『中華おこわ&春巻き』で多国籍風♪気軽で楽しいおもてなし&週末ごはん!
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  • 参加費
    6,800

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普段のご飯にはもちろん、ちょっとしたおもてなしやお持ちより料理、週末の家族でのご飯にも大活躍の3品を作ります。コツを押さえればどれも手順は簡単。繰り返し作りたくなる我が家の定番です。もち米100%で作る中華おこわ、ひき肉ではなく豚バラ肉を使うちょっと贅沢な春巻き、これからの季節にさっぱりと食べられるパクチーたっぷりのタイ風サラダを作ります。メイン3品の他、小さなおかずもご用意します。試食では手作りデザートと紅茶かコーヒーも。少人数でお友達とすごすようなランチ会の雰囲気を楽しむレッスンです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 炊飯器で作る中華おこわ

    炊飯器で作る中華おこわ

    もち米100%で炊飯器でおこわを作ります。コツさえつかめば失敗なしでおこわが気軽に楽しめるようになります。焼き豚、松の実、甘栗などを使って本格的な味わいに!炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいのでお持ち寄りにもピッタリの一品です。

  • 豚バラ肉のパリパリ春巻き

    豚バラ肉のパリパリ春巻き

    いつもよりちょっとスペシャル感をだし、ひき肉の代わりに豚バラ肉薄切りを使って作ります。はるさめとたけのこをたっぷり入れて、シンプルながら繰り返し作りたくなる味です。

  • タイ風サラダ(ヤムウンセン)

    タイ風サラダ(ヤムウンセン)

    野菜とパクチーたっぷりのタイ風サラダを作ります。一度味付けを覚えてしまえば、具材を変えてアレンジ自在です。

  • 新ごぼうのクミンカレースパイス炒め

    新ごぼうのクミンカレースパイス炒め

    新ごぼうを使って、にんにく、クミンシード、カレー粉を使って簡単な炒め物に。箸休めの一品。

  • ヨーグルト&ブルーベリーケーキ

    ヨーグルト&ブルーベリーケーキ

    こちらは試食&レシピのみとなりますが、講師の手作りデザートです。お家でも作れるよう作り方を説明します。ヨーグルトを使った簡単なバットで作る焼き菓子に、生クリーム(又はアイスクリーム)を添えます。デザートは材料などの都合で変更になる場合もあるのでご了承ください。

オーナーについて

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン
クオリティオーナー

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン

76フォロワー

レシピ本著者から直接家庭料理のコツを習えます♪

【コンセプト】
定番の家庭料理からおもてなしまで。本やテレビでは伝えきれないちょっとしたコツや、それぞれの家庭に応用できる一工夫を少人数で丁寧にお伝えします。料理が苦手な方からプロを目指したい方までお気軽に♪

【先生】
● 阪下千恵 (料理研究家 栄養士)
テレビ、雑誌、書籍で活躍中の料理研究家。お弁当から料理の基本、おもてなしまで家庭料理はおまかせ!

[経歴]
1976年生、東京都在住。栄養士。料理研究家としてテレビ、ラジオ、新聞、企業レシピ開発まで幅広く活動。著書は、『料理のきほんlesson』『園児のかわいいお弁当』『とっておきのおもちよりレシピ』他、多数。園児のお弁当部門売り上げ1位。

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注意事項

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具(必要な方)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ アジア・エスニック料理
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