランジュ

    オランジュ

    生地の作り方はモンキーブレッドと同じですが
    ほんのりオレンジとおすすめスパイスをプラス♪

    同じ配合の生地もちょっぴりプラスするもののアイデアで
    グッと違った味わいを楽しんでいただけます。

    お一人2個 お持ち帰りです

オーナーについて

アトリエ セ ミニョン L’atelier C'est mignon
クオリティオーナー

アトリエ セ ミニョン L’atelier C'est mignon

847フォロワー

スタイリッシュなパンや料理を身近な材料で手軽に楽しく!

【コンセプト】

みんなに見せたい! 
食べてもらいたい!
焼き上げたパンや料理、和菓子を見て
思わずそんなひと言が出てしまうメニューのレッスン♪
もちろん、ご自宅でも手軽にできる工夫がいっぱい!

【先生】
● こばやし ゆみこ
フードスタジオ「アトリエ セ・ミニョン」を主宰
パン、和菓子、料理ほか美味しさとビジュアルに注目!

[経歴]
1992 製パン教室教壇に
2001 企画開発担当に抜擢。レシピ開発、本の出版
2006 退職後スタジオ「アトリエ セ・ミニョン」主宰
2002-2003 第3-4回シュガークラフト 日本大会 2年連続クラフト部門1位
2004 第6回世界大会フリースタイル部門1位
2005~2009 サロンデュショコラ ショコラティエ担当
2008~2009 デアゴスティーニケーキ&デザート担当
2009 辻製菓専門学校 製パン技術
SSI認定きき酒師
食育「味覚の授業」指導者
日本ソムリエ協会 ワインエキスパート
パン、クッキング、和菓子、ワイン、日本酒などのレッスンを開催

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注意事項

準備の都合上、お教室への入室はレッスンの「10分前」からお願い致します。

写真撮影はOKですが、動画撮影はご遠慮いただいておりますのでご了承ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • たまプラーザ教室
    • 神奈川県 田園都市線 たまプラーザ 徒歩8分
  • 根津教室
    • 東京都 千代田線 根津 徒歩5〜6分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、(あれば約600〜900cc程度のサイズのタッパーと保冷剤)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 根津教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 小型犬
  • 補足事項: 2階に小型犬がおりますが、レッスンは1階のみでの開催となります
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
過去のイベントなので予約できません
ちょっぴりこねるだけでしっとりパン!「マンゴー&オレンジ」「オランジュ
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過去のイベントなので予約できません。
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