牛テールの赤ワイン煮込み・グレープフルーツのケーキ他✿お土産付
牛テールの赤ワイン煮込み・グレープフルーツのケーキ他✿お土産付
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牛テールの赤ワイン煮込み・グレープフルーツのケーキ他✿お土産付

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イベント形式

  • 参加費
    5,100
  • 横浜屏風浦studio

    神奈川県横浜市港南区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分

    神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分

    神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

メインはとても美味しい牛テール。堪能していただきたくてレッスンに盛り込みました。
高級品だけれど、形が怖くて手が出なかった方も失敗知らずのレシピです。
✿牛テールの赤ワイン煮込み
✿春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香
✿春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香
✿野菜のラビオリサラダ ミントドレッシング
✿グレープフルーツのしっとりケーキ

✾お土産✾
○牛テール煮込み
○グレープフルーツケーキ
○試食で使わなかったもの(オリーブライスなど)

このイベントで作る料理

  • 牛テールの赤ワイン煮込み

    牛テールの赤ワイン煮込み

    水を一滴も使わず、骨周りとたっぷりのコラーゲンの美味しさを閉じ込めて作りましょう。
    とても濃厚で、説明できないほどの深い味です。
    当教室 一押しのおすすめのメイン料理の一つです。

    🌸お土産分は試食(写真と同様程度)よりも小ぶりのものになります(テールの形状によりますのでご了承ください)

  • 春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    このお茶をご飯に?できるんです。笑。食材は何でも工夫次第で美味しく、今回はハーブとして使用します。
    炊きたての味と香りは、春の野原の香りのような、爽やかな香りが楽しめます。

  • 春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちをスープにしました。ふわふわのカプチーノを添えて。和の香りとほろ苦さが、調味料として際立ちます。
    カプチーノや新緑の香りで色々な楽しみ方ができるスープです。

  • 野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜でラビオリのような楽しいサラダを作りましょう。
    ドレッシングは、今流行りのミントを使って、ほんのり甘く爽やかなドレッシングを作りしょう。

  • グレープフルーツのしっとりケーキ

    グレープフルーツのしっとりケーキ

    材料も簡単。グレープフルーツを器にして、果肉も果汁も加えたしっとりケーキです、思い立ったらすぐに作れるケーキです。ほろ苦くて、甘くて、爽やかなお菓子です。

オーナーについて

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

699フォロワー

「料理家ナース」の栄養・健康に配慮した♪おもてなし料理

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【先生】
● 荒井 希枝
現役看護師で栄養士資格有。簡単でおもてなしにもなる健康に配慮した料理を開講。料理家ナースとして活動中

[経歴]
現役の看護師。料理家ナースとして活動中。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
食・栄養・健康に関して、レシピ提供・執筆などを行っている。
【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範
【経歴】
出演、レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジン「ステキナース研究所」・掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • きれい色の柚子胡椒☆

    柚子胡椒☆市販の瓶詰めなどを購入してしますが、辛味が足りなかったり塩味が強すぎたり少量でお高かったり……。今年は庭の本柚子が鈴生りなので自分好みの柚子胡椒を作りたい!教わりたい!と思い参加させていただきました。出来上がった柚子胡椒は緑が鮮やか!香り最高!塩味も辛味も好みの物に(*´-`)この最高な柚子胡椒を絡めた鳥手羽絶品でした!お教室も清潔で調理器具などが生徒側に収納されていて使いやすくお優しい先生と対面で実習できます。また次回参加させていただきたいと思えるお教室です!

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    achacherry

  • 美しく美味しいお料理

    いつも美味しいお料理を教えてくださりありがとうございます。
    お皿に盛り付けた時のお料理の美しさに、食べてみたい!という好奇心と食欲が止まりません。
    自宅で自分で作ることができるお料理で、すぐに家庭料理に取り入れることができます。
    また、応用することにより、日々のメニューを華やかにしてくれます。
    健康的な食材も多く、世代を問わず喜んでもらえるレシピだと思います。
    先生のレッスンでは、お料理の知恵と、優しさ、元気をもらえます。
    これからも様々な季節のレッスンに参加させていただきますので、よろしくお願いいたします。

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    クック7JWFQK☆

  • 先生のお気遣い

    お料理がおしゃれで美味しいだけでなく、作っている時のワクワク感が好きで、先生のレッスンを受けた後は、家に帰ってからも気分がいいです。お土産のたっぷりの柚子こしょうは、冷凍でなんと1年位も持つそうです。

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    クックYUMMY☆

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 横浜屏風浦studio
    • 神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
    • 神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分
    • 神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
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