牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付
牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付
牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付
牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付

牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付

イベント形式

  • 参加費
    5,000
  • 横浜屏風浦studio

    神奈川県横浜市港南区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分

    神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分

    神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今回はどなたにも好まれる、和風味の「牛のたたき」がメインです。部位の固定観にとらわれず、色々な部位をたたきにして味わいましょう。
✿牛肉のたたき 食べ比べ
✿しょうがピラフ
✿グリーンアスパラガスとパルミジャーノチーズ風味のスープ
✿トマトのキラキラコンソメ漬け
✿ガトー抹茶と季節の飾り切りフルーツ添え

✾お土産✾
○牛たたき(塊) 
○ガトー抹茶 ミニパウンド1個
○レッスンで使わなかったもの(しょうがピラフなど)

このイベントで作る料理

  • 牛肉のたたき・食べ比べ

    牛肉のたたき・食べ比べ

    牛のたたきは売っていません。自宅で良い衛生状態で作るしかありません。
    そして自分が美味しいと思った部位を知ることも大切ですね。
    一般的にたたきに使う部位と、違う部位も用意しますので、味を比べて体感しましょう。
    再現時には、食べる方の好みでお肉を選んでくださいね❀

    🌸お土産分も作ります。

  • しょうがピラフ

    しょうがピラフ

    生姜をたっぷり入れたピラフを作ります。
    できたては、ピリリと刺激的。冷めてもおいしいピラフです。
    今回の牛のたたきとも相性の良いピラフです。

  • グリーンアスパラガスとパルミジャーノチーズ風味のスープ

    グリーンアスパラガスとパルミジャーノチーズ風味のスープ

    アスパラガスをスープにしたら、美しいグリーンに。
    パルミジャーノでアクセントを。このスープは後をひく美味しさです。

  • トマトのキラキラコンソメ漬け

    トマトのキラキラコンソメ漬け

    湯むきトマトをキラキラとしたコンソメジュレで漬けて。
    相性抜群の食材を合わせます。
    目で見て可愛らしく、食べて楽しく♡

  • ガトー抹茶と季節の飾り切りフルーツ添え

    ガトー抹茶と季節の飾り切りフルーツ添え

    5月は新茶のシーズン。濃厚なガトー抹茶で5月を感じましょう。
    飾り切りしたフルーツを添えれば華やかなデザートに✿

    ※お土産分も作ります。果物は仕入れにより、写真と違う場合もございます。

オーナーについて

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

696フォロワー

「料理家ナース」の栄養・健康に配慮した♪おもてなし料理

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【先生】
● 荒井 希枝
現役看護師で栄養士資格有。簡単でおもてなしにもなる健康に配慮した料理を開講。料理家ナースとして活動中

[経歴]
現役の看護師。料理家ナースとして活動中。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
食・栄養・健康に関して、レシピ提供・執筆などを行っている。
【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範
【経歴】
出演、レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジン「ステキナース研究所」・掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」など
http://studio-kie.jp/

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 柚子胡椒

    念願の柚子胡椒作り☆
    手作りの柚子胡椒はとっても辛いけど美味しかったです!
    鶏手羽先は本当に簡単でおいしかったです!
    うちのレパートリーに即追加です。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    たっすぃ

  • 簡単で美味しい料理 💖

    今回のメニューもどれもとても美味しかったです❤️
    特に鶏手羽焼き柚子こしょう漬けと、パイナップルのアイスクリームは簡単に作れるのに美味しかったです。
    主人も美味しいと喜んでいました。
    ありがとうございました ❣️

    参加イベント: 真夏料理~柚子こしょう作り・セルクル料理など✿お土産付

    クックQ4FREE☆

  • 豪華過ぎです!

    毎回先生のレッスンを予約するだけでテンションが上がっています!笑
    今回も本当に豪華で、どれも綺麗で美味しくて、とっても贅沢な時間となりました。
    大好きなジーマミー豆腐が自分で作れるようになって、とっても嬉しいです。
    お肉もトリュフ使用のサラダやピタヤボウルも、どれも贅沢で満喫させて頂きました!
    先生、毎回本当にありがとうございます!
    私にとって先生のレッスンがストレス発散、最高の癒しです!

    参加イベント: ビーフウェリントン・トリュフ・ピタヤボウルなど全9品🌸お土産付

    aya1222

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 横浜屏風浦studio
    • 神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
    • 神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分
    • 神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付
牛のたたき味比べ・果物飾り切り・ガトー抹茶他✿土産付
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過去のイベントなので予約できません。
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